西蘭花營養豐富，一直受大家的喜歡，但是西蘭花的表面是很不好清洗的，如果只是用清水沖洗一下，那是洗不乾淨的，今天就分享大家一個正確清洗西蘭花的方法，趕緊一起來看看吧。
西蘭花的表面看似乾淨，但是裡面有很多小蟲以及灰塵，只用清水清洗是很難清洗乾淨
正確的方法是先用流動水將西蘭花表面沖洗一遍，然後將西蘭花剪成小朵，接好後我們倒入適量的食鹽，接著再加入少許的麵粉，最後加入小蘇打，倒入溫水清洗，將西蘭花翻攪幾遍，現在讓西蘭花浸泡十分鐘。
時間到我們再來看一下西蘭花，浸泡後的水已經變渾濁，表面的汙垢都被洗了下來，最後再將西蘭花用流動水沖洗二遍，用這個方法不僅可以去除西蘭花上的灰塵、汙垢，還能殺死菜裡的蟲子以及蟲卵，還保持了西蘭花的鮮味和口感。
洗完的西蘭花是非常翠綠乾淨，愛吃西蘭花的朋友趕緊試一試吧。
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