忻州胡麻油出名吗?

承诺只是温柔的一种慌诞


谢谢!忻州虽然也制作胡麻油,但并不出名。从我记事起,山西神池胡麻油是家喻户晓人人皆知的,它是把胡麻籽用古代压榨法制作成的一种植物油,并且还出口蒙古等国家,很受人们的喜爱。

它味道香甜,适宜烩菜、炒菜、拌凉菜等不同的做法,尤其在包饺子时,拌在馅里味道更加鲜美,因此,这里有种说法叫“合适的胡麻油”。

不过,对于没有吃过胡麻油的人来说,它的味道过重,感觉有点不习惯似的。


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