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配料：

500ml 清水 30克 白糖 100ml 奶

做法：

1將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。

2把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。

4將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。

5最後在玉米汁里加入白糖，奶攪勻即可。

噥仁曉二

現在正是立秋時節，玉米大量上市，價格也不貴，喝玉米汁不但能防秋燥，還能促進大腦健康，可以閒來無事時為家人做一杯香濃順滑、營養美味的玉米汁。下面我就給大家分享這款簡單快速美味的玉米汁的配方及其具體做法，使你做出來的玉米汁香濃可口，細膩順滑，還能吃出淡淡的甜味:

【奶香玉米汁】

【食材】：甜玉米粒330克，小米20克，牛奶50ml，清水適量。

【具體做法】：

1.首先準備好所需要的食材，我用的是剝好的真空包裝的水果甜玉米粒，如果沒有，就用新鮮的甜玉米做，剝下玉米粒即可。

2，將小米用水清洗乾淨，瀝乾水備用。小米比較乾淨，沖洗一到兩遍即可。

3，然後將玉米粒和洗淨的小米放入破壁機裡。

4，加入適量清水，清水加到破壁機水位線1200ml的位置，合上蓋子。

5，接著點湯/糊功能鍵，啟動開始，整個時長需要17分鐘。

6，17分鐘後，破壁機停止工作，關閉電源，玉米汁就打好了，我用的玉米粒比較甜，所以不需要加糖，如果用新鮮玉米粒做的，可以加入適量白糖或者冰糖調味。

7，最後打開杯蓋，加入牛奶混合均勻，可以很清楚地看到玉米汁非常濃稠，而且非常細膩。

8，待玉米汁放置溫熱的時候，喝上一杯，口感非常細膩順滑、奶香味濃，營養美味，太好喝了！

小貼士：

1，如果喜歡稀一點的口感，液體量可以增加，根據個人喜好。

2，玉米汁表面可以撒一些麥片、堅果之類的，營養好喝。

3，如果你的破壁機沒有加熱功能，那麼玉米粒要先煮熟一下。

這樣一款簡單快手、香濃順滑、營養美味的玉米汁的做法你學會了嗎？如果有不懂的地方可以在我的文章下面留言。歡迎大家收藏和轉發我的文章，讓更多的人學會這款簡單又好喝的玉米汁的做法。如果覺得我的文章寫得好，就點個贊吧，你的支持和鼓勵是激勵我前進的動力！

蔣小記

用料

奶香味濃郁的牛奶玉米汁的做法

Hi生活菌

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玉米產量高，適應性強。而且營養成分較全面 ，含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣 、磷、 鐵， 還含有胡蘿蔔素、 維生素B1、B2等。最重要的是玉米含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。最新研究指出谷胱甘肽可與人體內多種致癌物質結合， 使這些物質失去致癌性。玉米香甜可口，榨好的玉米汁不僅色澤鮮豔、口感細膩，而且營養豐富，是很好的飲品。

奶香玉米汁的製作方法：

1. 準備好牛奶、玉米、白砂糖；

2. 玉米洗淨剝粒，然後倒進鍋裡，加入清水，水大概沒過玉米粒1釐米左右就好；

3. 加水後煮15分鐘左右，煮玉米的水不要倒掉；

4. 把玉米粒和煮過玉米的水倒進榨汁機裡，加入少許白砂糖，開始攪拌；

5. 榨汁機榨出來的汁再用篩子過濾一遍，使口感更加順滑；

6. 過濾後的玉米汁加入適量牛奶攪拌均勻即可。

汕尾慧生活

做法：

1將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。

2把甜玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。

3將玉米和湯，一起倒入攪拌機中，攪打呈茸狀。

4將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。

5最後在玉米汁里加入白糖，牛奶就就可以了。

玉米的功效與作用

1.減肥

食後可消除肥胖人的飢餓感，但食後含熱量很低，也是減肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纖維素能加速致癌物質和其他毒物的排出，多吃玉米還能抑制抗癌藥物對人體的副作用。

3.降血壓降血脂

豐富的鈣可起到降血壓的功效，有促進細胞分裂、降低血清膽固醇、並防止其沉積於血管壁，因此，玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和治療作用。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關。

4.增加記憶力、抗衰老

刺激大腦細胞，增強人的腦力、記憶力和人體新陳代謝力、調整神經系統功能。能起到使皮膚細嫩光滑，抑制、延緩皺紋產生作用，可以對抗眼睛老化。

5.明目

經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米，緩解黃斑變性、視力下降，葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線。

6.促進胃腸蠕動

可防治便秘、腸炎、腸癌等。

穎媽廚房

奶香玉米汁的做法步驟將做法保存到手機

步驟 1

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玉米剝下來~加入水和冰糖煮熟後，一起倒入攪拌機~ 玉米+水+冰糖煮熟，煮熟，煮熟！

步驟 2

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倒入牛奶，最好是熱牛奶

步驟 3

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高速1分半鐘即可

步驟 4

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過篩一下，這樣的口感細滑香濃，超級好喝的

步驟 5

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如果當做早餐來喝的話，就無需過濾，表面撒點麥片堅果什麼的，贊一個

蔥油餅不帶蔥

甜玉米一根，水二百克，牛奶二百五十克，甜玉米從中間對半切開，然後立起來拿刀從中間劈開，這樣比較容易把玉米剝下來，把剝好的玉米，水，牛奶倒入豆漿機，按五穀豆漿鍵，把打好的玉米汁過篩，過篩後的玉米汁細滑香濃，奶香濃郁，喜甜的可以酌量添加砂糖。

愛吃板栗的荔枝

牛奶500毫升、甜玉米2個\t、\t白糖5克、水200毫升

烹飪步驟：

1. 材料準備好，洗淨的甜玉米切成段

2. 用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來

3.把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好

4.大火煮開，改用小火煮8-10分鐘關火

5.稍涼之後將玉米和水一起倒入攪拌機中，攪打成玉米糊狀

6.將打好的玉米糊過篩，因為比較稠篩會比較緩慢，用勺子按壓將玉米汁壓出來

7.在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌

8.倒入杯中，熱飲或冷藏均可

烹飪小貼士：

做玉米汁一定要選用甜玉米，水份多而且口感香甜;

想要奶味更足，最後可添加少許煉乳，就不要再加白糖了;

白糖的量按自已的口味調節，其實不加糖很好喝;

玉米汁的濃稠度用牛奶調整，不喜歡太稠就多加點牛奶吧;

其中第7步過濾的過程比較麻煩，要耐心

惠姐愛川菜

一般性的餐廳可以用玉米粉直接加點溫水榨汁機30秒就可以，因為玉米粉是經過調和的，本身帶有奶香味跟甜味，濃點淡點根據自己口味，但必須是正規廠家生產的！肯德基，永和大王之前爆過應該都是這種！也可以自己煮玉米取粒或者有聽裝的玉米粒然後加煉乳跟熱水碎壁機一分鐘即可！

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