怎么经营好副食日杂超市?

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你好,很高兴回答你这个问题。下面是我的看法,希望对你有所启发。

首先是要选好地址。超市周边的人群流量和消费能力决定了超市的流量的大小和客单悄费的高低。超市最好选址在小区或者是农贸市场周边,这里人流量大,消费距离半径小,消费复购率高。

二是客源引流的系统。很多同质化的商铺同质化的产品,但是商生经营的业绩却大幅一不一样,最关键的就是老板经营上没有客源引流方法。这个超市可以使用赠品引流的方法,就是从超市里面选择一些产品出来,消费者购买一个产品的时候都把这个产品免费赠送出去。也可以用一个主产品引流的方法,就是选择一款消费量高的一个常见的产品出来免费引流锁定顾客,客户通过购买其他的产品来抵充这个主产品的成本。还可以通过组织一些事件比如各种周末活动,节假日活动,猜幸运号码等等活动,从而吸引大量的人群过来参与活动进店消费。还可以利用利用社群引流发展线上的客源,近的方便来购物,远的也利于品牌口碑的传播。消费量大的产品还可以选择直接跟厂家跟基地对接,减少中间商的层层加价和物流成本,提高利润率。客源引流有好多的方法,选择自己最合适用的几个就可以了。

三、要有良好的服务态度,老板服务员要笑脸常开,大方一些。平时能够为客人提供一些物品的保管,快递的保管和送货上门的服务,这样有利于增加客人对店铺的口碑品牌的认可和粘性的提高。

以上就是我的建议,希望对你有所参考。如果您对经营超市或者体店引流方法还有什么好的点子,欢迎参与评论。





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怎么经营好副食日杂超市?


想要赚钱,就要先弄懂赚钱的逻辑,万变不离其宗,只有掌握了一些道理,其实赚钱就是一件简单的事。

有一个大学生,开超市,年赚100万,我们来看看他是怎么做的。其实,他就运用了一个很小的技巧。只是每天再超市门口宣传,今天的大白菜一块钱一颗,每人限购一颗。很多大妈一听,一颗大白菜才一块钱?这商家疯了吧?结果是蜂拥而至,看到别人抢,自己也赶紧上去抢。

其实道理很简单,就是利用了,人贪占便宜的心理,白菜直接和农民谈好,价格其实不贵,一块钱一颗刚好是成本的价钱。哪怕一分钱不赚,但瞬间带来了很多人流,人气,生意就是这种,人越多,人就越喜欢去。你想一个大妈不会只去买你的白菜把,肯定还要看看别的,顺便买个酱油,醋,面条,水果,零食,等等,不会再跑第二家那么累。而且因为这种让利方式,让很多占到了便宜,慢慢就养成了一种习惯,依赖性。所以,每天人都很多,而且其他商品一售而空。

很多人会说,我才不会为了省几毛钱,这么麻烦呢。这样说的人是因为不当家不知柴米油盐酱醋茶有多贵。一大家子吃喝拉撒那不是开玩笑的。而且,现在社会压力这么大,谁都会能省就省。

同样的道理,我们副食超市可以怎么做呢?

一、可以找一个你认为合适的商品,不要赚钱,就是为了引流,只要人来了,通过其他商品也能赚回来。

这怎么宣传呢?可以给附近几个小区保安送几个鸡蛋,搞定保安,让保安跟租户们说,就说,今天哪家店搞活动呢,东西便宜。

二、把商品做一个价格表,下面就写上,比某宝价格还便宜。很多人一看,同样的东西,比网上还便宜,肯定就直接买了,而且会养成一种思维,网上回来还得好几天,这里买就能直接用,很方便。当然,顾客肯定会去查,所以我们,尽量一开始,做到确实是说的这样,控制好成本。

三、学习大超市,大超市标价格都是9.9/19.9都是这种套路,我们也可能这样去做,屡试不爽。

四、利用起现在的社交工具,比如,某音发布视频,周围几公里的人都能看到。

五、办会员卡,只主要是我们家会员,都打9折,会员卡不是免费的,可以充一百送50,每次最多抵20元。锁定用户。

总之,方式方法有很多,要想经营好一家店,不但要靠体力,平时也要多动动脑,毕竟竞争那么大,如果我们比别人有优势,这样的话,生意才会越做越好。


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副食日杂超市,卖的产品都是人们生活离不开的,投资不大,对从业者的要求不高,所以进入门槛较低,往往竞争比较激烈。

还有个特点是单价低,消费频次很高,消费者基本上都是就近选择,哪家便宜去哪家或者哪家态度好就去哪家!

针对消费者的这种消费心理,可以做如下几个尝试:

1.建立一个会员微信群,来店消费的顾客,主动加他们的微信,拉进群里或者让他们扫码,进入微信群。这样一方面可以给他们提供下单和配送上门的便利,另一方面,可以经常发发小红包,然后活跃你的客户群,有什么东西打折了,可以在群里面第一时间发出来,甚至可以开展预订的活动,这样的话呢,你不仅实现了零库存,而且实现了预收款。

2.在你的店里装一个高清的摄像头,把你和顾客交谈的场景记录下来,以你为主角,不要拍到顾客的脸,挑选一些好的素材,并结合你日常的销售场景,拍一些短视频,上传到抖音,甚至可以用dou+精准投放,这样你可以把周围几公里以内的用户获取到,让他们知道你是干什么的,如果他们需要的时候,你可以为他们提供送货上门的服务,这样是不是非常方便?用好抖音,就相当于你开了很多个分店,你的辐射范围会更加广。

3.店内空间允许的话,加一些生鲜的类目,生鲜尽量做到低毛利,这样不仅卖得快,而且更加新鲜。价格一定要低于其他的生鲜超市,生鲜的消费频次更高,生鲜上哪怕不赚钱都可以,生鲜的消费一定会带动其他副食日杂的消费!





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怎样经营好副食日杂超市?我觉得应该从以下几个方面去做:

1、自己有没有想把超市做好的意愿

简言之,自己越想做到,想的办法就会越多,比如,我第一年想做多少营业额,后面每年要有多少的增长率,相信有自己这个精神层面的信心与决心,哪怕碰到问题,自己也能积极正面的去想办法,解决问题。

2、超市的经营方式

传统的超市线下经营,就是等着顾客送上门,尤其这次疫情给我们提了醒,当顾客上不了门的时候,营业额会受到特别大的影响,这样如果超市是否可以将线上与线下结合的方式。如果超市在小区边,可以建个群,整合资源,采取送货上门的方式以扩大营业额。

3、超市的内部管理

超市的日常安排、人员调配与分工,采取怎样的治理方式,提高员工的积极性,让员工觉得这个工也是给自己在打,提高他们的主人翁精神。如对待顾客的态度,这些都会影响客户再次购买的复购率,员工表现积极且热情,让客户感觉到周到、专业。

4、超市做大、做强的策略

细节决定成败,专业决定发展,就是一个杂事店,在货品、质量上,一定要做到性价比好,增加客户的信任度,前期多观察多总结,扩大客户群体,做好售后服务,如何引流、导流,也要去细细思考。

以上是我大体总结的4点,希望对你有帮助,欢迎评论与交流。[玫瑰]





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自己开,千万不要加盟!

100平的超市毛利一般在18-25个点之间,如果没竞争的话,还可以稍微高一点

如果你跟供货商比较熟,关系不错,那么初次进货基本不要什么钱,除了粮油烟酒饮料一般用现金以外,其他都可以月结。

如果你跟供货商这些不熟,那估计你要准备至少10万的货款了

不过你可以跟供货商谈货款先付一部分,开业之后多久再付剩下的一部分。

你还可以适当的向供应商收取一定的费用,比如进场费,条码费,专柜费等等,当然你的店面比较小,是收不了太多的,一家一两百块还是有的~~~

食品的毛利一般在25个点左右,平均值。

饮料的毛利低了 10-15个点的毛利

日用品比如洗衣粉,纸巾之类也低 才5-15个点左右 洗发水比较高一些,当然宝洁的产品除外,宝洁产品也最多10个点的毛利

化妆品的毛利就比较高了,至少30个点

小电器也一样 ,一般至少25个点以上

品牌奶粉一般是统一零售价,叫你卖多少你就卖多少好了,但是一定要记得向供货商要赠品。

其他像冲泡的比如麦片核桃粉之类的,这种产品的毛利在25个点左右

针织类就是文胸毛巾袜子内裤,至少30个点

粮油最低,绝对不能超过10个点

大概就是这样,还有不明白的,百度给我留言~~~

至于治安问题 你先考察一下,再问房东,这方面你需要房东的支持~


百姓论事


在回答这个问题之前,大家首先会看到一点目前的现状,就是副食日杂货超市竞争非常激烈,与大型超市的竞争,与小商店的竞争,与社区超市的竞争等等,所以要想经营好一家副食日杂货超市相当不容易,个人建议从以下几个方面着手:

一是选址,选址非常关键,超市生意好关键在人多,人越多逛超市的人才会多,人烟稀少的地方不可能生意好,所以选一个好的地址就等于成功了一半,建议在人流量大的大型社区,大型农贸市场等处;

二是寻找物美价廉的进货通道,质量好价格低的进货渠道对于利润非常关键,在当今日益竞争的社会,你的低成本就是你一个重要的武器,可以使同行望而却步。

三是料架设计以及超市设计也非常关键,哪些东西归一类,哪些东西怎么放,怎么方便客户取货都需要去动头脑,并且根据客户的习惯不断优化调整。

四是做好营销工作,好的营销并不是推销,而是从客户的需要去考虑,当今社会已经进入同质化比品牌比情感的社会,用心去打动客户,创立自己的形象和品牌至关重要,有时会带来出其不意的效果。

最后一点就是做好售后工作,可以经常性问问客户对于产品有何意见,有无其它需要,联络客户的感情,让客户感觉就像自家人一样。

做好以上几点,经营好一家副食日杂货超市就基本上成功了90%了。

供大家参考。


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1.不是贵的商品就一定赚钱,反而赚钱的,利润高的商品都是那些一块两块的商品。

  2.如果流动资金不是十分充裕,尽量不要囤积太多货,因为有些时候那些货好卖很难预料

  3.烟酒饮料雪糕,如果经营范围不是商业或富人区,尽量走大众路线。

  4.超市是走量,而不是走质。

  5.来者就是客,不管是买一块钱还是几十块钱的货一定要态度一视同仁。

  6.灵活多变,比如节日前后要根据节日的需要灵活进货。

  7.选择货品好的,有信誉度的供货商,那些不良的供货商要及时取消。

  8.卖货也要灵活,别贪图小利,一些零头小利给顾客减免后,很容易有回头客。



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小超市,进货一般是去批发商那里进货,一般的批发商那里各种货物都比较齐!

而像矿泉水、蒸馏水等,一般都会有一些业务员跑来要你帮忙代销(纸装和罐装的要自己去进货)!至于烟类,可以去以上说的一般的批发商拿(但价格有可能会高一点点),也可以去专门卖烟的那里拿!

至于应该加多少做为零售价,这个难说,反正你先去大超市里看看,大超市里没有的,你就加高点,如果是大超市里有的,那就只能把价格尽量接近大超市的价格来走了!香烟可以自行定价!!

门头有两种,一种是自己花钱做,另一种是找如你所说的可口可乐或是其它的一些,你做它们的广告,他们会帮你做!!

一般的设备需要一辆小三轮,用来运货,还要一些架子(包括一些有玻璃的架子),还要一两个有抽屉(可以锁)的桌子,两个或是以上的冰箱,一个立式,一个上面打开的(忘了加什么冰箱了)!这是最基本的设备!(像可口可乐这些,你帮他们做广告,只要你压钱,他们连冰箱也会提供!)

利润方面难说!地点好,人又旺,又没有其它大超市的话,利润会高点,要不一般会都比较低!!

但本人看法是最好不要开这类小超市,因为大超市的原因,这类小超市的倒闭是迟早的事而已!!最算是24小时的便利店,也因此而利润变得很低!!!

作为小超市其实也就是便利店,你面向的消费群体应该是小区的住户,看你上面说小区有三期工程,那么完全入住的话已经是一个可观的数字了,况且小区的住户家中的子女应该是在那个中心小学上学,如果你能够把握到小区住户的话,学校的孩子应该也就不成问题,对你遇到的问题我给你点建议:

1、培养忠诚顾客,推广伪忠诚顾客。

2、小区目前入住有400户,由于是刚般来必要的生活用品是不能缺少的,那么在你商品的结构上就应该以生活必须品为主。等到二三期工程开始的时候可以以装修的生活必须品为主。那么到完全入住后就可以有三个方面来选择超市商品结构了,首先,是以上班簇为主的商品结构来引导你超市的消费者,其次,是以老年人为主的商品结构来引导你超市的消费者,最后,是以儿童为主的商品结构来引导你超市的消费者。

3、作为小区的超市也就是常说的便利店,那么便利店并不是便宜店,它是给顾客提供方便的地方,那么在小区中可以给顾客提供哪些服务呢?给你点建议:比如带小区顾客交物管、水电、电话等费用,送货上门,为顾客带购物品比如蔬菜、水果。我这里只说的是皮毛,服务的延伸还有很多,其实你超市生意的好坏最重要的是你能满足顾客的


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这个说起来其实很复杂,是一个庞大的供应链系统和超市的日常管理。主要看上游供应商相关价格,和下游消费对冲后的本质收益。就拿怎么做好客户管理举个例子,你可以每一次做超市促销的时候,留下客户相关微信,比如说扫码才能买特价产品,或者买爆款产品,然后美团饿了么相关外卖服务也是这样,拿出自己有竞争力有利润的产品出来打特价,而且这种产品是人们日常经常消费的相关产品。然后建立超市消费微信群。比如说,每天发一个一块钱红包。手气最佳的,可以到超市消费一款20元以上产品,免费抵扣10块钱。这样不光每天客户都会在你所建的微信群里面抢红包,提高你和客户的关联度,也间接提高超市的相关收益。再比如说在群里直接发你们超市和农场对接的相关农产品,可以说是自己家里没打农药的水果等,直接在群里面做代购,免费送货到小区再分发。再比如说每周末在小区做线下地推活动。这些递推活动是你相关代理的省级总代理,有价格优势的。就说这么多,有什么疑问可以关注我。私下找我。我会给你做更多免费的帮助。


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一、做好超市进货管理,选择附近小区居民日常所需要的常见物品(如柴米油盐酱醋茶,扫把刷子等),品类尽可能的多和全,这样能够吸引更多的客户。

二、做好超市的日常管理。首先保持超市的干净整洁(包括超市通道及所陈列货品)干净整洁是给人的第一印象。其次,主动问好。当有人进入超市时,要主动问好,给人亲切的感觉。即使有人进来没有买东西,也要礼貌送客,第三、注意货品的陈列,人们往往容易买比较方便取得的货品。第四,注意物品的先进先出,及时补货,第五,最重要的安全,注意安全检查及排除安全隐患。第六、做好超市物品盘点,盘点一是对帐,二是根据盘点调整进货品种及数量。

三、质量问题不可忽视。及时排查过期货品。

四、诚信是底线。

五、适当考虑增加寄、收快递服务,增加收入。


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