武大爷60岁了，糖尿病多年，还有肿瘤，而且餐后血糖接近12。要命的是，他还晚餐小酒，加餐板栗。

当然高血糖导致的严重并发症，失明、截肢、心脑血管病、肾衰等，也是他的心头阴影。赶上过年，这个心里急啊。

偶然听一起锻炼的老师说起糖尿病健康管理训练营，想着过年也没事，就参加了。结果28天，餐后血糖完全达标。信不信？

晚餐小酒，加餐板栗的糖叔干了什么？

28天健康管理结果：

1、餐后2小时血糖值，平均7.97mmol/L，目标总达成率：72%

2、空腹血糖值，平均6.83mmol/L

3、体脂值，平均19.8%

28天健康管理监测数据

28天健康管理干什么？

1、每天监测指尖血糖

2、每天测体重、体脂、腰围、臀围。

3、吃营养餐。

4、每天有效运动（疫情发生后，从室外快步走，转变为室内甩臂蹲起和爬楼梯）

5、学习糖尿病食物选择、饮酒、血糖仪相关知识。

28天健康管理专属食材

（1）稳糖早餐食材库：

自制黑豆豆浆：30g干黑豆泡发，加水1000ml，豆浆机研磨，过滤，每次200ml

脱脂牛奶：每次200ml

代餐粉：正大营养代餐包，30g/包，200ml自制豆浆或牛奶冲泡。

鸡蛋：一个，白水煮或隔水蒸鸡蛋羹

（2）稳糖午餐食材库

杂粮米饭：100g干重粮食，含1/3红豆或绿豆，2/3大米，加水煮，出品约150-170g。

肉类：鲜肉类，如瘦猪肉、瘦牛肉、鱼肉、蟹腿肉、禽类等

蔬菜类：绿叶蔬菜不限量，菜花、豆角、洋葱、蒜薹等100g

（3）稳糖晚餐食材库

杂粮饭：80-100g干重粮食，含1/3以上全谷类食物，加水煮，或隔水蒸出品约150g

全麦馒头：50-75g

肉蛋类：清蒸或白灼为主，晚餐减少脂肪摄入。

蔬菜类：绿叶菜不限量

（4）稳糖加餐食材库

水果：柚子3瓣，苹果半个，车厘子5个，草莓5个

点心零食：暂无

其他：豆浆、脱脂奶

（5）正餐红灯食材

蒸谷米，比摄取同等重量大米餐后血糖低，但不能有效促进血糖达标

腊鱼，腊肉、腊鱼等腌制食品，属于高致癌食物，建议减少食用

红酒/白酒，酒精进入人体后抑制糖异生作用，导致血糖降低，所以您饮酒后的餐后血糖并不高，但对远期血糖有升高的压力，所以次日空腹血糖容易超标。

（6）加餐红灯食材

零食：干果，小面包，小蛋糕

28天健康管理专属餐后运动

（1）摆臂快步走。最大幅度摆臂，每分钟100-120步（或者心率达到100-110次/分钟）。

（2）站姿摆臂蹲起.膝盖不超过脚尖，降低频率，缓蹲、缓起，呼气时发力起身，每分钟10-15次蹲起。

28天健康管理服务：

1、早餐、午餐、晚餐以及运动的专业指导管理，动态血糖仪使用指导等。

2、综合评估一日三餐的饮食、血糖容易出现的峰值，以及饮酒对餐后血糖及次日空腹血糖的影响。

3、佩戴动态血糖仪，根据监测数据选择：

主食：测试表明，吃含有红豆、绿豆、黑米等杂粮饭更容易控制餐后血糖；

加餐：测试了柚子、苹果、板栗等食物对血糖的影响。板栗升糖作用最强，可以选择一定量的柚子和苹果作为加餐；

运动：早晨空腹运动，对空腹血糖控制影响不大，建议餐后1小时进行运动，帮助平稳餐后血糖。

28天健康管理总结：整体三餐营养均衡达到，但是晚餐饮酒的习惯依然是次日空腹血糖不达标的重要因素。规律运动，养成了良好习惯，并有效控制了餐后血糖升高速度和最高值。

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關鍵字: 零食 绿豆

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