導語：蔬菜是營養豐富的，但是有那麼多蔬菜是很多人不愛吃的，因為他們的味道實在是太難聞了，就連廚師都承受不住。

說到如今中國的美食可以說是越來越多了，而且中國不僅僅是美食多，最主要的是中國的食材也非常的豐富。那麼既然說到中國的這些食材雖然多，但是總有一些是人們非常喜歡吃的，當然也有一些食材是人們非常不喜歡吃的，而且看見這些食材基本上都是唯恐避之不及的狀態，那麼在中國的這些眾多食材中，哪些食材讓人們看了之後唯恐避之不及的呢？今天就來和大家一起分享這篇網評幾種種“最難吃”蔬菜，如果全都吃過，請允許稱你一聲“大哥”！

1、香菜

首先就是香菜了，這種蔬菜在我們生活中是很常見的，而它也是網上最具有爭議的一種蔬菜，很多網友都不喜歡吃它，覺得它的那股味道更像是肥皂味，特別的難聞，並且小編身邊就有很多不吃香菜的朋友，讓人感到尷尬的是小編非常喜歡吃香菜，尤其是香菜疙瘩湯，味道特別的棒。

2、苦瓜

還有就是苦瓜了，這種蔬菜有著很多功效，在我們生活中也比較常見，但是喜歡吃它的人真的是少之又少，無非就是它吃起來的味道真的特別的苦，不管你怎麼清洗都難以消除它本身的那股苦味，被網友稱之為是最難吃的蔬菜之一。

3、韭菜

大家都認識韭菜吧，很多網友都喜歡吃韭菜炒雞蛋或者韭菜餡的餃子，小編也很喜歡吃韭菜，不過網上的很多網友都覺得韭菜吃過後嘴裡殘留的那股味特別的濃，只有刷牙才能徹底“清理”掉，並且韭菜吃多了也特別燒心，被網友們紛紛“抵制”

4、圓蔥

圓蔥又被稱之為洋蔥，這種蔬菜被網友們譽為是“廚房裡的噩夢”在家裡掌廚的朋友們都知道，一邊切著圓蔥一邊流著眼淚的滋味特別的不好受，並且炒過後的圓蔥吃起來口感也是差的很，很多網友都不喜歡吃這種蔬菜。

5、芹菜

芹菜相信大家都不會感到陌生吧，在我們生活中是很常見的一種蔬菜，一直以來都深受大眾們的喜愛，不過很多網友卻覺得芹菜的味道實在是太大了，尤其是煮過後的芹菜，味道特別的難聞，吃起來的口感也不怎麼樣。

6、秋葵

秋葵很多網友都應該吃過它吧，吃起來有些油膩，口感也不是很好，而秋葵也被很多網友踢出了自己的“飲食單”。

7、魚腥草

說到魚腥草可以說是很多人都非常頭痛的一道菜，而且魚腥草正如它的名字一樣，不僅吃起來非常的行，最主要是它的味道也有類似依附魚身上的魚腥味兒。而且一般這種魚腥草還都是隻用來涼拌吃，大家都知道，中國的食材基本上都是做熟了之後吃起來味道才會更好，但是這種魚腥草卻只能用來量做涼拌菜，所以其實涼拌之後的魚腥草是根本掩蓋不住它的魚腥味道，所以就導致了這種魚腥草，被網友們評選為最難吃的蔬菜之一。

8、香椿