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吃黄瓜，黄瓜又脆又解渴。觉得西瓜水太多，冰棍又太凉。
炎炎夏日降暑尤为重要，热的时候自然是没什么胃口。
那么通常会吃一些清凉的东西降温爽口，比如冷面什么的。
但是如果说是零食类的黄瓜又脆又解渴，并且吃起来不会太凉水也不会太多。
尤其是新鲜的小黄瓜，吃起来特别的脆口闲着吃一个两个很爽口。
夏天不宜吃太凉的东西对肠胃不好，我觉得黄瓜是不错的选择。
南极爆冰
炎热的夏天，最喜欢吃“冰镇西瓜”，又凉又甜的感觉，想想都很舒服，轻轻咬上一口，唅在嘴里，慢慢咽下，从嘴里一直凉到肚子里。那种感觉真是妙不可言。
我说的"冰镇西瓜"可不是把西瓜放在冰箱里，冷藏一段时间，再取出来吃。
“冰镇西瓜”，是我儿时最喜爱的水果，那是童年美好的回忆。
冰西瓜的水，一定要从压把井
里压出来新鲜的地下水，西瓜要用京南大兴庞各庄的西瓜。
满满的打上一桶水，抱上两个西瓜泡在水桶里，过上十几分钟，再把西瓜捞出来，切成月牙形
或者三角形，
一家人围坐在饭桌前，每人吃上几块，别提多舒服了。
小时候每年过暑假，妈妈都用麦子换西瓜，给我避暑，那年代物资匮乏，西瓜对我来说是奢侈品了。
那年代农村没有冰箱，想吃凉西瓜，就得从压把井里压出新鲜的地下水，把西瓜泡里面，新鲜的地下水拔凉拔凉的，寒气袭人，用它泡过的西瓜原汁原味，整个西瓜从瓜皮凉到瓜瓤里，那时候妈妈喜欢换大兴西瓜，因为大兴西瓜皮薄、甘甜多汁、瓜瓤脆沙、口感也好。皮薄更容易被凉水冰透。
一晃几十年过去了，妈妈成了我的回忆，一切都消失的无影无踪，曾经的小村庄成为了历史，一幢幢高楼拔地而起，压把井也进了博物馆，儿时最爱的”冰镇西瓜"也很难有机会再吃到了，冰箱里冰过的西瓜也吃不出我童年的味道，或许那不仅仅是一种味道，而是童年的乐趣和记忆。
西门剑大官人
炎热的夏天最怀念的小时候吃的甜米酒煮甜粑！这是我家乡著名的美食之一！
从小到大，最深的记忆就是每到过年的时候，妈妈总会做很多的的甜粑和米酒。这两样东西存放的时间非常久（甜粑可以放在水里泡，大半年都不会坏），等到农忙时候，赶时间的话就用来做甜酒粑！加点白糖，啧啧，那滋味简直不摆了。要是等到冷了或放在冰箱里冷藏一下，真的，那个东西就是人间美味！
农忙种玉米时，天气太热，老妈每次都会叫我先回家做甜酒粑。它伴随着我的整个童年，直到现在，每次从外地回家妈妈也都会做，等到再次出门时，老妈都会给我们几姊妹装一点，叫我们带去外面吃！所以这个东西它对我来说不仅仅只是一道美食，更是对小时候回忆，是对母亲的柔情和对家乡的感动！
黎美美Vlog
最想吃的就是西瓜，无论天再热，切开的西瓜总是凉凉的，特别是中午睡了觉起来，吃上西瓜那个爽啊！
今年一共买了四次西瓜，第一次卖了十多个小的，特别甜，一人一个，不用担心吃不完，还有五个大点的，那个得两人合作吃，才能吃完。
第二次卖了六个半大的，都非常好吃，还是起沙的。
这两次都是六角一斤。
第三次卖了五个半大的，三角一斤，是晚上买的，坏了两个扔了。
第四次卖了十个小的，五角钱一斤，不如第一次那个小的甜，不过还行。
现在家里还有五个，是西瓜伴随了最热的夏天，今年的西瓜好吃，因为比较旱。
夏天最爱吃就是西瓜！
范本娜
西瓜西瓜，一定是西瓜。
可能是因为从小到大每个夏天都有西瓜吃，所以成了一种标配吧。虽然现在西瓜的味道不如从前了，但每次一到夏天就想吃西瓜，一提到夏天，也是西瓜。
西瓜有分沙的和脆的，很多人都会有自己喜欢的一种，但对我来说，只要是西瓜，不管哪种我都爱。我最喜欢是带有凉快的西瓜，无论是冰镇的还是用水泡过的。
我记得小时候还没有冰箱，爸爸就在午饭之后把西瓜放进井水泡，等大家午睡都醒了再切，那感觉真的很舒服。我每次都忍不住去看西瓜，害怕它不能泡全而给西瓜翻面。同时也在变相的玩水，哈哈。
我爱西瓜，西瓜爱我。
莫默妈
我最喜欢吃凉的，或者是火锅。凉的像冻的葡萄，冻的西瓜，冻的苹果，冻的香蕉，反正水果之类的，只要是冻的，我特别喜欢吃，还有就是雪糕冰粉，还有冰块，冰水。这些简直是夏天的绝配呀，一天不吃都热的慌，燥的慌。还有就是火锅火锅吃了过后会让你出很多很多汗，会感觉身体上非常舒服非常爽快，特别是风扇或者是空调吹过来的时候，那一阵凉风伴着身上的汗水，真的那一刻很凉快，而且还能减肥哟。
贪玩的大妈
炎热的夏天最想吃的，莫过于我们当地特别有名的两种美食了。
第一种豌豆凉粉，豌豆凉粉采用大豌豆或者小豌豆，将豌豆磨成粉，兑上山泉水用纱布过滤掉渣渣(类似豆腐滤渣一样），在用中小火将其煮熟后倒在盆或大碗里，等它自然冷却，成固体装，最后切丝或片，用最香的辣椒油，加香醋，鸡精，盐，生抽，小葱，香菜，酸汤拌匀即食，那个味道美得受不了。太爽了，昨天刚吃一大碗。
第二种苦荞凉粉，做法，直接用过滤好比较细的苦荞粉兑水，用锅中小火煮熟冷却即可，作料跟豌豆凉粉一样，就夏天来说，吃苦荞凉粉的清凉作用比豌豆凉粉好，因为苦荞本身就寒，再是冷却后食用清凉效果自然就更好了。
至于为什么要吃这两种美食，原因有两个一个是好吃，地方特色，第二个是食用后全身凉爽。
我是阿坤，专注户外美食，点击关注8月起每天呈现户外美食视频，这两种美食也会陆续呈现。
淮安陈小希
哈喽你好。
刚刚好看到你这个问题。作为我们餐饮行业。
更为注重员工的身体降暑。
就像我们厨房一样。高温作业。一不小心的话就会中暑。
为了关心同事。还有为了同事的身体健康。
我们时不时都会制作一些清热解暑的美食出来给同事吃。
好啦，我现在来分享一下我们今天的解暑神器
首先我们要准备好一包龟苓膏粉250克。
1。然后准备20斤的水。
2。倒5斤水出来。把龟苓膏粉跟水搅拌均匀。
3。然后把剩下的15斤水放到锅里煮开。
加两勺糖。大概是1斤糖。为什么放糖呢？这样的话龟苓膏没那么苦。准备装龟苓膏的盆子。
4。然后开火把糖煮融啦。煮到差不多水要开啦。然后我们就把用水开好的龟苓膏粉。倒到锅里去。
5。就如上图一样。慢慢倒下去。一边倒一边搅拌。防止粘锅。防止起粒。开小火。
6。龟苓膏粉倒完之后。开大火。一边搅拌。防止粘锅。防止糊了。
7。把它倒到准备好的盆子里面。等它冷却了就可以吃了。在冰箱里冻一个晚上效果更佳。
这个是一个小时之后的效果。不怎么样。如果动一下的话效果会更好。做好的成品可以加炼奶或者蜜糖。也可以加冰糖水。个人喜爱。
好啦，今天的分享就到这里啦，夏天解暑必备神器。希望可以帮到大家，你学会了吗？有什么疑问的可以留言或者关注我。看到秒回。谢谢！
大厨小郑
炎热的夏天，人们的食欲往往都不会太好，总爱吃一些解暑降温的食物，盛夏应季的水果、冰糕、冰镇啤酒、凉面及清淡利口的饭菜是首选。
夏天，一年之中最难熬的季节，我们洛阳市的夏天有时气温能达到40度以上，真的是酷暑难耐。怕热的人，真是的一动就出汗，满脸、浑身都是汗。
但是天再热，也要吃饭呀，俗话说：“人是铁、饭时钢，一顿不吃饿的慌。”
在炎热的夏天里，我的早餐是这样的。
早上，我爱喝牛肉汤（我们洛阳市有牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、丸子汤等大小汤馆近2000家，很多洛阳人的早餐都是从一碗“汤”开始的），但是夏天喝热牛肉汤，犹如“洗桑拿”，吃完饭后衣服前后全是湿的。所以很多人喜欢选择带“空调”的汤馆喝汤。我这人还比较典型，总喜欢在室外喝牛肉汤，那怎么办？早点去呀，洛阳的牛肉汤馆早上过5点都陆续开门营业了，我如果想喝汤，早上6点前都到汤馆，趁着大太阳出来前，坐在户外，喝二碗牛肉汤（在洛阳喝汤，“添汤”是免费的）。
如果早上不想出门喝牛肉汤了，那就在家里打杯豆浆，买几个水煎包，一吃一喝也挺好。如果早上是一个人，连饭都不想做了，那我就会再去上班的路上买个“鸡蛋饼”带到单位，冲杯毛尖杯，把鸡蛋饼吃完，这种吃法是我早上时间紧时的最爱，在岗吃早餐，最多10分钟就吃完了。
在炎热的夏天里，我的午餐是这样的。
我们洛阳人中午爱吃面条，除夏天之外的季季吃面条是不过水的，夏天吃面条，面条煮熟后会先过一下“凉水”，然后再浇汁，鸡蛋蕃茄汁、蒜汁等都可以。
如果天气炎热，实在不想做饭了，那就在街上买碗凉皮、米皮、擀面条，回到家里直接调汁吃凉的，再来瓶冰镇海碧汽水，一吃一喝也很带劲儿。
在炎热的夏天里，我的晚餐是这样的。
我晚上下班晚，一般是俺妈做晚餐，“小米粥”做的次数最多，再做几个清淡利口的小炒，买几个馒头或烙张油饼，一吃一喝很舒服。
有时的晚上，我也会和朋友们一起出去喝“啤酒”，三、五好友小聚烧烤摊，还必须是“户外”，小风吹着、小酒喝着、小串撸着，快哉、美哉。
热天天气炎热，人们食欲不好，应当吃些清淡利口的饭菜，来促进食欲。
对了，夏季应季水果也非常多，西瓜、桃子、葡萄等。相信人们夏季吃的最多的水果是“西瓜”，有很多人都喜欢用“冰镇西瓜”来解暑降温。炎炎夏日里我也非常吃西瓜。
以上就是我夏天里最喜欢吃的饮食和水果，怎么样，还不错吧！
人在风上走
夏天来了，天气炎热，人们的胃口也变得不太好，可能都不太愿意食用干燥，难以下咽的食物吧！那在夏天你们都喜欢吃些什么呢？现在我就和大家来分享一下夏天我的最爱吧！
NO1 凉拌苦瓜
苦瓜对人非常有益，在医药上有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒等疗效。苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。
NO2 冰粉
制作冰粉的主要原料是假酸浆。将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。
NO3 凉虾
凉虾是一种十分常见的特色小吃。滑糯清爽，柔软清甜。它用大米制浆煮熟，再用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故得此名，煮好的凉虾，再放入红糖水，花生，枸杞就是人们消暑的一道佳品。
NO4 西瓜
西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑；种子含油，可作消遣食品；果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。
在炎炎夏日，你们都喜欢吃些什么呢？说出来和大家一起分享分享吧！
