鴻運當頭201547820199
夏天來了,自己在家做上一杯健康又美味的香蕉奶昔,不管是給自己喝,還是給家人喝,都是很不錯的選擇。
下面我們一起來了解一下,怎樣才能做出一杯好喝的香蕉奶昔。
工具
做香蕉奶昔,只需要一臺家用料理機和一個量杯,外加一個裝奶昔的玻璃杯就可以了。
原材料
做一杯香蕉奶昔,需要香蕉半根,牛奶200毫升,細白砂糖一勺。
加白糖根據自己的口味來加,喜歡吃甜的加多一點,不喜歡偏甜的就加少一些。
製作香蕉奶昔
香蕉去皮,放進料理機裡面,倒入事先準備好的牛奶和白糖。
啟動料理機開關,用中速攪拌兩分鐘左右即可。
然後停掉料理機,把奶昔倒入杯中,一杯香甜可口的香蕉奶昔就做好了。
在攪拌的時候,不能用高速打,這樣會產生很多的泡沫。
注意,香蕉本身含有澱粉,而且在空氣中容易氧化。
所以,香蕉奶昔做出來以後要立即飲用,如果放上一兩個小時的話,顏色會變黑,奶昔也還會變稠,嚴重影響口感哦!
萌司令li
掌握了壹周君這個方法,不止香蕉奶昔,任何一種口味的奶昔都會很美味。
一杯香甜的香蕉奶昔,不只有牛奶和香蕉這兩樣食材這麼簡單。如果家裡有香草精那是最好不過的,香草精就是西點烘焙中常用的一種香料,有了它,蛋糕點心瞬間提升一個檔次。市面上售賣的香草精有兩種,一種是天然的一種是人工合成的。為了健康,推薦胖友們選用天然香草精。
不過,香草精這種東西不是家中常備,所以方便起見,壹周君會在打磨奶昔之前加一大塊冰淇淋進去,奶味冰淇淋最佳。然後伴隨著牛奶、香蕉攪碎成奶昔。做成之後再放進冰箱裡冷藏片刻,然後再飲用。
喝奶昔,壹周君喜歡濃稠口感的,所以平時做奶昔時會在牛奶裡面加一些固態酸奶,然後混合著香蕉一同攪拌打磨。
如果不能滿足於口感濃稠的話,添加一些燕麥、西米、藜麥等頗具嚼感的食材也是很不錯的選擇。這樣一來,一杯奶昔濃稠感、顆粒感統統具備。
家裡若有打發好的現成奶油,則會更妙。奶昔打磨好後,上面蓋上滿滿一層奶油、奶油上面再撒一些奧利奧餅乾碎、巧克力醬或是榛果等堅果,這一操作再一次豐富口味體驗。
想要健康一些的話,就儘量不選擇冰淇淋、奶油等配料,畢竟有些食物並不是健康與營養兼得的。那不妨試試壹周君推薦的這種搭配:牛油果、香蕉、牛奶。
牛油果可以增添奶昔的濃稠度,而且還是減肥人士公認的健康食物,喜食甜口的胖友可以再打磨前加些蜂蜜。
武漢壹周
其實香蕉奶昔還是挺好製作的,今天就來個香蕉奶昔和大家分享一下吧。
準備食材:原味酸奶、香蕉。
第一準備好熟透的香蕉剝皮(沒有熟透的香蕉用榨汁機會有顆粒),切成一個個小段,留以備用。
第二將切好的香蕉放在榨汁機中,再在榨汁機中放入適當量的酸奶(比例我一般就1比1吧)。
第三進行榨汁的工程,之後便可以倒入杯子中啦。
現在我們的香蕉奶昔就做好了,大家如果不喜歡酸奶的奶昔的話,可以把酸奶變成純牛奶,希望大家喜歡,大家還有好吃的做法也可以分享出來。
藏經閣管理員
準備材料 原味酸奶200克,香蕉1根,巧克力餅乾6片,薄荷1支
1 巧克力餅乾放入保鮮袋中,用擀麵杖擀碎。
2 香蕉去皮,切厚片,放入料理杯中。
3 倒入原味酸奶。
4 料理杯擰好蓋子,放置到料理機底座上,把香蕉打碎。
5 把做好的香蕉奶昔倒入杯中。
6 倒九分滿即可。
7 表面撒入巧克力餅乾碎。
8 插上薄荷葉裝飾即可。選自《巧廚娘 烘焙蜜語》一書,版權所有。
美食與生活
一定要放一點牛奶和煉乳.....會更香甜....味道更濃郁
夏夏夏米
香蕉奶昔做法
主料:香蕉 自制酸奶
輔料:蜂蜜
步驟:
1.香蕉去皮。
2.切成塊放入榨汁機中。
3.加入自制的酸奶。
4.加入蜂蜜。
5.料理機攪打一分鐘左右。
6.倒出即可飲用。
吃個遍
你好!這是我的習慣與你分享。
牛奶或酸奶250ml,香蕉一到二根,再加橄欖油25ml,堅果可放核桃幾顆。非常美味可口!
莫比富momo
首先家裡要買一臺料理機,然後將香蕉切成一段一段的放進杯子裡,再把牛奶導進去,打卡開關十分鐘就搞定了。
西安美味學院
奶昔,+香蕉一根,可以放點麥香奶,味道很好!一起打碎放水就好了
風景線雜談
這個有點不太清楚,答不出來的。