南京小煮面俗称大碗皮肚面,因为皮肚为必不可少材料之一,的汤料充足,类似于杂烩,煮的时候加入自制荤油,材料少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩,碗大,汤多面少。配上特制的辣椒油和油渣,味美鲜香。
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2019-12-12 15:50:07 三美
南京小煮面俗称大碗皮肚面,因为皮肚为必不可少材料之一,的汤料充足,类似于杂烩,煮的时候加入自制荤油,材料少说也有10种东西,青菜、木耳、皮肚、猪肝、西红柿、鹌鹑蛋、香肠、肉丝……一锅烩,碗大,汤多面少。配上特制的辣椒油和油渣,味美鲜香。
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