春茶上市,多少钱一斤的茶才是好茶呢?茶的价格是如何构成的?

夏仙宝



一盏清茗觅知音


我是日照王三哥,我在日照绿茶核心产区。

你这两个问题,咱一个一个来看哈。

春茶开始采摘,每个地区的价格不一样。同一地区,不同原料差别也挺大。我去年一百多亩地,4.10日第一次采,茶青11斤,炒了2.4斤干茶,这是我的无公害茶园,市场上老百姓的鲜料150元一斤,你说多钱合适?关键是没有原料,物以稀为贵,这个就是看客户的需求了。

因为气温回升,茶芽很快萌发,所以,早春的价格回落的也快。你问多钱是好茶,每个人的标准不一样,用途也不一样,不好定论。若是送礼,肯定是越早,越有份量,那样的标准就是,越早越好。若是自饮,可能觉着没有必要喝太早的,那就等等到适合自己消费水平,再选择合适等级,那就是好茶。所以,好茶没有标准,名优茶有国家标准、行业标准、地方标准,这个网上都有,也是各茶企的参考标准。至于价格,不一而论,品牌、地域、渠道都会有差别。

第二个问题,茶的价格是如何构成的?最基础的茶园土地费用一般日照800---1500元一亩,每亩管理费用1200--1500元,还有肥料,肥料区别挺大,做有机或者名优茶的会用有机肥,这个300--500元,不用化肥,采工100--120元一天,现在采工都是老年人,一个采工一天采8--12斤鲜料。鲜料4.5---5.5斤炒一斤干茶,这还不包括优选,干茶一斤的加工费最低30元,好了,这就是最原始的费用。

是不是,不好明白,但是日照茶农一看就知道。

如果觉着不好算,那就按照市场算,鲜料5斤炒一斤,加工费30元一斤干茶,优选能去10%的末和黄片,这就是最原始费用。至于后来的运输、合理利润,这个不同地区不一样。

不知明白不明白哈。

我是王三哥,喝茶尽管说。





王三哥日照手揉茶


好茶不完全是用价格衡量的!不是越贵的茶就一定越好!有些精明的商家就是利用这个“人性的弱点”来把100东西卖成1000甚至10000!春茶多少价格是好茶?这个话题太大了,我们来细分一下!一般认为:谷雨节前采摘的鲜叶制作的茶都可以叫春茶。谷雨是农历的二十四节气之一,公历时间在4月15日左右。这时候采的茶,主要以独芽、一芽一叶和一芽二叶为主。

独芽的产量最小,同时量很少,采摘所需的人工成本也很高!不同的地区,由于经济发达程度不同,采茶工人的劳动价格也不一样。以我们四川为例,采摘一斤独芽的人工费是150~230元不等!每5斤左右的独芽鲜叶,可以制作一斤干茶,那制作一斤独芽的干茶,光人工费就需要750~1100元左右,还要每个茶工三餐伙食费,住宿费,来回加工费等等。



还要加上茶苗费、种植成本、茶园管理费用、土地租金、加工茶叶的机器成本折旧、厂房设备折旧、水电费、工人劳务费、仓储费、包装费、损耗费、运输费等等大大小小20几项费用。

所以,一斤春茶独芽的干茶,成本在一千以上非常正常,真没有所谓的暴利可言!


山哥茶人


大家好,我是信阳毛尖茶农老范,首先我们来说说茶叶成本构成:茶叶的成本包括前期的茶园管理费用;采茶工的工资和生活费用;炒茶设备损耗、炒茶师傅工资等。这仅仅是茶区源头上的费用。如果是茶叶店,还要加上采购费用和店铺运营费用包括员工工资等。

我们平时买茶叶的价格,商家或者是茶农,会在这些费用的基础上加一些利润。当然这些利润可高可低,根据你的销售环境来决定的,形成最终的销售价格。

多少钱一斤算是好茶呢!这个好可以从两个方面来看,一种是好喝质量好的;一种是好看成本贵,等级高的。

什么样的茶才是好茶呢?当你喝了第一口,还有继续喝下去的欲望,并且能给你留下一个深刻的印象,这种茶就是好茶,她不一定是高端,也不一定是很贵。一种好茶的质量,除了他的鲜叶本身质量好以外,包括好的产地,还需要炒茶师傅有很好的制作技术。好的原材料,加好的工艺才能生产出一杯好茶。

贵的茶不一定是好茶。但也不是说贵的茶就一定是一般般的茶,有一种质量好,成本高点儿茶贵一点很正常,如果是一般般的茶靠商家炒作出来的高价,这种贵就不一定是好茶。

从我们这些线上卖茶的经验来看,300到500块钱一斤的茶,是最受消费者青睐的茶。



老范家信阳毛尖种植户


多少钱一斤的春茶才算是好茶?这个还真不好说。要看地域,品种,知名度等。好茶这个概念在每个人心中的标准都是不一样的,100元每斤的高山大叶茶,口感香浓,耐泡,喜欢喝的人可以认为是好茶,而七八百元的单芽茶他未必喜欢喝。适合自己口感的茶叶就是好茶,不要纯粹看价格,茶叶最重要就是不能打农药,农残高影响健康,因为茶叶是天天喝的。茶叶的主要成本是鲜叶的价格和做茶的人工费。以我这里为例:茶厂单芽茶鲜叶收150元每斤,4斤鲜叶制成1斤干茶,鲜叶成本600元,手工制茶人工费80元每斤,干茶成本约700元。大叶片鲜叶收15元每斤,约4斤半鲜做1斤干茶,做工约10元每斤干茶,干茶成本约80元。我这里海拔高,茶叶口感好,我们当地的茶叶公司去评奖,评绿色有机食品都是到我这个村庄定做的,因此我们的茶叶价格也偏高。











茶文化境界缘


这个问题要看你去哪里买了。像我家是种植碧螺春的,像明前的一级碧螺春我们茶农卖出去的价格大概在一千块钱一斤,各家相差都不会很大。但是像一般的茶叶店或是一些经销商,他们卖出去的价格大概都要在一千六以上,二级碧螺春他们都要卖一千块钱左右。所以你说多少钱一斤是好茶,这个根本就没有标准答案。


至于茶叶价格构成,像我家种植的碧螺春,百分之九十都是人工成本。我今天和我爸妈三个人去采的,从早上五点出发到下午两点回来,中间几乎不休息,一直在采。回来后我们三个人再加上我老婆,我奶奶一起开始挑拣茶叶,到大概四点钟左右我和我爸开始炒茶,其他人继续挑拣,等到我们炒完最后一锅茶叶,已经晚上七点了,这基本就是茶叶的全部成本。




认真的雪628073


春茶不仅仅是因口感质量好与差来决定价格,也因为做工成本和釆摘时段和市场的量来决定价格。

我们家以做清明绿茶为主,谷雨后做红茶。清明前采摘叶蕾或一叶一芯量较少,清明后谷雨前茶叶盛开两叶一芯。

野山茶叶草长在林地比多光照的茶园茶草颜色更油绿、水份更多、嫩枝杆尺寸要长得多,口感要柔和,如果做细的绿茶非常浪费,加上跑山路更辛苦、采摘量相对很少,所以真正的野生茶叶成本最高。如果做红茶相比成本要低些,因为红茶可采摘的茶草枝要长。另外施化肥农药、有机肥与不施肥的茶叶一般人是分辨不出口感的好与差的。

农户手工绿茶卖相差些,但炭火烘焙的比普通绿茶要香,口感更好。

所以价格高不一定是好茶,价格低不一定茶不好。关键是知道茶叶的三个方面:茶草的源头、采摘的成本、茶叶制作工艺。








综观系统论创始人


我是当地种植茶农,安吉白茶19年批发价在1200—200左右,零售就没有底了,毕竟有各种费用






安吉白茶本地茶农小汪


碧螺春为例,三月初收购鲜(青)叶基本两百多一斤(图一是3月20后几天的),四五斤鲜(青)叶炒一斤茶,成本都一千出头。产地批发1200-1500元一斤,流通到上海基本1500-2000一斤。当然有更高级有3000以上,便宜的800以内。微信朋友圈这几天已经有各种东山西山碧螺春了,按照经验,都不是正经玩意。东西山都未开采,正常应该3月10日以后。现在出现的一种四川的,一种江浙早春茶乌牛早……做扁就是龙你井,换种手法就是碧螺春,滋味淡,香气弱[捂脸]











洗心1969


感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,春茶上市,多少钱一斤的茶才是好茶呢?茶的价格是如何构成的?其实怎么样算好茶呢需要有几个前提,一切茶品要以生态为第一的原则,购买渠道是决定价格品质都关键因素。

春茶上市多少钱一斤为好茶?

我们首先来分析几个构成好茶价格体系的关节点。

1.生态为第一的原则,地域性的市场规律。

2.茶品的采摘与制作的人工成本。

3.销售渠道的不同,茶品流通的价值以金钱衡量的价值不同,不同渠道,同一原料茶品,价格不同。

普文在做过分析,原产地以优质好茶价格区间肯定低于市场价格,如在云南以古树为例,每一地域价格差距不同,冰岛村可能5万/kg,而不是名山可能600—1000/kg,品牌商那又可能高附加值,消费者坚信一个原则,只要能选到生态为第一的茶,制作工艺优质,那是上品。

茶的价格是如何构成的呢?

普文分析以下原因,以个人经营这些的经验总结之谈供大家参考。

1.茶树的维护成本(人工等)

2.茶青的采摘成本(人工、运输等)

3.茶叶的制作成本(人工、场地、损耗等)

4.茶叶的包装成本(包装、人工、时间等)

5.茶叶的流通成本(这个成本比较大、渠道相关转手率等,到消费者手上的附加成本。)

茶叶的成本中最重的是流通的附加成本,附加成本的高低决定什么样的价格来到品茶的您手中。

真茶君—普文


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