非正常人类评论中心
关于这个问题，我个人的看法是连皮也可以吃，应为西红柿含有大量的维生素和矿物质，包括它的皮。那么吃西红柿吐不吐皮大致可以分为以下几种。
第一种：吃西红柿去皮的，一般她比较讲究卫生，应为现在的瓜果蔬菜农药残留比较严重，所以他会去皮再吃。
第二种：吃西红柿去皮的，他本来就不喜欢吃西红柿的皮，这个皮很有韧性，吃进喉咙有时候还会粘牢喉壁，所以他要去皮吃。
第三种：吃西红柿去皮的，他把西红柿去皮后要和某种食材一起搅拌打成泥，如果不去皮那么口感会不好，所以就要去皮。
其实如果考虑到卫生健康问题，我建议还是去皮吃吧，不要认为去皮就有洁癖，其实不然。好了，以上都是我个人的意见仅供参考谢谢。
杭城帆哥
不用去皮的只是有的人认为西红柿的皮影响口感而已。
番茄已被公认为一种抗病、防癌、防衰老作用很强的蔬菜番茄属于茄科果实，其农药残留在各种蔬菜中最少，因此，完全不必过于担心农药残留问题。而且，由于番茄果皮很薄，加工或食用时对果肉中番茄红素的释放几乎没有影响。
相反，在人为有意的去皮过程中，会使番茄红素容易随汁液流失。而且，番茄皮以膳食纤维为主，食用后还有助于维护肠道健康。
每人每天吃到5～10毫克番茄红素，就能有效获得防癌抗衰的益处。除了直接吃番茄外，还可以经常使用一些番茄酱、番茄沙司、番茄调味酱来制作菜肴。
用圣女果之类的小型番茄、西瓜、木瓜作为零食，最好能配着酸奶一起吃，做成可口的甜食，以便利用酸奶中的少量脂肪提高番茄红素的吸收率。
西瓜和木瓜的番茄红素含量同样非常丰富西红柿、黄瓜和茄子的皮都是可以吃的。很多时候不吃是为了避免洗的不干净吃了里面的农药残留，或是做菜过程中影响色泽口感。
本身，西红柿、黄瓜和茄子的皮都是很有营养的。
古夜郎美食
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我是江南
我觉得不用去皮，因为我每次炒都不去皮，有过科学证明，西红柿皮里含有很好的营养物质，可以通过煮熟来激发它的营养物质，从而被人体吸收，所以我不建议去皮吃西红柿，希望能够帮助你
楠Mrs
西红柿的皮含有番茄红素，而番茄红素是抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，能提高机体免疫力，预防癌症，抑制癌细胞的繁殖。但是要加热以后才能被人体吸收。所以西红柿皮是西红柿最有营养的部位，建议食用哦！
苹果在路上
现在的蔬菜水果没人敢保证没有农药残留，所以建议去皮吃，去皮也很简单，可以在西红柿上按十字划两刀，然后放碗里倒一点开水烫一会儿就可以很好的剥皮了。
慕慕美食记
现在什么也打药，自己种不去皮，我去皮，把西红柿割十了刀口，放到热水一汤可好搏皮了，做熟了特好吃，我家有菜园，基夲不买菜，从外边买菜，黄瓜，西红柿去皮，身体健康是第一。
用户6749300950
我是不待了去皮 但是炒熟吃的时候会把皮挑出来
苏yy爱美食
个人爱好吧，怎么开心怎么吃
爱美食之人
我觉得不用去皮吧，每次炒菜去皮太麻烦，还要烫一下，有烧水去皮的时间，一盘菜就超好了。可能对生活品质要求极高的人才用种吃法
