新品种:十年艰苦钻研,优于美国的超强筋品种


新品种:十年艰苦钻研,优于美国的超强筋品种

2019年9月7日至8日,由国家小麦良种重大科研联合攻关组和国家现代小麦产业技术体系联合主办的首届黄淮麦区优质强筋小麦品种质量鉴评会(以下简称“鉴评会”)在济南举办。
10家面粉和面制品龙头企业、5个小麦质量权威检测机构、小麦育种科研单位及农业主管部门共21名院士、专家组成质量鉴评委员会,对27个优质强筋小麦的食品质量进行层层鉴评。新乡市农业科学院研发的小麦品种“新麦26”被鉴评会鉴评为超强筋小麦品种,同时被鉴评为面包和面条超强筋小麦品种,并向外界正式发布。这是我国首次发布超强筋小麦品种。是新乡市农业科学院小麦研究所历经十年艰苦钻研并成功通过国家农作物品种审定委员会审定的品种。

“新麦26”具有我国小麦品种中出现频率较低的优质麦谷蛋白亚基组合,其硬度指数、容重、粗蛋白(干基)、湿面筋、稳定时间等均超过国标强筋小麦主要指标且优于美麦DNS和加麦2号

新品种:十年艰苦钻研,优于美国的超强筋品种


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