温开元
导读：莲雾，原产于东南亚的马来半岛，属桃金孃科的热带，常绿果树。起初在国内都是零星种植，后来由于进口莲雾的出现，卖价较高，国内也引进了不同的品种开始栽种，栽培面积近年也是逐渐增加。
莲雾，喜在湿润肥沃的土壤，耐湿在水池边生长更为良好。对土壤的选择不高，砂土、黏土均可种植。在气候上，性喜温暖、怕寒冷，生产时最适温度在 25～30度。当前，它们有好几种品种，至于“混血”莲雾又是什么品种？
莲雾当前有:泰国种、马来西来红品种、四季红、黑金刚等。至于题主所讲的“混血”莲雾就是杂交、改良挑出来的一个新品种，是采用马来种与泰国"杂交"出的产物。
混血”莲雾，它们果实红彤圆润饱满、脆、甜。在果实生长时，又不同于其他品种骄嫩，皮薄容易开裂。成熟后是集其他几个品种的优点，于一身的新品种，含糖量也比同类的其他品种要高些，所以一出现就受到了多数人的喜爱，当然价格自然也贵上不少。
综上所述，“混血”新品种的莲雾，就是以杂交、改良的新品种。在甜度上更高些，符合国内喜食甜的水果特性。
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莲雾的品种很多，不管品种多少，无论哪一种莲雾都有很多的粉丝消费者，莲雾不仅颜值高，而且好吃多汁，所以备受消费者喜爱。市场上有黑金刚莲雾、马来红莲雾、牛奶莲雾和混血莲雾，混血莲雾也就是用两种不同 的品种混血组成的。在形状对比上，除了黑金刚莲雾的顶端长得比较细之外，其中三种莲雾基本上长得差不多。
颜色区别上，马来红莲雾和黑金刚莲雾是暗红色，牛奶莲雾是粉红色的，颜色比较的偏淡一些，混血莲雾则比较好看，是鲜艳的大红色。在糖度对比上，牛奶莲雾是百分十四点五，黑金刚莲雾和马来红莲雾是百分之九左右，混血莲雾是百分之十左右。在口感上，牛奶莲雾吃起来比较的清甜，黑金刚莲雾吃起来比较的脆，马来红水分比价的充足，吃起来汁水多，而混血莲雾结合了莲雾的多种优势，不仅吃起来脆甜，而且汁水多。市场上混血莲雾的价格也是相对来说较高的。
在采摘莲雾的时候是需要技巧的，不能一个一个的采摘，因为单个采摘的话很容易弄伤果实，莲雾的皮很薄很脆弱，需要一串一串的采摘，因此种植户在采摘时也是格外的小心。混血种植出来的莲雾是不容易开裂的，水分非常的充足，也因此备受消费者的青睐。
把采摘好的莲雾用卡车运往车间进行及时的加工，这能够保证莲雾的新鲜度。送到车间的第一道程序就是进行筛选，将那些外表有裂痕或者有其它问题的莲雾单独放出来，然后将那些品质好卖相好的莲雾也单独的放在一起，这样的话可以在价格上和品质上取胜。品质好卖相好的果子拿到市场上售卖，那些品质不好的就会被养殖户们拿来喂养动物。当然因为有的时候次果很多，所以养殖户们就会在果园中养殖一些牛之类的动物，将此果给这些动物吃，而且动物产下来的粪便又能够给果园增添养料，这样就形成了一种自然生态循环。
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莲雾（学名：Syzygium samarangense），又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾，桃金娘科，原产印度、马来西亚，尤以爪哇栽培的最为著名，故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“甜不”，也称为“扑通”，因为经常从树上掉下来扑通一声响。在广东它也被称做“棉花果”，潮汕地区称为“莲雾“。
日前，在海南出现了一种“混血”莲雾，由泰国黑金刚莲雾和马来红莲雾杂交选育而成，因而本地人又戏称它为“混血”莲雾。可别小看它，在海南本地它的名气可不小，不少人找上门来，只为了能一睹它的芳容，享用它带来的无限甘旨。
“混血”莲雾个头偏小，色彩为艳丽的正赤色，其含糖量比别的种类都高，平均糖度17度。而论其口感，它既有牛奶莲雾的清甜，又有黑金刚莲雾的脆，还有马来红水分足够的特色。
