鲜肉和腊肉的区别
冬虫夏草为我国名贵中药材，自古以来在医学领域使用十分广泛。但是这味中药被药商炒作的价格实在太高，导致我们临床上这味药基本不用，都是保健品公司在卖，所以林医生也怀疑过虫草的作用，但是有一个中成药叫“金水宝胶囊”是有中国医学科学院药物研究所研制的，其成分是人工发酵冬虫夏草菌丝(Cs一4菌株)，有补益肺肾、秘精益气的功效。虽然虫草名声不好，但是肾内科医生在临床上确实使用的效果很不错，所以林医生对这味药产生很大兴趣。
现代药理学发现虫草的作用：
虫草到底有没有用，我们医生和保健品公司的说法都不能完全相信，最有公信力的还是专业期刊的学术论文，摘抄如下：
1）、虫草的成分：
大致可分为多糖类、蛋白质及氨基酸类、脂类、核苷类、甘露醇、麦角甾醇类、微量元素等。在众多活性成分中，目前研究较多、 药理学功效较为显著的成分主要有虫草多糖、虫草酸、虫草多肽等。
2）、虫草的功效：
1．抗肿瘤活性：国内外很多研究都表明虫草多糖具有抗肿瘤活性，主要是通过直接杀伤癌细胞、诱导癌细胞凋亡或抑制癌细胞转移等机制发挥抗肿瘤活性。
2．免疫调节作用：结果表明虫草多糖增加免疫器官的质量或降低由药物引起的免疫器官质量的减轻；虫草多糖能引起T细胞、NK细胞、单核细胞和巨噬细胞的活化、增殖，并分泌各种淋巴因子，进而对机体的特异性和非特异性免疫进行调节。
3．降血糖作用：人工虫草的多糖提取物，发现其对多种糖尿病模型动物均有显著作用。主要降血糖机制包括：刺激胰岛素分泌、抑制肝葡萄糖输出、促进肝脏葡萄糖代谢酶活力和降低葡萄糖转运蛋白含量等。
4．改善学习记忆功能：虫草多糖对脑缺血损伤模型小鼠的学习记忆能力有一定改善作用，能够提高脑内SOD活性、降低MDA含量，增强自由基的清除能力。
5．保护肝脏作用：虫草多糖对肝脏的保护作用主要包括保护化学性肝损伤、免疫性肝损伤及肝纤维化等。
6．保护肾功能的作用：虫草多糖对肾脏的保护作用主要包括对急慢性肾衰竭及肾纤维化的影响。虫草多糖可显著降低急性肾衰模型大鼠血清总蛋白、尿素氮、肌酐和K+水平以及尿蛋白、尿酮体、尿红细胞 和白细胞水平与肾脏指数，并使模型大鼠肾脏病理学损伤明显改善。
7．抗氧化、抗衰老作用：虫草发酵液中多糖具有良好的清除羟基自由基和超氧阴离子自由基能力，使用虫草多糖可制备抗皮肤光老化的药物。研究发现虫草多糖对果蝇寿命有延长作用。
8．消炎镇痛、抗病毒活性：冬虫夏草菌丝体提取物具有明显的体外抗炎作用，另外有学者发现，虫草多肽还具有镇痛作用，镇痛效果几乎与杜冷丁相当。
冬虫夏草的食用方法：
1、泡酒饮用
冬春夏草在中医上最为常见的食用方法就是泡酒喝了，首先将冬虫夏草先洗干净，之后放在度数比较高的白酒当中泡制而成并可直接饮用，制作的时候可以用十克冬虫夏草搭配五百克的白酒，泡制二十天之后就可以发挥药酒的效果，不过如果时间允许的话可以延长泡制的时间，泡的越久越好，每天只需要饮用一杯就可以。
2、煮茶饮用
冬虫夏草还可以直接用来煮茶喝，一定要注意要煮着喝千万不要泡着喝，首先要用文火煮六到十分钟，之后等待一下等水沸腾之后放凉就可以喝了，之后还可以再添置一些水，等到水的颜色慢慢从深色变浅之后，变得已经完全煮不出颜色的时候，可以将煮过的冬虫夏草直接吃掉就可以了，里边剩余的营养价值也是极高的。
3、炖汤食用
冬虫夏草可以当做炖汤的佐料，可以跟很多种肉类搭配，而且现在很多餐厅都食用冬虫夏草熬汤制作菜品，在制作的时候可以首先用文火熬两个小时就可以，不过冬虫夏草跟不同的肉类搭配可以达到不同的效果，不过这类食物可不可天天食用，毕竟对身体滋补效果太好，偶尔吃一顿就可以达到调理身体的效果。
总结：以上文献都是数十位专家的科研成果，由此看冬虫夏草确实是一味值当的贵重药材，长期服用确实对身体有很大的好处，但是也谈不上包治百病，只是相对于人参燕窝这类药材效果要更全面些，但是其形成方式的特殊性造成市面上难以寻得真正的虫草，如果有经济条件不妨试一试中药的巨大魅力。
参考文献 [1] 武丽斐．冬虫夏草有效成分及其药理作用的研究进展[J]． 中西医结合心脑血管病杂志，2013，11(10)：1254—1256． DOI：10．3969／j．issn．1672—1349．2013．10．051． [2] 漆伟，雷伟，严亚波，等．冬虫夏草药理学作用的研究进展 [J]．环球中医药，2014，7(3)：227-232．DOI：10．3969／j． issn．1674—1749．2014．03．020． [3] 漆伟．冬虫夏草及其单体组分对大鼠骨质疏松治疗作用及机 制的实验研究[D]．第四军医大学，2014． [4] 郑方毅．冬虫夏草中含化学成分的种类及药理作用研究进 展[J]．东方食疗与保健，2015(4)：16一17． [5] 李凤荣，冬虫夏草的化学成分及药理学研究概况[J]．内蒙 古中医药，2010，29(17)：102·1
肛肠科林医生
冬虫夏草能不能治百病就真不清楚，但宣传方面都说常吃冬虫夏草可以延年益寿！我有一朋友他家境很好！每个月都买1万多元的冬虫夏草给父母吃，他经常和我说:吃冬虫夏草可以延年益寿！他的父母80多岁离世。前几年他一家在广州的花城广场玩，见我用轮椅推着老爸散步，他问我老爸多少岁？我说96岁，他当时非常吃惊！他知道我家穷，买不起冬虫草，怎么我老爸都可以活到96岁！我跟他说:我们穷苦人家，上天认为我们的苦还未吃够，就让我们多活几年吧。
车仔佬42104839
冬虫夏草制剂大概是炒作最成功的保健品之一了。几克虫草经过所谓的专利破壁或富集技术可以卖到近万元，只能说，愿意买的人不差钱儿吧。
什么是冬虫夏草？
冬虫夏草是一种生活在我国高山地区某些毛虫身上的真菌。天然冬虫夏草很难获因而比较昂贵。市面上销售的几乎都是在实验室里或人工种植而成的冬虫夏草制成的。
冬虫夏草最常用于肾脏疾病和男性性功能问题。它也被用于肾移植术后康复、肝脏问题、改善运动表现和许多其他健康问题中，但大部分用途仍缺乏靠谱的科学证据支持。
虫草是如何发挥作用的？
冬虫夏草可以通过刺激免疫系统中的细胞和特定化学物质来提高机体免疫力。它还可能具有抗癌细胞的活性，并可能缩小肿瘤体积，特别是肺癌或皮肤癌。
以下虫草功能缺乏足够的证据
一、可能无效的功能：
1、运动表现。一些研究表明，服用冬虫夏草或冬虫夏草和罗哌贝特的组合并不能改善训练有素的男性骑车者的耐力。
注：可能无效表示有信誉的科学参考文献表明该产品可能无法用于特定用途......至少有一项研究（在人类中）发现该产品可能无效。
二、证据不足的功能：
1、药物amikracin引起的肾脏损害。早期的研究表明，使用冬虫夏草药物阿米卡星可能会减少老年人用药引起的肾脏损害。
2、哮喘。早期研究表明，单独服用冬虫夏草可以减轻成人的哮喘症状。然而，其他早期研究表明，将冬虫夏草与其他草药一起服用6个月并不能减少药物治疗或改善儿童哮喘症状。
3、化疗。早期证据表明，在化疗期间或之后服用冬虫夏草可以改善生活质量并提高对治疗的耐受性。
4、慢性肾病（CKD）。早期研究表明，服用冬虫夏草和慢性肾病的标准疗法可以改善肾功能。然而，这些研究大多数质量较低，仅进行了6个月或更短时间。
5、造影剂引起的肾损伤（造影剂肾病）。一些早期研究表明，在使用造影剂进行检查时服用冬虫夏草可以减少染料引起肾脏损伤的机会。但其他早期研究表明没有任何好处。/
6、药物环孢菌素引起的肾脏损害。有早期证据表明，服用冬虫夏草可以减少肾移植患者因环孢菌素引起的肾脏损害。
7、乙型肝炎。早期证据表明，口服冬虫夏草可能会改善乙型肝炎患者的肝功能。但是，冬虫夏草似乎不如黄芪和何首乌（fo-ti）有效。
8、性欲。早期研究表明，每天服用特定的冬虫夏草产品（CordyMax Cs-4）40天可以增强性欲低者的性欲。
9、肾移植。早期研究表明，低剂量环孢菌素搭配冬虫夏草可以提高1年生存率、防止移植排斥，并降低感染风险，效果类似于服用标准剂量的环孢菌素。当用药物预防器官排斥时，冬虫夏草似乎可以改善肾移植存活率，肾移植排斥反应以及与硫唑嘌呤相似的感染。它还可以降低长期受损肾功能的风险（慢性同种异体肾病）。这是肾移植失败的主要原因。
10、虫草对于贫血、呼吸障碍、支气管炎、咳嗽、减少疲劳、头晕、心律失常、高胆固醇、肝脏疾病等的作用也有待进一步研究。
康品君
这世上本就没有能治百病的药，但虫草作为近年来，名贵药材中的新贵，其作用自然也不容小觑！
冬虫夏草，顾名思义。单从名字上，就大致知道它有两种形态，一种冬天状态下的虫，实际是绿蝠蛾的幼虫，到了夏天就在幼虫身上长出嫩芽。说白了，它就是一种植物，只不过寄生在绿蝠蛾的幼虫身上，以其幼虫为营养。
因为这种冬虫夏草菌讲究生长环境，只生活在海拔4000米左右的大陆西北高原上，其中又以西藏那曲所产的虫草最为出名。
因虫草菌太讲究生长环境，至今都没有人工培育，目前只能培育虫草草的部分，因产量有限，目前价格飙升到十万一斤，可谓是货比黄金！
那卖这么贵，有啥用？
虫草比较特别一点在于，补肺定喘，同时还能补肾阳。中医认为人的呼吸，由肺和肾共同完成，肺主降，而肾又将肺气吸收。比起其它止喘药，它能同时补肺肾！
但即便在虫草擅长的止喘领域，它也有自己的局限。虫草只能补肺气，不能肺阴，但咳嗽“阴虚者十之八九，阳虚者十之一二”。要解决补阴虚咳嗽，你只能配伍虫草，往里头添加些补阴虚的药，比如沙参、阿胶、川贝等。
要注意的是，要用虫草炖补品，最好炖品也滋阴清热的，比如选用鸭，而不用用鸡，因鸡属于火禽助热，跟虫草培育只能“火上浇油”!
另外，冬虫夏草可增强免疫功能，在抗心肌缺血、抗衰老、抗肿瘤、抗辐射等方面，均效果显著。
本草百晓生
毋庸置疑，市面上的保健补品五花八门、品种繁多；每到逢年过节，各式高端养生补品异常火爆；在各类高端保健补品当中，有这样一种补品不得不提，它就是“虫草”，对于您经常听说的“冬虫夏草”来说，是否真的可以抗癌？是否真的可以延年益寿？到底是确有其事还是徒有虚名？对于高端虫草，您应该这样看待。
冬虫夏草，真心“很贵”：
提到所谓的冬虫夏草，其市面上售卖的价格的确不菲，有些网站甚至将10克左右的虫草卖到6000多元左右，但价格真的会和所谓的‘功效’对等吗？
说到根本，虫草就是虫子被一些虫草菌控制之后最终形成的“活死虫”。
虫草的营养水平真的很高吗？
探究虫草是否真的优秀，您各位其实更多需要关注的是虫草中所含的各种营养物质及其含量；具体说来，虫草当中争议最大的物质就是“虫草酸”，很多人说吃虫草酸可以起到抗癌的作用，另外也能防病增寿；但其实来说虫草酸就是我们市面上最长听说的“甘露醇”，其本身只是一种非常之普通的化工原料。
另外，甘露醇这种物质已经被很多方面应用起来，比如说在一些食品和药品当中，类似您生活中常听说的“开塞露”，其中就含有不少的甘露醇。
除了甘露醇以外，很多人还将矛头指向虫草当中所谓的“虫草素”，但其实来看从虫草素这种物质在后期的实验检测中并没有被检测出来，换而言之虫草当中根本不含有虫草素，所谓的抗癌作用更是虚无缥缈。
值得您各位注意点是，虫草不但不优秀，食用还会导致风险的出现：
虫草，营养价值方面不但没有坊间传闻优秀，甚至还存在一些食品安全风险，虫草当中所含有的重金属砷元素一直是值得大家关注的问题，如果长时间服用很容易增加砷中毒的风险，并不建议长期食用。
只是一种噱头而已：
说到根本，虫草，压根就不是什么神奇的东西，也不含有什么神奇的物质，说到根本虫草的摄入量本身就很有限，对于疾病而言根本不存在所谓的治疗作用；另外所谓的动物实验中探究的结果并不能直接替换到人体身上，两者存在较大差异，所谓的功效物质的剂量一般很大，在人体中并没有那么轻松实现，还请各位公正看待。
无论是虫草素还是喷司他丁，本身存在细胞毒性，摄入量较大时同时会伤害到身体中健康的细胞，根本没有冒险的价值。
食用作用不大，过量反而有害。对于这种江湖流传的“神奇补品”，其实并无神奇之处；免疫力并不需要食物来调节（提高），正常饮食、运动、工作以及休息的情况下免疫力就可以正常保证。没有神奇的食物，更没有“可以治病”的食物；对于各种高端养生食品，请您一定要更正思想。
王思露营养师
冬虫夏草，是一味“补阳一药。”并不是你想象中的能治百病的万能神药。
冬虫夏草，在过去一段时间，被人为炒到天价，其功效亦被极其过度和挎张宣传(其实就系商家挣钱的手段)。你想知唔知道冬虫夏草的药性呢，如果你想、你就必须了解其真正用途，不要盲目跟风……，到头来必亏自已。
以下介绍冬虫夏草的药性和应用：
（性味、归经）甘，温。归肺、肾经。
（功效）补肺肾，止喘嗽。(在行内传、有护肝作用)。
（应用）
1、用于肾虚阳痿、遗精、腰膝酸痛等证，能平补肾阳、阴精。…。
2、可用于肺气虚或肺肾两虚之喘咳短经，或劳嗽痰血等。……。
附：含虫草酸、冬虫夏草素、蛋白质、脂肪、维生素B12。
手机用户59873619050
虫草能不能治百病我不知，他肯定治不了病毒。
得亮一亮得
还没发现有什么能治百病的药材，药品应只针对身体各组织的物理作用和化学反应，补充和激发各组织的修复能力。
简如空来
我吃了，就是没什么
手机用户58071113827
虫草不具备治病功效甚至普通的保健功效都不具备，已被国家食品药监局纳入普通食品管理！
