之前說完吃早餐的危害，可不能不吃早餐了哦~今天就教大家做三道好吃的花樣早餐！
①家常肉餅
不是什麼千層肉餅，也沒有什麼技術難度，家常做法，簡單美味，咬上一口，唇齒留香，再來一碗白粥最好不過了！
材料：
麵粉400g、肉餡300g、生抽2小匙、鹽1小匙、雞蛋1個、大蔥1根、料酒1小匙、香油1小匙、溫水、花生油、姜、十三香少許。
步驟：
1、麵粉加入適量溫水和成麵糰，肉餡加入適量大蔥、姜、鹽、生抽、香油、料酒、十三香攪拌均勻，然後打入一個雞蛋攪打上勁。
2、切除兩個小團面，揉成圓面劑子。
3、用擀麵杖吧圓面擀成比較薄的圓片。
4、放上適量肉餡，用勺子均勻抹開。
5、覆蓋上另一張擀好的圓片。
6、用手把邊按一下。
7、再用擀麵杖把邊擀一下。
8、電餅鐺預熱後倒入適量花生油。
9、油熱後放入擀好的餅。
10、蓋上電餅鐺開始烙餅。
11、指示燈停了以後打開用鏟子把肉餅翻面。
12、再稍微烙一下。
13、烙至兩面金黃即可。
14、放到案板上用刀切開裝盤即可。
②雞蛋餅先生
材料：
雞蛋2顆、麵粉小半杯、鹽適量、胡椒粉適量、沙拉醬（番茄醬、千島醬等等醬料你喜歡什麼都可以。）
步驟：
1、碗裡打入兩顆雞蛋，打勻。不喜歡雞蛋腥味的可以加幾滴醋。
2、放入與雞蛋差不多的等量麵粉，可以適當加減，拌勻。一定要慢慢打勻，不能急，著急的話裡面會有面疙瘩的。
3、拌勻後加入鹽和胡椒粉調味。
4、黃油抹勻鍋底，倒入蛋糊，成型後小火慢慢煎，這樣不容易卷邊，煎出來的也好看，喜歡吃芝麻的小夥伴也可以撒一點芝麻哦。
5、翻面煎，雞蛋餅先生的臉就出來了，最後就可以用喜歡的醬汁在上面作畫了。
③蔥油餅
說起蔥油餅，一個蔥油餅賣2.5，一個成本大概一塊，一天賣800個，一個月能賺2W6，一年就是50W，離高富帥就不遠了，哈哈哈，開個玩笑，繼續講蔥油餅。
材料：
麵粉200g、五香粉1勺、鹽半勺、京蔥1根、色拉油15ml、開水適量。
步驟：
1、麵粉加開水和麵，一點一點加，開始用筷子攪，都攪成麵疙瘩就可以上手了，開始要輕柔，然後一氣呵成，雙手齊用力翻轉麵糰，揉至光滑，就像剛剝了殼的雞蛋，零毛孔哦，醒20分鐘。
2、大蔥切末，倒入五香粉和鹽，熱鍋倒入油，待油溫燒熱關火倒入裝蔥末、五香粉、鹽的小碗裡製成蔥油。
3、揉好的麵糰分成幾份，擀成大長片，稍微薄一些，刷上蔥油。
4、兩邊向中間折起。
5、然後在中間來一刀，就能做成兩個餅了。
6、把餅一個一個捲起來。
7、再用擀麵杖擀成大面片。
8、平底鍋少放幾滴油，放入大餅皮，烙至兩面金黃。
9、烙好的餅筋道彈壓，還有濃郁的蔥香，怎一個好吃了得，您要有功夫再煎個雞蛋，炒點土豆絲，做個裡脊片什麼的一包，可美味了。
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