玲珰儿
肝脏，不得不说是身体当中非常重要的代谢脏器，当然也是生活当中需要大家去刻意关注和刻意保护的一个脏器。如果您细心观察生活，您会发现市面上的很多言论都和肝脏有关；比如说生气伤肝、熬夜伤肝以及喝酒伤肝的言论；既然肝脏如此受到重视，那我们更应该从生活细节下手保护肝脏。科学保护肝脏需要从生活的点滴做起，无论是饮食还是休息；言说于此，今天就和您来聊聊健康养肝的那些点滴常识。
健康对待肝脏，应该多吃哪些食物？
增加每日的饮水量：
增加饮水量，多喝温开水，促进身体的新陈代谢，促进有害物质的输出，给肝脏减轻压力。
新鲜、优质蔬菜和水果：
肝脏是重要的脏器，靠谱保护肝脏，对照现如今大家的生活现状，应该增加每日蔬菜和水果的摄入量，减少腌制蔬菜的摄入量，避免由于摄入大量的食盐物质增加高血压等问题的患病几率；补充新鲜且丰富的维生素C，增强您肝脏的抗氧化能力。
刻意增加豆类食品的摄入：
大豆以及大豆类食品是很好的一种食物，既富含优质植物蛋白质由富含充足的大豆异黄酮类物质，食用后对于肝脏健康也有一定的促进作用，建议大家在每日的生活中都应该有所补充。
粗杂粮在每日的生活中应该必不可少：
现代人的主食过于精细，所以会增加便秘、肠道疾病的患病几率；生活中各位应该增加粗杂粮的摄入量，增加膳食纤维和B族维生素的摄入量，促进肠道代谢，促进皮肤等部位的健康。值得注意的是，膳食纤维的摄入可以促进脂肪物质的代谢，从而就会减轻肝脏代谢的压力，有利于保护肝脏。
靠谱对待肝脏，有些食物并不能吃：
各种酒水：
无论是白酒还是啤酒，再或是红酒，这些酒水在生活中不建议饮用，酒精物质的摄入会增加肝脏的工作压力，您要注意身体中摄入的90% 的酒精物质都要在肝脏中进行代谢，经常饮酒无疑会导致身体中的脂肪物质出现代谢失常，这样一来就会导致大量的脂肪物质聚集于肝脏上，从而会增加酒精性脂肪肝的发生几率；时间越长，还会增加肝炎、肝硬化的发病几率。
各种富含脂肪的大鱼大肉以及油炸食品：
各种高脂肪肉类食品和油炸食品是大家所偏爱的食物，吃起来固然很香，但是其中含有大量的脂肪物质，这些脂肪物质进入身体之后会增加肝细胞的代谢负担，增加脂肪肝的发生风险；时间更迭，其他肝脏类疾病也会惹上身。
没有加工成熟的食品：
经常吃生制的食物容易增加肝包虫疾病的患病几率，食物不卫生对于肝脏健康存在威胁，特别像那些淡水鱼类食物，值得大家注意。
发霉的食品：
食用发霉的食品容易感染黄曲霉毒素，特别是粮食谷物和坚果类食品，黄曲霉毒素对于肝脏的损伤很大，毒性较大。
当然，除了这些以外，盲目节食减肥、只吃素食等不靠谱的减肥方式容易增加脂肪肝的发生概率，这些因素对于肝脏都存在负面影响，请您注意。
保护肝脏，请您这样做：
少食多餐，拒绝暴饮暴食，荤素搭配，减少腌制类食品的摄入。
增加白开水的饮水量，减少酒水和饮料的摄入。
拒绝熬夜，早睡早起，靠谱休息。
拒绝乱用药、滥用药，请按照医嘱用药。
吃动平衡，增加运动量。
拒绝食用发霉食品，避免给肝脏增加负担。
按时体检，定时接种肝炎疫苗。
肝脏健康，值得每一个人注意；靠谱保护肝健康，请您从生活点滴出发。愿您安康幸福。
王思露营养师
肝不好的人吃什么能养肝？偶然间看到这个问题，让我想起来当时肝脏受损时的切身“痛苦”经历！！！
那个时候刚刚步入大学，脱离了高中繁重的学业压力，感觉一下子轻松了不少。在宿舍里经常熬夜到凌晨和舍友一块玩游戏，第二天别说早饭了，能不能起来还是个事。有时候中午懒了直接点外卖在宿舍边看剧边吃饭。晚上叫上几个人出去烧烤，喝点酒，当然啦，一般喝着喝着就喝多了。可能是那一段时间，精神放松下来太过放纵自己了，把自己的肝脏给整伤了。
刚开始没有多大感觉就是早上起来恶心干呕，刷完牙舍友说有点口臭，食欲也差，以前爱吃的腐竹焖肉现在也没一点胃口。再后来就经常失眠，上火上的特别厉害，喝了好多凉茶没用。脸上的痘痘也蹭蹭地冒了出来，脸色暗黄暗黄的，整个人有气无力的。
这个时候我才意识到自己身体出问题了，刚好临近假期，回到家检查说是饮食生活不规律，经常烧烤喝酒引起的肝不好。有了病就得治，除了配合医生治疗，老妈还东跑西问地给我打听一些养肝的小方法，下面分享给大家，希望能有所帮助！！
1、老妈经常做一些养肝的粥
枸杞猪肝菠菜粥
材料：菠菜250克、猪肝50克、枸杞若干、食盐、胡椒粉、香葱沫、香油适量。
做法：①猪肝切片，焯水捞出，冲净血沫待用；
②姜切丝，葱切沫，枸杞泡开，菠菜用开水焯烫切段，去除草酸；
③大米洗净熬粥，粥煮好起锅前放入猪肝片、菠菜、枸杞、姜丝，加入适量食盐调味；
④起锅装碗，撒上胡椒粉、香葱沫，淋少许香油就行了。
2、老妈常做的养肝汤
茯苓白术母鸡汤
食材：白术15克，茯苓15克，白芍15克，炙甘草10克，鸡块300g，枸杞15克。调料精盐适量，生姜，清水适量。
做法：①将鸡块洗净，氽烫，备用。
②将白术、茯苓、白芍、炙甘草等材料洗净。
③锅中加水烧沸，下入鸡块焯透，打去浮沫捞出。
④将鸡块加入沙煲内加清水煮沸，将各种原料全部放入大火煲至20分钟，转至小火煲2小时，撇出浮油。
3、老妈让我多吃点养肝水果，给肝脏“洗洗澡”
（1）柠檬
属于天然草本植物，具有养肝健脾、防毒解毒等功效，经常食用不仅可保护肝细胞免受自由基破坏而且可有效地促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，起到养肝护肝的功效。
（2）香蕉
香蕉能清热滑肠解毒，对饮酒过多所致的烦渴有很好的治疗作用。香蕉含有丰富的蛋白质、钾、维生素C、维生素A等，特别是维生素B1及维生素E对酒精在肝脏解毒功能过程有特殊功效。香蕉可促进肝细胞的修复及再生。提高免疫力、护肝等方面都很有益。
（3）柑橘
柑橘中的维生素C含量很高，这种维生素具有很好的抗氧化能力，经常食用的话，可以保护肝脏。患有肝脏疾病的人体内的维生素C含量普遍较低，由此可见，多吃柑橘是可以起到保肝护肝效果的。
这些都是我妈经常给我做的一些养护肝脏的东西，试了一段时间，她感觉有点慢，天天做这些还怕我吃饭了。就又去表哥家（他以前也肝不好）问了问，他那时候咋弄的。然后我表哥就给她说了个这么个东西。我配合着粥啦汤啦什么的喝了一段时间，肝火下去明显快多了，看到有用，我妈就让我一直喝，知道这身上的毛病都没了！！
老妈真心疼我，也提醒大家夏天到了，更要多注意饮食，比较身体才是最重要的！！！
fanq609
肝脏对人体意义重大，是人体最大的排毒和代谢器官，血液中和体内的毒素都需要经过肝脏代谢，变成无毒或者低毒的物质排出体外。如果肝脏出现问题，后果是无法想像的。
肝脏不好，吃点什么养肝呢?相信这是很多人想了解的问题。一般来说，肝脏不好的人，可以多吃以下食物：
一、西红柿，西红柿含有丰富的维生素c和番茄红素，肝功能不正常者，可多吃西红柿，有滋阴的效果，可作为肝炎病人的日常膳食。
二、香蕉，属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VC、VA、膳食维生素等有益成分，在促进肝脏细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是有益的。
三、荔枝，荔枝有强肝健胰的效果，对增强人的精力和增加血液有较为明显的效果。而且荔枝有较强的滋补能力，但不宜多吃，不然会上火，容易出现流鼻血、牙痛等现象。
四、梨，富含维生素、矿物质营养素，有保护肝脏、促进肝细胞再生的功效。
五、枸杞，枸杞除了排毒外，还具有提升肝脏抵抗毒素的能力。
六、蜂蜜，蜂蜜有修复损伤的作用，能刺激肝组织再生，慢性肝炎和肝功能不良者常喝蜂蜜水，可改善肝功能。
七、石榴，石榴含有维生素、矿物质，可清热解毒、平肝补血。
八、牛樟芝，牛樟芝含有三萜类化合物、超氧化物歧化酶等，可提高肝脏代谢功能，帮助身体排毒。
九、红枣，红枣含有氨基酸和醣类，防止心脑血管疾病及调节肝脏不适。
十、维生素A含量较多的食物。维生素A能够保护肝脏，阻止和抑制肝脏中的癌细胞增生，所以每天食用一根胡萝卜或一杯牛奶就可以补充维生素A，番茄和菠菜等蔬菜也含有大量维生素A。
十一、补充蛋白质，蛋白质能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用，适当多吃高蛋白的食物，有利于肝脏恢复健康，防止进一步受到伤害，如鸡蛋、豆腐、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物。
十二、多喝水，多喝水可以补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还有利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
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养肝选“三高”食物
1、高维生素食物：蔬菜水果
虽然绿色食物养肝，但中医认为食物有属性，太热、太寒对肝脏都不宜。
打个比方，韭菜、青椒是绿色的，但其性热，菠萝、芒果等热带水果也不宜用来养肝、护肝。
芹菜、白菜、苹果、橙子等蔬果则适宜养肝排毒。
2、高蛋白质食物：鱼肉蛋奶和大豆
蛋白质是肝脏酶与抗体的原料，还可以提供能量。
鱼类是优质蛋白中的佼佼者，海鱼具有很高的营养价值，但营养价值高不意味着一定适合自己。
中医认为海鱼属发物，而河鱼性质平和，适合调补身体。
建议多吃鲤鱼、鲫鱼这类淡水鱼，营养价值丰富，还不易上火。
3、高糖食物：米面和谷物
人体所需的大部分能量都由糖类提供，若是长期处在缺乏能量的状态，肝脏的功能就会受到影响。
糖还可以合成肝糖原，储存在肝脏中，防止摄入的毒素损害肝细胞。
肝脏最爱5种食物
1、十字花科蔬菜
十字花科蔬菜含各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等，可以帮助肝脏化解各种化学毒素和致癌物。
常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。
2、豆芽
豆芽富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
3、海藻类
紫菜、海带等海藻类可以帮助肝脏解毒，加拿大麦吉尔大学研究人员指出，褐藻所含的化合物可以减少骨骼对放射性粒子的吸收。
4、富含硫化物的食物
富含硫化物的食物有大蒜、洋葱、葱等，这些食物能促使肝脏生成谷胱甘肽，中和细胞内的自由基，达到解毒、抗衰老的效果。
5、浆果
草莓、蓝莓等浆果含植物化学物质，如多酚、花青素等，有很强的抗氧化作用，可以帮助肝脏保护人体细胞免受自由基及氧化应激反应的攻击。
39健康网
第一种：鸡蛋
鸡蛋虽小，却是最富有营养的食物。它含有卵磷脂、蛋白质等营养物质，有助于补充身体所需的营养，同时也有养护肝脏的作用，尤其是在早上吃，对于促进肝脏的代谢有很好的作用。不妨每天早餐吃一个吃蛋。
第二种：西兰花
常言道：“青色入肝经”，从字面上理解是说多吃绿色的食物有助于肝脏的健康。因此，不妨早餐时多吃蔬菜瓜果。西兰花就是不错的选择。西兰花是生活中常吃的一种绿色蔬菜，含有维生素、矿物质等营养元素，有很好的养肝效果。另外西兰花含有膳食纤维，能有效促进消化。
第三种：豆浆
豆浆是由黄豆加水打磨制成的。黄豆中含有鞥副的植物蛋白以及大豆异黄酮，早上喝一杯豆浆，肝脏健康的人会越来越健康，而不健康的肝脏也会慢慢恢复。有着不错的护养心脏的功能，若你早上没有喝豆浆的习惯，那不妨试试，有助于肝脏的健康。
第四种：苹果
平时多吃还富含维生素B的食物，对于促进肝脏的健康有很好的作用。苹果中含有丰富的维生素B，有助于促进肝脏的代谢，同时还有助于修复损伤的肝脏细胞。另外，早上吃一个苹果还有减肥的功效，不妨试试早上吃一个苹果。
千金芳
肝脏功能不好的的同学，可能经常会出现食欲减退、恶心、呕吐、倦怠乏力、黄疸、皮肤粗糙、性欲减退等等症状。怎么吃？
1.首先要给肝做个养生。
多吃富含维生素c的食物，因为富含维生素c的食物有助于肝脏解毒，对保肝护肝有非常好的功能，如西红柿、柑橘等都是很好的补充Vc食物，可以作为肝炎患者的日常膳食，但是要切忌不可多吃，多吃易上火，空腹食用容易伤胃。
同时呢可以多吃一些鸡蛋，因为鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂，修复细胞的同时可促进细胞再生，是修复肝脏组织的好帮手
也可以多喝一些奶制品，奶制品主要为补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出。另外酸奶可促进干扰素生成，帮助保肝护肝，增强免疫的功能。
最后平时要注意适当的锻炼身体，能够增强体质，促进肠胃蠕动，要多喝一些温开水，适当的锻炼身体。
2.给自己肝多一点爱护。
在饮食时不宜过饱，切忌暴饮暴食，少吃油腻煎炸食品，植物性食物或清淡饮食为主，动物性食物为辅，热能来源按中国人的特点仍以粮食为主，在晚餐时切忌多油、多肉，少吃花生米或高蛋白的火锅类食物，改变生活恶行，规矩休息生活。
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爆款吐槽酱
肝功能不好，除了依靠药物或和作息控制之外，饮食也是十分需要注意的。日常生活中这些常见的食物，就有很好的护肝作用。
1.马齿苋
对于南方人来说，马齿苋是一种很常见的野菜。但其实它还可以入药，传统医学认为马齿苋具有清热凉血降肝火的作用。作为日常的食材来说，它非常适合长期熬夜以及喝酒的人，不仅可以帮助降低肝火，还可以有护养和调理的作用。
2.葛根
很多喝酒的人会知道葛根，因为它具有很好的解酒作用。除了可以帮助人体分解酒精之外，葛根在传统医学中被认为具有清热解毒，护肝的功效。现在我们可以常见的有葛根茶、葛根花。这些制品在日常饮食中可以多食用和饮用，尤其是对于长期熬夜以及应酬喝酒的人来说，非常适合。
3.枸杞子
这种食物相信很多人都不陌生了，它既是药材又是食材，传统医学认为枸杞子可以养肝明目，对于长期熬夜的人来说，经常可能会出现眼睛干涩、疼痛，甚至视力下降，这其实不仅仅是眼睛周围疲劳的关系，还有可能是因为肝脏受损。
所以在饮食之中，枸杞也可以多食用，除了它的果实之外，枸杞在发嫩芽的时候可以直接被用于炒菜食用，是一道非常美味的蔬菜。
肝藏血，对于人体来说是十分重要的，除了胃肠之外，它是最大的消化器官，日常生活中想要好好的保护肝脏，除了要不熬夜和不喝酒之外，上面的三种食物，在饮食中也可以多有接触。
本草世界
说起乙肝，相信很多人首先想到的就是药物治疗，其实，很多人都忽略了一点，那就是饮食调理，中医讲究“药疗不如食疗”，其实在我们日常身边，就有很多肝脏的“解毒王”。
1、无花果：
无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素、果胶和维生素。
近代医学实验表明：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝 癌、肺 癌、胃 癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
2、“秋黄草”：
属于一种草本植物，《本草纲目》有记载，主要分布于华南热带至马来西亚、爪哇、加里曼丹地带，而在我国贵州地区也有少量生长。
现代医学证实，其含有丰富的硒元素和三萜类、碳苷黄酮类、叶绿素类等物质，而硒是人体无法自主合成又不可或缺的微量元素之一，泡水喝对于护肝效果更佳，可排肝毒，提高肝脏解毒能力，还可拮抗内毒素所致的肝细胞损伤，解除内毒素的毒性作用，增强新细胞的再生能力，有很好的养肝防癌和抗癌作用。
3、黄芪：
黄芪，相信大家对它都不会陌生，是深受中国人喜爱的一种滋补药材，我们也常常能听到说“常喝黄芪汤，防病保健康”。
中医认为，黄芪不仅能够增强机体免疫功能，而且还能够保肝、利尿、抗衰老、降压等作用。
养肝食谱一：虾仁炒韭菜
材料：虾仁30g，韭菜250g，鸡蛋1～2个，食盐2g、酱油2g、淀粉2g、植物油20g、麻油2g。
做法：
1、先将虾仁洗净水发涨，韭菜摘洗干净切段，鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀。
2、炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。
养肝食谱二：干贝炒芦笋
原料:干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。
做法:
1、芦笋去皮，切段。文蛤吐沙，洗净，用沸水烫熟后去壳取肉备用。
2、锅内倒香油烧热，放入葱花爆香，先放入干贝、芦笋拌炒，再放入文蛤用大火略炒，加盐即可。
多彩生活集
肝不好，收下这份食疗方，能排肝毒养护肝脏
我老爸特别喜欢喝酒， 尤其是那种自酿的很烈的白酒，每次吃饭总是免不了来几口，长时间下来，导致肝出现了问题。
刚开始发现是因为老爸说他身上莫名奇妙出现了一些红色小点，不疼不痒的就没有理会，但是过去好几天不见消退反而越来越多，于是我们就劝他去医院看看，然后得到的检查结果是早期肝炎。
好在发现得及时，没有使肝炎恶化，对于老爸患上早期肝炎本来我们是很紧张的，但医生说只要调理得当，肝炎还是可以治好的，听到医生这么说，我们就稍微放心了一些，本来紧张慌乱的心情得到一些缓解了。
为了养肝护肝，老爸把酒给戒了，晚上也没有再熬夜看抗战片了。并且每天坚持喝葛根枸杞决明子发酵液来养肝，这个养肝的食疗方子是从老家那边挺有名的一位老中医那边开的。
其是由葛根、枸杞、决明子这3种对养护肝脏有益的食材，经过特殊比例搭配熬煮制成的，中医说每天坚持喝，可以帮助修复受损肝细胞，把肝养好。其中：
【葛根】
葛根富含肝脏所需皂角苷和异黄酮类物质，能加速酒精的氧化分解，促进新陈代谢，同时加强肝脏解毒功能，能够提高肝细胞的再生能力，强化肝细胞自身的免疫能力，对肝细胞有保护作用。
【枸杞】
枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时可防止肝功能紊乱，故而枸杞具有明确的保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
【决明子】
决明子是一种食药两用的中草药，其中的蒽醌、多糖是保护急性肝损伤的活性成分，能够除肝热 ，清肝明目。
但因为我老爸常年喝酒，脾胃吸收比较差，所以我是给他直接喝经过益生菌发酵的现成的葛根枸杞决明子发酵液，比起我们动手去煮，这种经过发酵的葛根枸杞决明子发酵液，成分可利用率更高，也更容易被人体吸收，吸收到位，效果自然更好，肝脏自然也会更快恢复。
我老爸后来喝了这个现成的葛根枸杞决明子发酵液2个月左右，不仅仅身上的红点开始慢慢消了，而且整个人看着精神很多。
后来喝到3个月去复查的时候，显示肝脏已经恢复正常，当时可把我们高兴坏了。所以建议有肝炎或者是肝不好的人可以试一试。
健康的万柯子
肝脏是人体代谢的重要器官，存在于肝细胞的转氨酶，会在肝细胞损伤、坏死的情况下释放出来，肝脏代谢不了，就会流入人体血液，就导致检测结果转氨酶高于正常值。
一旦检查出转氨酶检测数值高于正常值，并持续高升不止，降酶护肝的工作就不能再拖延了，倘若身体还伴随着明显肝区疼痛，皮肤出现黄疸等明显症状，更要立即积极治疗，控制病情，防止癌变。
降酶保肝去毒素，坚持“3要3不要”，肝癌绕着走
3要
1、要喝茶排毒
多饮茶，可补充体液，促进身体新陈代谢，帮助肝脏排毒，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。用一些“药食两用”的小植物，一起泡水代茶饮，护肝排毒，效果尤佳。
华花郎根茶
华花郎其实就是蒲公英根的别称，其中以长白山野生的华花郎品质最佳，因此称为华花郎根茶。蒲公英是最好的“排毒草”，最常用在需要去肝毒的病患身上，是在许多预防C型肝炎中最重要的天然营养品；
并且，华花郎根茶还可拮抗内毒素所致的肝细胞溶酶体和线粒体的损伤，解除抗菌素作用后所释放的内毒素导致的毒性作用，故可保肝，且能增强肝脏再生能力。
2、要按穴位降肝火
按揉大敦穴
此穴是一个“厚穴”，可以艾炙，可以按摩；主要功能提高精气神，破解肝火上亢导致的头晕、乏力，提高人体精神力。如果你出现头晕，可以寻找该穴进行按摩，约3-5分钟出现酸胀感觉即可。
3、要多睡眠养肝血
中医讲，人卧血则归肝，熬夜就是熬肝血。所以规律的睡眠，对于肝脏健康尤为重要。人在睡眠时，处于卧位，肝脏能享受到更多的血液滋养。且睡眠时，人处于休息状态，肝脏的负担最轻，也更有利于肝脏的自我修复。
3不要
1、不要过度疲劳
不少人“沉迷工作”经常熬夜加班，对肝脏造成了相当大的伤害。经常熬夜给肝脏造成的负担越来越大，人们就有可能患上肝炎等肝脏疾病。建议大家平时工作上不要过于劳累，多注意休息，这样才不会患上肝病。
2、不要酗酒
长期酗酒对肝脏细胞的伤害也是挺大的，主要原因在于酒精中主要物质是乙醇，体内乙醇浓度高了之后会对肝脏细胞产生十分严重的危害。只要每天饮酒达到150克，或是有5年以上的饮酒史，这些人患上肝病的几率达到90%以上。
3、不要滥用药物
我们知道药物的代谢主要就是依靠肝脏和肾脏，服用的一些类似四环素、麻醉药、磺胺类的药物会对肝脏造成损伤。
