舌尖上的美国:罗格斯大学

在新泽西州有一所大学学术声誉仅次于普林斯顿,那就是 罗格斯大学,同时是该州 规模最大的高等学府,主校区位于新布朗斯维克市(New Brunswick),以科学研究见长,拥有数量众多的世界一流学者在此任教,也培养出无数优秀人才。

如果问罗格斯的校友,毕业以后有什么最让他们怀念? 他们一定会回答是罗格斯的美食。 无论你渴望三明治、鸡翅,美味的晚餐还是豪华的宴席,罗格斯都能满足你的所有需求。

是不是有一点意外? 让我们来看一看罗格斯大学的 新布朗斯维克 分校到底为什么被评为"鉴赏美食"的最佳场所。

舌尖上的美国:罗格斯大学

01 The RU Fat Sandwich

Fat Sandwich可能比罗格斯的橄榄球还要出名,无人不知,无人不晓,遍布整个校园,留学生们喜欢直接称呼它为"脂肪三文治"。 想象一下,把所有你喜欢的食物都装进一个盒子里。 总共有30多种选择,有芝士牛排、炸薯条、鸡肉棒、芝士条、培根卷等等。 重点根本不是脂肪,而是真的好吃!

再想象一下,无论是在什么都不开门的节日里,还是在 party 之后的深夜里,当你饿的胃酸倒流,狠狠咬一口这夹杂着各种肉、各种菜、各种酱的肥厚三明治,这谁抗得住!

02 Stuff Yer Face

如果你正在寻找美食和欢乐时光,那Stuff Yer Face绝对是最好的选择。 它位于Easton Ave的尽头,以其巨大的鱼缸和"strombolis"而著称。

他们用玉米片代替传统的马铃薯,简称"玉米薯",这样就会有一种玉米的清甜夹杂其中。 每个龙虾都是新鲜定做的,有无数种酱料可以选择。 诸如此类的美食不计其数,还需要你亲自去研究一下他们的菜单。

其中最著名的,就是Stuff Yer Face家的 "60 ounces of fun",意思就是,这些美味会让你忘记喝他们60盎司的酒,忘记球赛的得分。

03 Wings Over

"Wings! Not wins! "我说的不是 新布朗斯维克球 赛的胜利,而是最好的鸡肉。 Wings Over位于 Easton Ave大街,距离 College Ave中心仅仅几分钟的路程,是你不想走太远的最佳选择…

无骨和有骨的鸡翅选择有超过25种,再加上一堆小面包和华夫饼,简直怎么选都不会出错。 其中最出彩的,应该是蜂蜜烧烤味的无骨鸡翅,配上parmesan华夫饼套餐; 或是Crusin' Altitude再加点辛辣的三明治。

对了,Wings Over的招牌可并不是只有鸡翅,他们提供从华夫饼到三明治,从烤排到沙拉各种样式的菜肴,如果你没去过,倒是可以去尝尝。

04 Hansel and Griddle

如果现在已经到了周日的晚上,而你刚从周六的狂欢和宿醉中醒过来,头疼渐渐消退,肚子却开始工作。 问题是已经到了周日晚上,该去哪里找东西填饱肚子呢?

报告,Hansel and Griddle赶来营救你了。 或许他们的食物不能满足你的味蕾,但绝对会满足你的需求。 什么意思? 因为他们的菜品实在太多了。 从汉堡到三明治,从炸玉米饼到烤培根,应有尽有。

就是因为太多,你可能需要时间来消化菜单上都写了什么,所以Hansel and Griddle不得不在菜单上再单独列出一个"菜单",标明20个最畅销的菜品,如果你懒着看那么多样式,就从这20个里面挑选吧。

05 Steakhouse 85 Restaraunt

虽然是最后一个,但依旧墙裂推荐的是Steakhouse 85 Restaraunt,位于 新布朗斯维克 心脏地带的Church Street上。

Steakhouse 85 Restaraunt作为罗格斯竞技体育的官方牛排餐厅,是每一个看完球赛的热情观众都要来的地方。 也许你支持的球队赢了,也许你得到了令人沮丧的结果,无论如何,你都可以来这里小酌一杯。 这里有古典的鸡尾酒,有昂贵的葡萄酒,还有酣畅淋漓的啤酒,你可以在充满汗水的地下室,也可以靠在高档餐厅的吧台旁听爵士音乐。 总而言之,Steakhouse 85 Restaraunt是一个非常"多元化"的地方。

他们的菜单同样包括各国的不同种类的经典美食,但主要以牛肉而著名,在1200度的铸烤架子上滋滋的冒油,再配上啤酒,要多爽有多爽。 不过,可别忘了预定,Steakhouse 85的火爆程度可超过你的想象。


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