什麼美食好吃不貴,最重要的是不長肉?

yuuuu_蕭蕭


很高興回答您的問題。下面我就給您介紹一波雲南美食,好吃不貴,讓您再長兩斤肉,哈哈哈 過橋米線


小鍋米線

豆花米線

涼粉
燒豆腐

燒餌塊
摩登粑粑

官渡粑粑
哈哈哈,我故意用美食誘惑了你一波,是不是不想減肥啦。


影子沒有皮囊丶


好吃的美食經濟實惠因個人而異,不管你吃了什麼美食飯後吃這幾種水果都不會長肉,蘋果🍎,獼猴桃🥝,菠蘿🍍,葡萄柚,香蕉🍌,最後再告訴你個秘密冬瓜是越吃越瘦想減肥的趕快去試試吧😀


小杰家常菜


喝茶是不錯的選擇,可以試試勐舍普洱茶

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遊戲旺


要說好吃不長肉,那當然是吃肉而又不長肉最讓人幸福啦,下面給大家介紹高蛋白低脂肪的魚肉的做法!!!

魚肉是我們日常生活的食材中不可或缺的一項,含有豐富的蛋白質以及人體所需的各種微量元素,肉質鮮美,口感爽滑,是不可多得的優質食材,那麼問題來了,魚怎麼做入味而且又嫩呢?下面給大家分享一些做魚的乾貨。

一:魚肉的營養及益處

1. 魚肉營養價值極高,經研究發現,經常食用魚類可促進兒童生長和智力發育,可預防老人的心臟病,強健大腦和神經組織,讓人的身體比較健壯,壽命也比較長。

2. 魚肉肉質鮮嫩,和其他肉類相比,吃起來更軟嫩,也更容易消化吸收,總的來說,魚肉具有高蛋白,低脂肪,維生素,礦物質含量豐富,口味好,易於消化吸收的優點。

魚肉的這些優點,可以滿足中考生,高考生,低齡兒童,孕媽媽,老人,病人等群體的身體需求,那這麼好的魚肉怎麼做的更好吃?既入味又嫩呢?相信掌握了下面的技巧性知識,可以讓你把魚肉做的好吃又健康,為家人和自己增添一份幸福。

二. 魚的做法技巧

1. 去腥:魚肉做的好與不好的一大評判標準就是腥味的程度,成功給魚去腥就已經成功了一半。日常去腥可用姜,料酒,米醋等材料,可事先醃製時去腥也可下鍋後再放至材料去腥。

2. 入味:魚肉的味道有兩種,一種是魚肉本身的鮮美味道,另一種則是我們熟知的二次加工的味道,如鹹味辣味等。而做得好的魚肉,當然要兼具這兩種味道,融合統一,方為上品。入味的精髓在於烹飪時間和材料多少,時間過短,無二次加工的味道,時間過長,魚肉又會失去原本的鮮味;而材料的多少也要控制在適量的程度,因此,掌握烹飪時間和材料多少是入味的關鍵。

3. 口感是做魚的又一大關鍵方面,而對於魚的要求通常是“嫩”,嫩的口感來自於什麼呢?---對火候的控制。小火,中火,大火,不同階段用不同的火候,隨時觀察適時變換才是控制火候的絕佳方法。例如要做紅燒魚,前期煎魚就要大火熱油,蒸魚就要中小火,最後還可以關火悶蒸,這些都是為了控制火候而做出“嫩”的魚肉。

說了這麼多,大家可能覺得有些難,但不要緊,接下來給大家帶來一個清蒸魚的做法,據說跟著做,不僅可以輕鬆掌握上面的技巧,還可以收穫美食哦╮( ̄▽ ̄)╭!!!

清蒸魚是一道有技術含量的菜,學會了在家人面前或來客人時露一手,滿滿的自豪感油然而生,快來看!!!

原材料:鮭魚,蒸魚豉油(很便宜,學會了用的地方多著呢)蔥姜(切段切絲),料酒,鹽

步驟:

1. 處理好魚後,在魚身兩面都切幾刀後把魚切成兩半,魚背上留一些肉連在一起,均勻抹上料酒和薑片醃製10分鐘

2. 把水燒開,在盤子上放幾根筷子把魚架空給魚身均勻抹適量鹽,底部和上面鋪上蔥姜段。

3.放入鍋中,蓋上鍋蓋,中小火蒸8分鐘,關火,不要打開鍋蓋,用餘溫蒸汽再蒸五分鐘,此謂虛蒸

4. 蒸魚期間切好蔥薑絲,起鍋熱油,可放幾粒花椒,蒸好魚後把盤子裡的魚汁水倒掉,擺好魚,倒入適量蒸魚豉油,鋪上蔥薑絲及花椒潑入熱油

至此,一道完美的清蒸魚大功告成!

小注:

1. 虛蒸是為了魚肉回軟

2. 倒掉蒸魚的汁水是為了去腥和魚肉不被浸泡影響口感

3. 不能用冷水蒸,等水開了再放入魚

4. 醃魚時切勿放鹽,魚肉會流失水分而發硬

5. 用筷子架起魚,蒸汽對流較好,還可防止泡水過鹹

這樣做出來的清蒸魚絕對比大多數飯店裡的還好吃,入口爽滑,鮮嫩入味。功夫菜,適合有心人!

以下圖片來自網絡,第一個是自制清蒸魚圖片(太饞了,吃了幾口才拍,刀工是他人處理,不是太美觀見諒哦)

最後,希望大家能把烹飪當成生活的藝術去對待,讓生活充滿儀式感!

覺得好別忘了點個贊哦!(還有其他做法等你來)







那當然是素食啦!素食是對人體五臟六腑負荷最小的食物。素食合理搭配的話,營養豐富,不亞於肉食,而且能吃素食可以加速人體的新陳代謝,幫助排除體內毒素垃圾。

五穀雜糧飯

大米,糯米,小米,大麥等各種未加工處理的粗糧,紅薯切塊一同煮。

粗糧含有大量的人體需要的維生素礦物質,能補腎活血,美容養顏,好吃而且不長肉。



素家食療養生


以下幾種食物比較推薦,如下:

1.羊肉串,別看他是肉類,但是不會發胖,可以這麼說吧,羊肉串是燒烤中最好吃的一種美食,而且價格不貴,還能接受。

2.臭豆腐,聞著臭,吃著香,我最開始看見的時候都是繞著走,氣味受不了,現在自從吃了以後,味道好極了,簡直太好吃了,價格很便宜,好吃又不貴。

3.炸雞,雖說他是油炸食品,但是不會容易發胖,外酥裡嫩,香甜可口,沒話說。

總結:建議吃東西要有個度,八分飽就可以,不要遇見好的吃到撐,這樣很容易發胖,我現在就是很規律的飲食,體重控制的很好,什麼都吃,控制量,不忌口。



夏廚六


不長個人剛好經歷一個減肥過程,三個月7時間成功減肥30斤;我們一般飲食都是包含脂肪、碳水化合物、蛋白質等,可以根據自己的習慣有意識控制引起發胖的飲食就可以;個人建議低碳水飲食,可以有效迅速的降低體重,只要在之後的飲食中合理膳食控制慾望,體重是不容易反彈的;不容易的東西:水煮蛋、雞胸肉、牛肉、水煮青菜、青菜水果沙拉(不加醬)……



中達晁亮


吃了長肉有兩個原因,第一個是吃的數量多了,第二個是吃的熱量高了,外食一般為了讓味道好顏色也好看,會放很多的油呀,鹽呀,調味料呀,怎麼會不好吃。

平時吃到過鹹過油的用醋或者水涮涮,清口味的人一般不容易長胖,個人覺得自己做飯最好,什麼多了自己知道。

還有就是增加蛋白質攝入,像瘦肉呀,雞蛋呀,豆腐呀這些高蛋白的食物,能提高基礎代謝,不會長胖,會搭配還能減肥。


舉個例子君


我最愛的零食:好吃,還是減肥零食!









雲飛揚先生


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