羅史佳
這個問題有趣，裡面包含一個科學道理，還不需要專業解釋。譬如一瓶果汁，或者一瓶其他什麼飲料，甚至一瓶礦泉水，您搖搖了喝，再跟放在那沒晃動的喝著比比，口感肯定不一樣，沒有晃動的要比搖晃過的感覺真實，好喝些。
這個道理平時沒人去注意，所以猛然得到這樣的提示，就感到有點突然。尤其是在茅臺鎮醬香酒問題上，很多人被搞的如同驚弓之鳥，本來就擔心你是假酒，再來個這樣的提示，第一反應：該不是假酒吧？於是，就會自然接受自己的心理暗示，懷疑你這樣提示，一定出於什麼目的，好掩蓋你的假酒行蹤。就有人這樣說了，放24小時再喝？正好時間對的上，拖延時間，達到假貨也不好退回處理的目的。
這是個心理學問題。人遇到一時找不來答案的事情，有人會往好的結果猜測，更多的人會往壞的結果推斷。對茅臺鎮醬香酒，尤其是網上買，又是第一次買，或者沒買過幾次，和賣家還沒建立起信任關係，任何的風吹草動，都會引起“假酒”信息入腦。一定是假酒啊，要不為什麼這樣提示？買其他的酒就沒有提示。
其實如本文開頭說的那樣，所有酒水，經過長途運輸，會顛簸的很厲害。如今的快遞情況都知道，沒有把瓶子摔破就算有職業道德了。酒體肯定在不停的顛簸之中，拿回來放一天，也讓它歇歇氣，穩穩神，才會恢復到本來狀態伺候你的嘴啊。特別是醬香酒，裡面的物質比其他白酒多，酒體內的穩定就顯得更重要。要不就有“越放越好喝”的現象啊？擱那不動，一天後、一年後、三年五年後，口感味道絕對的差別很大。再回頭說，你收到快遞就打開喝，確定享受不到醬香酒的好來，不信您試試？
普濟
這是因為長途運送過程中由於顛簸，再加上受氣溫的影響酒體不穩定，香氣不能凝聚，會增加酒的酸度和苦澀，需要貯存在15度到20度之間的空間存放2天以上，再打開喝才會品出酒體真實的味道！
可不是有人說的是勾兌酒的原因，有人又要問了為什麼茅臺酒沒有這樣的提示？其實這個提示只是為了能夠更好的品嚐醬香白酒，即使是不放也沒關係，但是有人喝的時候會感覺沒有上一次的好喝，這個可能跟自己身體的原因有關，或者是下酒菜有關，但是酒友基本是會覺得酒有問題，所以才會讓你放兩天再喝，到時候你酒放了兩天，菜也不一樣，心情不一樣，酒的口感也不一樣了。
我一直在茅臺帶著良心從事醬香酒行業，作為醬酒人，我始終堅信著“酒品如人品，做好人才能做好酒”這個宗旨。堅持用心釀造每一滴好酒，致力於把正宗優質的醬香好酒、老百姓心中的健康純糧酒推薦給廣大酒友，讓酒友花少錢，喝好酒。
現在大家應該就知道為什麼茅臺鎮的醬香酒價格最貴了吧，不知道大家看完後有什麼看法呢？歡迎留言。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權所有：因醬而生 liuzhiqing0712
因醬而生
正常物流從茅臺鎮需要4--5天到手中，再來個48小時，剛好過了七天無理由退貨的時間了，這個解釋合理嗎
A0000000001川
我覺得是噱頭。物理的搖晃與震動。並沒有加進去新的成分。不能改變化學分子結構。影響口感。我覺得是故意搞的神秘，弄個儀式感類似的東西。心理上影響口感。
汾酒廠老韓
的確是這樣的，這是因為長途運送過程中由於顛簸，再加上受氣溫的影響酒體不穩定，香氣不能凝聚，會增加酒的酸度和苦澀，需要貯存在15度到20度之間的空間存放2天以上，再打開喝才會品出酒體真實的味道！
可不是有人說的是勾兌酒的原因，有人又要問了為什麼茅臺酒沒有這樣的提示？其實這個提示只是為了能夠更好的品嚐醬香白酒，即使是不放也沒關係，但是有人喝的時候會感覺沒有上一次的好喝，這個可能跟自己身體的原因有關，或者是下酒菜有關，但是酒友基本是會覺得酒有問題，所以才會讓你放兩天再喝，到時候你酒放了兩天，菜也不一樣，心情不一樣，酒的口感也不一樣了。
一線醬酒人
可以簡單做個實驗自己～把兩瓶相同的酒質的醬香酒一瓶用力搖晃，一瓶靜止，然後品嚐其差距很明顯的！搖晃的那瓶味道肯定沒有靜止的口感好！
中間那瓶賴茅傳承藍是一個月前買的了，剛到我就開了喝了一口，感覺苦味略重，過於浮躁！這次再喝明顯感覺要好些了！還有就是家裡去年買的兩件自己喝的純糧坤沙酒，幾個月前同學叫吃飯帶了一瓶去喝，老實說口感體驗真的非常的好，可惜媲美五百塊以內的品牌酒！
這些都是自己親試的，所以可以肯定的說～只要酒質好像坤沙酒質的酒，只要保存的得當真的是口感越來越好的！所以靜止兩三天再喝的確是很有必要的！當然如果酒質的確差了，像酒精勾調的酒，再怎麼放也是不可能發生質的變化！誠信做人踏實做事，為大家推薦高品質醬香純糧好酒，分享酒類趣聞軼事，歡迎大家關注私聊一起把酒言歡！
已逝情殤
1、勾兌時間短。先說說勾兌把，有人一味以為勾兌就是黑心商家的傑作。其實不是，勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。我們都知道醬香酒都是越陳越香。商家可能在客戶下單才開始勾兌裝瓶，這樣會造成短時間內新老酒沒有充分的混合。就需要顧客買回去，在靜置48小時。個人建議，如果是純糧食的醬香酒越陳越香，放久一點口感會更加的醇正。當然拉，要是酒精酒，陳久了香精、酒精都揮發得差不多了，自然而然就變成寡澀無味。
2、運輸過程影響。我們都知道快遞很多都是暴力快，在分揀經過運輸帶的時候，傳輸帶是摩擦傳送的，很容易產熱，熱量可能傳遞到酒體裡面，加上暴利分揀。醬香酒裡面的香氣主要是一些脂類，脂類跟酒精、酸是可以進行一個可逆反應，加上脂類在高溫不穩定。所有運輸過程中酒的香氣或多或少會受到影響，到貨後最好是靜置一段時間喝，口感會更佳。
會飛的小丑娃
酒能喝出“浮躁“ 和 “響亮”，不得不佩服那些越來越 “高遠深奧“ 的品酒大師們...😃😃
yezhoucyc
目前生活在網絡時代的我們，只要口袋裡面有錢，可以足不出戶就能買到任何地方的產品。其實電商平臺上面有很多的產品，只有我們想不到的，沒有買不到（違法除外）。酒也是一樣，很多人都喜歡網上購買白酒，淘寶、京東、酒仙網等等電商平臺。有濃香、清香、醬香、兼香、米香等等，數不勝數。但是很多都是直接買回來我們開喝。卻沒有聽說過為什麼需要靜置一段時間才能喝。我們很多人只知道紅酒在運輸後需要淨值一段時間，口感才比較好。這個是為什麼呢？
濃香型、清香型、米香型，很少有靜置48小時才喝，口感會比較好。醬香買回來卻要靜置48小時再喝呢，我們來看看。
1、勾兌時間短。先說說勾兌把，有人一味以為勾兌就是黑心商家的傑作。其實不是，勾兌是白酒釀造的一項非常重要而且必不可少的工藝。簡單說就是白酒剛造出來以後，不同車間出的酒味道是不一樣的，需要靠勾兌統一口味，去除雜質，協調香味。我們都知道醬香酒都是越陳越香。商家可能在客戶下單才開始勾兌裝瓶，這樣會造成短時間內新老酒沒有充分的混合。就需要顧客買回去，在靜置48小時。個人建議，如果是純糧食的醬香酒越陳越香，放久一點口感會更加的醇正。當然拉，要是酒精酒，陳久了香精、酒精都揮發得差不多了，自然而然就變成寡澀無味。
2、運輸過程影響。我們都知道快遞很多都是暴力快，在分揀經過運輸帶的時候，傳輸帶是摩擦傳送的，很容易產熱，熱量可能傳遞到酒體裡面，加上暴利分揀。醬香酒裡面的香氣主要是一些脂類，脂類跟酒精、酸是可以進行一個可逆反應，加上脂類在高溫不穩定。所有運輸過程中酒的香氣或多或少會受到影響，到貨後最好是靜置一段時間喝，口感會更佳。
3、有人說商家在縮短你的收貨期。商家是想在你沒有品嚐到酒的時候就已經收到貨款，大家知道淘寶是15天的收貨期。48小時也就是兩天。加上物流5天，還有7天，你七天內品嚐出酒有問題，還是可以退貨的。這種說法不成立。不過商家有這種想法就很可怕。可能他銷售的酒自己都信不過，老是提心吊膽。
最後點評下淘寶上的酒，上幾天有個酒友跟我說，128元包郵買了10斤的坤沙醬香酒。看起來好像很划算，實際上我們細細想想就是知道，10斤的翻沙醬香酒都不止這個價格。他自己也嚐嚐了，聞起來很香，只是在品嚐過程中口感苦澀、嗆喉、辛辣。口感非常的不柔順。一看這種，我們大可能的聯想到“三精一水”的假酒。所有呀，買酒還是看渠道，買純糧食酒，好喝，不易傷身體。酗酒有害，飲酒注意度量。
我雖然無法改變市面上魚龍混雜的局面，但是堅信”酒品如人品”宗旨，始終堅持用心釀好每一滴純糧食醬香酒，雖然不能說是行業內性價比最高的，但是絕對是純糧食釀造的口糧酒。喜歡純糧食醬香酒的朋友們可以找我推薦！
文東論酒
放置兩天是為了使酒分子穩定，不至於影響口感
