从淮安市区走淮安南上长深高速到三河出口下，再向前行驶几公里的路程，就到了淮安著名古镇蒋坝--一个以鱼圆闻名的地方！
江苏名镇——蒋坝镇，位于洪泽湖东岸，坐落在有千年历史的洪泽湖古堤的最南端，水路可直通淮河、大运河、长江沿线，水陆交通十分便捷。
蒋坝镇始建于明朝万历年间，其因湖兴镇，为历代治水官驻扎之地。康熙、乾隆曾巡幸此地。商业十分发达，外地客商云集，有“十里听响、五里停舟”的美称。镇内古迹众多，有兴隆寺、城隍庙，东狱庙、魁星阁、七公庙等八大古刹，以及七星井、信坝碑、古炮台、节孝坊等一批古迹，可惜大多毁于战火，现正逐步恢复。
蒋坝餐饮业远近闻名，尤其是鱼圆、蟹黄豆腐、卤菜等更是名声远扬。这家《老复兴酒楼》创办于1907年，百年老店名扬远外，刘少奇、陈毅、邓子恢以及孙科、陈可夫等名人品尝后都都赞口不绝。
蒋坝有一绝--蒋坝鱼圆。有个民谣，“蒋坝鱼圆光又圆，吃在嘴里嫩又鲜，夹上筷子颤巍巍，落到地上碎如银，色香味形俱上佳，堪称菜中一奇葩”，这是许多食客对我们蒋坝鱼圆的赞誉。
一千八百多年历史的洪泽湖大堤上留下先人治淮的众多古迹，蕴藏着丰富的农耕文化和水文化的内涵。蒋坝民风淳朴，开朗和善，居民健康长寿。纷纷向我们介绍古街的历史典故。
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