用户9399247483582
农作物秸秆可以接种食用菌菌种，发酵做饲料吗？要注意什么？
农作物秸秆是可以接种食用菌菌种的，但是接种食用菌菌种是为了生产食用菌的，它和发酵是两码事儿，如果你想把农作物秸秆发酵做成饲料，可以采用青储的方式，就是把秸秆打成碎片，然后接入发酵菌进行发酵，这样就可以把农作物中牲畜不易吸收的营养元素，经过发酵，转化成牲畜可以吸收的营养元素。
农作物秸秆如果接种食用菌菌种的话，等到菌丝成熟又环境适合的情况下，会长出子实体的，也就是平常我们吃的蘑菇，如果管理不善农作物的秸秆儿是会腐败的，根本就做不成牲畜的饲料。
但是农作物秸秆可以作为培育食用菌的主料，在食用菌管理完成后，剩下的菌袋菌包里的废料晒干后可以作为牲畜的饲料使用，但这种废料晒干以后要消毒按比例的掺入牲畜的饲料中，并且不能作为牲畜饲料的主要成分，只能作为辅料，比如金针菇的培养料粉碎以后可以作为生猪养殖的饲料，并且平菇的培育后废料也可以晒干以后经过消毒作为生猪的养殖饲料。
所以农作物秸秆儿可以青储方式作为牲畜的食物，但是是不能接入食用菌的菌种让农作物秸秆发酵，因为食用菌的菌种是不会让秸秆发酵，它只会在里面生长自己的菌丝，这些菌丝和杂菌一混合，可能会加速农作物秸秆的腐败，这些腐败后的农作物秸秆是不能作为牲畜的饲料的。
过眼烟云175228182
很高兴回答楼主提出的问题，希望可以帮到你
作物秸秆主要成分是粗纤维和无氮浸出物。粗纤维主要成分是半纤维素和聚糖醛酸，其次是少量的木质素、含氮物和灰分；而无氮浸出物中仅含有微量可溶性碳水化合物，不含淀粉。
秸秆类物质含食用菌生长所需的基本营养物质，是栽培食用菌的好材料。
但秸秆的物理性状为其在食用菌上的应用带来了一定的困难。 秸秆壁薄，蜡质化，硅质化，中空或有髓质，吸水量难以掌握。必须改造这些不良性状。常用方法是:用石灰水浸泡或发酵来破坏蜡纸硅质层；添加高含量木质素物质，如木屑；增加粉碎料密度，增强可固型性；定量加水，防止料水过多。
麦秸茎秆较硬，蜡质层厚，吸水差，腐熟速度慢，但通气性能好。 麦稻中以大麦稻最易腐熟，其次为小麦稻。将麦結与玉米梧搭配混合堆料，可扬长避短，互补不足，从而提高培养料的发酵质量。
玉米秸含氮量与麦秸相近，但含糖量较高。因此，作为主料发酵快、出菇早、产量高，是北方发展双孢菇生产综合效益较高的原料。干玉米秸应将其铡成20~30厘米长的段并经碾压，便于吸水发酵。 当年产的鲜玉米秸含水过大，须晾晒几天，含水量降到70%时再用。
养猪仙人林小建
怎么把草和农作物秸秆发酵变饲料？
经过发酵的草不但营养价值大大提高，而且动物吃了不易生病，吸收率好，适口性好，动物更爱吃。这个需要用微生态发酵制剂去发酵，下面是发酵方法和优点。
草粉、秸秆发酵成饲料的方法：
以1000公斤草为例：
1、将草或者秸秆粉碎好（过筛1mm孔）1000公斤，水350-400公斤（夏天350，冬天400），秸秆讲解剂菌液2公斤（例如益富源秸秆发酵剂，专门发酵草、树叶、秸秆类的饲料）
2、将秸秆发酵菌液2公斤倒入350-400公斤水中搅拌。
3、将混合好的秸秆发酵菌液与1000公斤发酵饲料混合均匀，湿度以手捏成团不滴水，一触即散为宜。有搅拌机的大型养殖场将活化发酵液慢慢加入饲料中搅拌均匀即可；没有搅拌机的养殖户将益富源秸
秆发酵菌液慢慢少量喷到饲料上，用铁锹搅拌均匀，
注意：不能有团块、水结块，用手将团块、水结块搓散搅拌均匀。
4、大型养殖场可以将配置好的饲料在地面压实堆成垛或者装入水泥池压实，用塑料薄膜密封；小养殖户可以将饲料装入缸、大塑料桶、池子压实密闭，用塑料薄膜密封，多封几层，保证密封完全不透气
5、放在常温、防鼠的地方厌氧发酵，根据季节经5-7天（夏5天，春秋6天，冬7天）发酵，发出略带酸甜的浓郁酒曲香味，表明发酵成功。若只酸不香，没有酒曲香味；或有变白色是密封不完全透气原因
发酵不成功，发酵失败的饲料可晒干后重新发酵。发酵饲料要做到压实密封不漏气；水分适当，多了易酸，少了发酵太慢；搅拌要均匀，粉碎团块。
6、发酵成功之后，取出添加未发酵的全加饲料中混合均匀直接饲喂。如果发酵五天饲喂用量，每天取用之后迅速密封，再取再用再密封。
注意：如果一次发酵饲料数量较多，超过五天用量部分必须风干保存。如果要销售发酵饲料，可以风干再销售，或者销售给用户发酵。
钟祥刚哥
经过发酵的草不但营养价值大大提高，而且动物吃了不易生病，吸收率好，适口性好，动物更爱吃。这个需要用微生态发酵制剂去发酵
小李的欢乐时光
完全可以，还可以酿酒。但需权桓剩于利用价值！
今天农家乐
可以，注意秸秆不要腐烂的
荣生168178895
湿度。
