包子是中國古老的傳統麵食，起源於三國時期。相傳當時諸葛亮率兵攻打南蠻，回朝渡江時突遇將士亡靈興風作浪，想要渡江，必須用49顆蠻軍人頭祭江。
諸葛亮即命廚子以米麵為皮，包以黑牛白羊之肉，捏出人頭狀然後灑酒祭江，這才得以渡江。
後來，民間就將包子稱為“饅頭”，而包子真正得名則是宋代的事兒了。
青島有不少老字號包子鋪，皮兒軟餡兒香，雖然算不上什麼佳餚，卻也十分美味。今天為大家盤點了10家包子鋪，來看看你吃過幾家？
苟不理
地址：四方路和易州路交叉口
人均：21
青島老字號的包子鋪，據說是去天津請了“狗不理”的老師傅來教的，包子論斤賣，一兩大約三個，蝦虎包、豬肉包、蝦仁包賣得都超好，每天中午都會排很長的隊伍。
六順禾小籠包
地址：昆明路74號
人均：28
他們家原來最出名的是小籠包，後來變成了蒸餃湯餃，其中蝦仁和蝦虎的最為出名，每個湯包裡都有一個蝦虎。大冬天幾個包子一碗稀飯，吃起來又暖和又飽足。
山老六排骨大包
地址：山東一路19中附近
人均：7
他們家的包子從上學的時候就吃，排骨大包非常有名，最喜歡吃的是沾著肉湯的包子皮部分，既不“nang”，又鬆鬆軟軟有滋味。除此之外奧爾良包子也不錯，當年甚是愛吃。
臺東大酒店
地址：臺東一路24號
人均：20
臺東大包也是屬於老字號了，小小的門頭，用棉被蓋著。每次去人不算特別多但也都不間斷，香菇肉包芸豆大包都是從前的味道。
老天津衛包子
地址：登州路50號
人均：15
這家包子跟上面的苟不理很像，也是按斤賣，一兩三個。豬肉包肉餡調的口味很不錯，皮厚薄適中，蟹黃三鮮是新品種，賣的也很好。早晨買上一籠包子，蘸點兒辣椒醋汁兒，一口一個超美味。
隆喜元魚湯包.海鮮
地址：汕頭路5號
人均：95
雖然是一家家常菜飯店，卻以湯包聞名，他們家最著名的是蟹黃吸管湯包，好像是二十左右一個，真的是“湯”包。全家福湯包個頭比較小，一屜裡面什麼餡兒的都有，很精緻，跟傳統的青島大包完全是兩個風格。
金城包子牛肉灌湯包
地址：臺東四路122號
人均：20
曾經在臺東很火的一家包子鋪，說是包子，但感覺更像蒸餃，招牌是牛肉灌湯包，一屜10個，不到20，薄薄的皮兒裡裹著一個大肉丸兒，蘸醋汁兒特好吃。
鄧記一品生煎
地址：昆明路78號
人均：16
這家包子鋪少說也開了10年，上海風味的生煎味道偏甜，焦黃的底兒，柔軟的皮兒，咬開一口能嚐到鮮美的汁兒，蝦仁口味的每一個裡面都有一個大蝦仁。粥也是厚厚的，配涼拌小菜特別清口。
大邱大包
地址：汶上路3號乙
人均：10
比較實惠的包子鋪，老少皆宜，豬肉漲價現在包子也漲了，一個排骨海帶大包4塊，裡面不是肉餡而是肉丁，更有嚼勁，一口咬下去特別滿足。
孫平大包
地址：廣饒路91號
人均：11
他們家的包子比較傳統，皮非常軟，裡面一個大肉丸，湯汁兒都浸透在皮裡，所以吃起來特別有滋味。豬肉牛肉的味道都不錯，芸豆肉和蘑菇肉的口感就稍遜一點了。
怎麼樣，你最愛吃誰家的大包子？
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