你家鄉有哪些特產?用方言來訴說?

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俺家是河南開封嘞,開封可是盛產花生 、紅薯啊,花生紅薯就是開封嘞特產。

你要說花生紅薯哪冇啊?這,不抬槓。有是有,可啥東西都怕比,一比就比出來了,別說其它地兒了,就連開封嘞恁多地兒也不一樣,仙人莊嘞紅薯,花生莊嘞花生,哪也比不了,反正我也不會說,它就是比其他地方嘞好吃、味正!

地兒不一樣就是種嘞地不一樣。

就是這個理兒,開封杞縣嘞蒜薹兒就是比開封通許尉氏嘞好,更有味兒,苔兒全身翠綠,還長嘞細長,像線繩兒一樣,叫線苔兒。

還是這個理兒,開封杜良公社嘞大米最好吃,尤其是那個“黃金晴”更好吃,蒸大米飯熬湯都好吃。我還上班嘞時候,寧波嘞李廠長,慈溪嘞老熊,都是俺廠嘞業務戶,常讓我給他們代買大米、花生仁。汽車回去時捎回去分給他們親戚點兒。

好吃就是好吃!好吃嘞東西,產地是一回事,還得有好嘞工藝。

杞縣嘞醬菜、紅薯泥,尉氏大槐樹嘞粉條,洧川嘞豆腐,朱仙鎮嘞豆腐乾,開封一樓嘞灌湯小籠包子,白記勒花生糕,興盛德嘞麻辣花生,馬豫興嘞燒雞,這都是俺開封有名嘞特產,上遠門親戚這都是必買嘞。

對,還有一個那就是又大又甜嘞開封大西瓜!開封大西瓜又沙又脆又甜,好吃不貴吃著又過癮!難怪哪些賣吃食兒嘞一到開封大西瓜上市兒那時候,不滿意又沒法嘞說:咳!瓜是孬種,啥行都頂啊!啥都賣不懂動啊!

嗨,光說不算,西瓜夜個才吃完,要不是立秋,西瓜都冇斷過。給,友友們恁看看,這就是俺家常吃的大米,花生和紅薯,一點也不假吧!





手機用戶李雪亭



農村寶媽的美好生活


用方言來訴說估計有些難度,面對面訴說倒不是什麼問題,我的家鄉在靖江,我可以算是土生土長的靖江人,但算不上土著。我們是明代時期從揚中移民過來的靖江人,在靖江地區俗稱為沙上人,因為我們現在所居住的土地是經過n多年的變遷,從江灘演變為土地,而土著則稱為老岸人,沙上與老岸則以靖江橫港南北為界。較為有名的特產,是中華六大名點之一的蟹黃湯包,第一季舌尖上的中國有過介紹,其特點:稠而不油、油而不膩、皮薄如紙、湯多味美;剛出籠時“放在盤裡如座鐘,夾在筷上像燈籠”,蟹油金黃,輕輕晃動,宛如一枚軟殼蛋。品嚐湯包要記住十二字要領:“輕輕提,慢慢移,先開窗,後吸湯”。二者為靖江豬肉脯,豬肉脯採用傳統工藝,選用上等新鮮精瘦肉切片,加入多種天然香料和特級魚露,經數十道工序精製而成。加工時奇香無比,香氣四溢,成品片形整齊,薄而晶瑩,色澤鮮豔,富有光澤;開封鮮香撲鼻,令人食慾大增;入口細嚼,幹、香、鮮、甜、鹹,五味俱呈,越嚼越香,回味無窮,妙不可言,實乃人間美食。肉脯薄如紙、形方正,味兼魚肉兩鮮之美,色如瑪瑙紅玉之豔。脫淨油脂,細而不膩;甜鹹適中,酥而略脆。在燈光下照一照,肉脯鮮紅的透明。比較出名的為老牌國營單位,雙魚食品廠出品的雙魚牌,除卻雙魚公司官網購買,其餘均為贗品。三者還有比較有名的羊肉,只不過侷限於我們靖江地區,羊肉選材為本地土山羊,肉質細嫩,經特殊烹飪後無羶味,白切羊肉蘸以佐料回味無窮,後期製作方法更是數不勝數,全羊席在江浙地區更勝一籌!因為依託長江流域的緣故,江鮮更是可取,在此就不多言了,每一個地方的人對地方美食都一種特殊情結,因為這是家鄉的味道,更是母親的味道





左邊那個


天津特產,聞名天下。各種特產,目不暇接。

天津三絕之狗不理包子,狗不理包子十八個褶,就像一朵花,回想一下相聲裡的小段,竹板這麼一打呀,雪片大如花,我仔細一看天上掉的是狗不理包子。

耳朵眼炸糕,香糯可口,物美價廉。好酒不拍巷子深,腦補一下,為了吃炸糕,甘願在像耳朵眼一樣狹長的衚衕裡繞來繞去,才能買到,能不好吃嗎。

煎餅果子現在火得也是一塌糊塗。早晨排長隊,在自己家門口,自備雞蛋,煎餅裡裹上果子或粿篦,是最舒服愜意的早餐。

天津的美食特產太多了,崩豆張、果仁張、熟梨糕、楊村糕乾、蛤蟆吐蜜、十八街麻花、大福來鍋巴菜……您來天津,一定不要錯過美食。


有閒又一歲


家鄉在潮汕地區,揭陽市惠來縣,下面簡單介紹惠來縣的一些特產

圖一:隆江豬腳飯(幾乎每個地區都會有)

圖二:卷章

圖三:肚臍餅或紅糖餅

圖四:小時候五毛錢就能買一個,現炸現賣特別好吃,叫豬腳圈

圖五:綠豆餅,特別有名氣

圖六:靖海豆輯,也是特別有名氣的

惠來這邊靠近海面,也有各色海鮮哦,還有很多小吃,潮汕還有很多很多的小吃呀,特產呀,大家有機會可以來玩一玩喲😜








楪蕁花海


談到老陳醋名字的由來,也與晉方言是分不開的。據說,清順治年間,介休醋仙王來福到了梗陽(清徐),對以前的釀醋工藝進行了大膽的創新,“冬撈冰,夏伏曬”,使釀出的醋“綿酸醇厚、陳香悠久、甜洌鮮美、回味無窮”,人們食後紛紛稱讚,四處傳頌,說王來福“釀了神醋”,而被別人誤聽為是“釀老陳醋”。後來,人們乾脆把這種香如老酒的醋叫作“老陳醋”,因為“了”與“老”在晉方言中同音。


一杯古道茶


大保定的驢肉火燒,你吃過白?都吃過什麼樣的,丸子的,腸的,火腿兒的,雞蛋的,豆腐泡的,土豆絲的,燜子豬肉的,燜子驢肉的,豬頭臉的,板筋的,豬肝的,豬心的……吃過什麼味的?別的我也忘咧,非吃的時候看周才行妮!


勳鹿雙生燦白有糖


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家有寶寶初長成


我們漢中,城固的昇仙蜜桔,中藥材有,生薑,元胡,天麻, 杜仲。棗皮。獲苓,豬苓,細辛,附子,百合,意仁,西洋參,等等。總之秦巴山區處處都是寶。


毛疙瘩5


我是家是陝西省安康市,位於陝西省東南部,北依秦嶺,南靠巴山,漢水橫貫東西,安康盆地居中,下轄漢濱區、旬陽縣、石泉縣、漢陰縣、平利縣、白河縣、紫陽縣、嵐皋縣、寧陝縣、鎮坪縣1區9縣,秦巴漢水獨特的自然生態環境,造就了當地雄奇雋秀的自然風光,被譽為"西安後花園"。

安康十大特產:

1.紫陽富硒茶,外形勻整,色澤翠綠,白毫顯露,茶香嫩香持久,湯色嫩綠清亮,滋味鮮醇回甘,葉底肥嫩完整。

2.嵐皋魔芋,平滑飽滿,皮薄肉厚,質嫩呈乳白色,切開後有粘液。

3.平利絞股藍,種植歷史悠久,純天然、無公害和富含微量元素。

4.平利女蝸茶,含人體必須的硒、鋅等微量元素,為高海拔,無汙染,高品位,純天然有機茶。

5.寧陝香菇,黃褐色或深褐色,無黴斑,香菇肉厚實、菇形好、質量高。

6.白河木瓜,色澤金黃、氣味芳香,利用木瓜可製成木瓜酒、木瓜果醋。

7.鎮坪黃連,種植歷史悠久,質地堅實,易折斷,斷面整齊,茬鮮黃,味極苦。

8.鎮坪烏雞,肉質特別細嫩,肉味尤其香濃,必需氨基酸含量高,具有較高滋補效果和藥用價值。

9.旬陽拐棗,品種多,果大、味好、產量高、耐貯藏。

10.寧陝板栗,顆粒飽滿、澀皮易剝、甘甜芳香、營養豐富。


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