選湖湘好食材，用傳承匠心造
每一道菜，飽含溫暖人情味
百年老字號，經典好味人人稱絕，但
那一道道與時俱進的新品，取湖湘大地的食材與靈感，匠心獨具，烹調好味道。
燜罐牛腩
燜罐牛腩，採用古法砂罐燜煮，揭開蓋，罐裡湯汁仍在沸騰，牛腩的香味與土豆充分融合，
牛腩釋放出油亮的光澤，湯汁稠濃醇香，用湯汁拌飯，真是的絕！三碗下肚還不夠。
久燜後的牛腩非常軟爛，瘦肉連著筋又十分有嚼頭，真得把罐翻個底朝天才算！
石烹跳跳蛙
玉樓東選用鮮活牛蛙，品質上乘，現殺後端上桌，當場用石鍋烹飪，百分百新鮮，大塊的蛙肉鮮嫩十足，與香濃的調料在高溫中漸漸融合。
湯汁沸騰，揭開蓋子香味撲鼻，每一塊蛙肉都十分入味，餘溫將汁水鎖留，蛙肉特有的鮮嫩完美保存。
香辣適口，肉質嫩滑Q彈，一塊入口，蛙肉在舌尖輕盈起舞，令人嘖嘖稱讚，愛不釋手。
醴陵小炒肉
醴陵大名鼎鼎的本土菜餚。家家會做，人人愛吃，也是在外最有影響的一道家常菜，玉樓東學藝老師傅，一手小炒肉絕對正宗，肉嫩，湯鮮，味美，超下飯。
乾貝雞汁豆腐
清晨現磨的豆腐，保證每一份都是最鮮最嫩那一份！以金瓜與雞汁熬成湯底，小火慢煮，色澤金黃的豆腐，分外誘人 。
乾貝與雞汁的鮮味浸潤到豆腐中，原本鮮嫩的豆腐口感更加豐富，細嫩的豆腐入口即化，如白玉膏，又似凝脂，是仙家物。
叉燒蘑菇包
必點！外形酷似蘑菇，但確實口味超讚的叉燒包，真的很驚喜，柔軟的包子輕輕撕開，內裡滿滿德叉燒餡讓人垂涎欲滴。
大塊的叉燒肉吃起來微微香甜，薄薄的包子皮兒沾滿了濃香的湯汁，一口一個，完全不滿足，這一籠都不夠！
椰汁湯圓
椰汁湯圓讓人驚喜，清新的椰香與湯圓的濃郁芝麻味完美交融，每一口都甜蜜不已，再喝上一口椰汁，超滿足。
韻味湘菜，歷史源遠，豈止那一道辣椒炒肉，玉樓老字號，濃縮湘菜精華，好味共鳴，道道湖南味道。
古法千層肉
傳承古法，輕薄通透的千層肉絕對是你不能錯過的玉樓東美味，看似肥膩，但片片輕薄軟爛，絲毫不膩喉，最底下的梅乾菜裹上肉香，絕對驚喜。
鐵鍋啤酒鴨
鴨肉酥爛入味，高溫燉煮淡淡啤酒香，散發的獨特風味一聞便勾魂入迷。加上青椒點綴，滿滿的湘式口感吃出小幸福~
酸湯黃鴨叫
身為湘江邊上長大的長沙人怎會對黃鴨叫陌生？作為大街小巷必備的主打菜品，各店口味均不相同，但在玉樓東，被這股熱氣圍繞的現煮鍋底定讓你回味無窮。
酸湯滾沸，再放進現宰的魚肉，把握好時間一把撈出，浸滿湯汁的嫩肉鮮香酸辣，令人食慾倍增~繼續舀上一碗酸湯暖胃，哇，這一鍋湯被我承包了！
家常紅薯粉
超愛！農家手工紅薯粉，根根香糯勁道，濃郁的湯汁充滿了紅薯香，和些許肉末一同嗦入口中，好味道立即嘴裡爆炸！
藠頭萵筍絲
清脆的萵筍絲爽口解膩，藠頭的獨特口感使得簡單的小菜富有層次，兩者你中有我，味道好極了。
手工南瓜餅
南瓜餅絕對是湖南名小吃，分分鐘勾起兒時回憶，酥軟甜糯,香味醇厚，趁熱吃，還能感受南瓜透出的軟乎軟乎的feel~
玉樓東的大名早已隨著它的好味道遠揚，百年老字號，傳承從未間斷。走入玉樓東，那一處處長沙地名，那光影斑駁的青磚牆，時光彷彿在倒流，重新遇見長沙，邂逅玉樓東。
古色古香的裝潢格外韻味，用餐於其中，每一道菜都似乎染上了歲月的人情味，每一口不僅好吃，更有家鄉的溫度。
味道是記憶的獨特載體，也是歷史長河中徜徉的人情溫度，玉樓東，用道道好味記錄下一代代長沙人的溫情故事，見證了從無到有的家國繁榮，這份好味道，會一直傳承下去，百年千年，歷久彌堅。
恭賀新春 年夜飯預定
玉樓東酒家
營業時間
11:00-03:00
營業電話
0731-82077668
0731-86367117
商家地址
長沙縣泉塘街道小塘路128號
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