很多兒童教育家和心理學家，都講過這樣的理論，一個人的童年生活與他一生的情感養成有很大的密切聯繫。面對現在的父母和子女兩地分隔的現狀，這些專家呼籲家長多陪伴孩子，儘可能給孩子幸福的童年，再好的物質生活也解決不了情感問題。我想想自己的童年生活，還是非常感慨這些話。
人生顛沛流離，困厄不斷，是大多數人的常態。但如果心中裝有一盞不滅的燈，會照耀你的一生，會溫暖你的一生。美好的童年生活是人生最寶貴的財富。
我從小就在奶奶身邊長大。奶奶是很慈祥厚愛的老人，她把她的愛都給了我，儘管幼時生活困頓，但她偉大的愛使我度過很溫暖的童年。以前不覺得有什麼，現在步入人生中年，越來越感到她的愛對我的意義。想起兒童專家的這些言論，我真切地感受到童年對一個情感、安全感、幸福感的意義。
我的童年符號：二月二吃”大雁“麵食製品
很長時間我不知道“二月二”是什麼節？為什麼要過這樣的節？但這又是我最喜歡過的節。因為在這一天，我能吃到奶奶白麵做的”大雁“形狀、類似包子的”大雁製品“。我到現在都不知道這種食物叫什麼名字，也很少在外見過，書上也沒有這樣的民俗記載，安徽北部、河南東部、山東南部、江蘇北部”蘇皖魯豫“這一帶生活方式、語言文化差不多，不知道現在還有沒有這樣的形式了。
這一帶是著名的黃泛區，也是黃河和淮河歷史上爭奪入海後的地區，改革開放前，不僅一直是貧困區，而且還是很封閉的地區。現在發展面貌難以想象的好，那時是很落後的區域。安徽南部，因為徽商，物質文化和精神文化都很發展，留下眾多的古村落，徽州是很多文化人的故鄉。但安徽北部，情形以前是天壤之別的。
儘管物資睏乏，但我成長沒有受到飢餓的困惱。後來遇到全國各地的同學，談起童年和少年的生活，他們直掉眼淚，難以訴說，說明貧窮給他們帶來很大的創傷。我有時也想過，在那個時代我還能有美好的記憶，可能奶奶把苦難都留給自己，把所有的愛都傾灑在我身上了。
這個”大雁“製品，是白麵做的，製成大雁的形狀，非常形象。”大雁“肚裡塞滿紅薯粉絲。外皮上塗抹上紅色或粉色的染料，裝扮一下，用鍋蒸出來非常好看。有時因為好看，我就不願意吃，拿著玩。為了哄我吃下去，奶奶就給我講”癩蛤蟆想吃天鵝肉“的故事，說這就是天鵝肉，嚐嚐什麼味道？我那時也沒見過天鵝，以為見過的大雁就是天鵝。當時也不知道”癩蛤蟆想吃天鵝肉“到底什麼意思，但這個故事是我童年的記憶，和奶奶的溫情一直伴隨我一生。
為什麼這種食品製成”大雁“形狀？這可能是二月二後，春回大地，大雁北歸，預示一年的農作就要開始了。在一望無際的黃淮海平原，大雁是我們能見過最美的動物。那飛過的大雁，成對結群，非常壯觀和美麗，在非常封閉的地方，小時候的我，呆呆望著人字形的雁群，幻想自己能象大雁一樣飛向遠方。
後來看李俊導演、斯琴高娃處女作《歸心似箭》，裡面的插曲《雁南飛》，一直成為記憶故鄉的表達。當時一本作文輔導，有一幅插圖，小路兩邊參天白楊上面有一對大雁飛過，我剪貼下來保存很久，把它當作故鄉和奶奶的記憶保存很久很久......
全國各地二月二的食物與風俗
中國有一句諺語“二月二，龍抬頭”，是說每到農曆二月二，天上的龍王就要抬起頭來了，從此雨水就逐漸增多，這表示春天已經來臨，萬物復甦，一年的農事活動即將開始了。在農業社會，這是非常重要的日子，和一年的收成密切相關，所以農民都很珍愛二月二這個節日，實際上也是農事節。
有節日就會有儀式，除了祭龍這個禮俗外，民間最講究吃，自然在吃飯上也有講究。我故鄉是吃麵食做的”大雁“那樣的食品，全國各地都有自己特色食品來過”二月二“這個節。到北京後，很喜歡吃春餅，問這春餅的來歷，才知道和”二月二“節日有關。
春餅，是北方和全國很多地方在”二月二“節日期間，吃的重要節日美食。春餅是用麥面烙制或蒸制的博餅，食用時，常常用春餅包各種蔬菜食用。這種吃法還很養生，裡面也有學問。有興趣的朋友可以查查相關資料和做法。
在很多地方，中國人還有吃豬頭的習俗。民間有“二月二，龍抬頭，天上雨地下流，家家戶戶吃豬頭”的諺語。“二月二”龍抬頭，大地萬物開始復甦。每到這一天，家家戶戶的餐桌上都準備一塊肥美熟軟的豬頭肉。在古代，人民相信龍王是管降雨的，所以農民在二月二用豬頭供奉龍王，保佑一年風調雨順。二月二吃豬頭，是古代留下的傳統，是吉祥的標誌。在電影裡看過這樣的祭祀場面，生動地反映了這一民俗。
現在和二月二相關的是理髮。中國民間有一種說法，正月期間不理髮，否則就會危害舅舅。到了二月二，這一禁忌才解除。這個在現實中很好理解，過年了，都要乾乾淨淨過個年，所以要理髮洗澡，”舊時民間“有錢無錢，剃頭過年”的說法，春節前剃頭理髮。到了二月二，已經一個多月，正是需要剃頭理髮的時候。一個多月沒有理髮的大人小孩，到了二月二這天差不多都要理髮。
“二月二，龍抬頭，家家男子剃龍頭。強調二月二理髮，俗稱“剃龍頭”，和農事求吉祥如意有關，據說能夠為一年帶來好運氣。“二月二，龍抬頭，家家小孩剃毛頭”，為取吉利在剃頭中間加“龍”字，叫剃“龍”頭，以區別其他時間的剃頭。二月二龍抬頭，是吉祥如意的日子，時間一長，就形成了二月二剃頭的習俗。
正月裡有很多過年風俗，比如初一到初五之間，不能倒垃圾，為了守財。其他日子也有很多講究。但”理髮死舅舅“不知道怎麼來的。後來偶然翻一本書，感覺說法有點道理。這個風俗起源於清朝初期，逼迫漢人剃髮。在中國古代，毛髮為父母所賜，要蓄髮。日常打理，但不能割發。”結髮夫妻“就有這樣的文化涵義。到了割發，那是非常嚴重的事件，是恩斷義絕的最高表現。在歷史古籍和民間傳說中我們可以找到這樣的例子。
但清朝統治者為了加強對征服地區的統治，就出臺了”留髮不留人、留人不留髮“的舉措，遭受很強的反抗，流血衝突不斷。在江南一帶，有士紳想了一個兩全的辦法，就是正月”守舊“，蓄髮明志，正月不能理髮，要”死舊“，意思是緬懷過去，為前明守志。後來時間長了，民間就附言”死舅“一說。這個民俗和說法就延續了下來。
有的地方還有接出嫁女兒回家的習俗。正月出嫁的女兒不能離開婆家，更不能到孃家。到二月二這一天接女兒回家或回孃家。
二月二到底是什麼節日
農曆二月二，表示春季來臨，萬物復甦，蟄龍開始活動，預示一年的農事活動即將開始。所以我國民間有“二月二，龍抬頭”的諺語。大約從唐朝開始，中國人就有過“二月二”的習俗。二月二的來歷與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有關。在北方，二月二又叫龍抬頭日，亦稱春龍節。在南方叫踏青節，古稱挑菜節。
古代農業是靠天吃飯的行業。一年的雨水和氣候條件，對農作物的播種、生長、收割有致命的影響。在無力改變的情況下，只能靠祈禱、祭祀這種方法，達到人們的願望和心願。在中國古代，民間認為龍是吉祥之物，主管雲雨，農曆“二月二”這天是龍欲昇天的日子。這一天，要轟轟烈烈搞個祭龍儀式。
中華文明從一產生，就與龍有很密切的關係。在很多出土的早期文明形態遺址中，都顯示對龍的崇拜，中國早在六千年前就發生了對龍的信仰，當時有玉龍、龍盤。很多一直出土的玉龍製品，技藝精湛到我們無法認知的地步。
商周時期的龍形象就更多了，唐宋佛教傳入以後又出現了龍王。在中國人的心目中，龍是和風化雨的主宰，是祥瑞之物。在過去，每年二月二龍抬頭的日子，老百姓都要去神廟祭祀龍神，祈求龍神能夠保佑一年風調雨順、五穀豐登。婦女們在這一天不能做針線活，因為龍在這一天要抬頭觀望天下，使用針會刺傷龍的眼睛。有的地方婦女停止洗衣服，怕傷了龍皮。
當然這些都是傳說或信仰的產物。在中國古代，尤其是秦漢及其以前，凡像一月一、二月二、三月三之類的“重日”多被認為天地交感、天人相通的日子。從節氣上說，農曆二月初，正處在“雨水”、“驚蟄”和“春分”之間，我國很多地方已開始進入雨季。此時節，大地返青，春耕從南到北陸續開始。因此，二月二又被稱為“春耕節”、“農事節”、“春龍節”，是漢族民間傳統節日。這是自然規律，但古人認為這是“龍”的功勞。從節氣上說，這是個既需要雨水，又可能有降雨的時期，人們希望通過對龍的祈求行為來實現降雨的目的。
龍在中國人的心目中有著極高的地位，不僅是祥瑞之物，更是和風化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龍抬頭“之說。
二月二的節日來源有科學依據嗎
農曆二月已進入仲春季節，這時陽氣上升，大地復甦，草木萌動，農民就要春耕、播種，非常希望土壤溼潤，保有水分。這時若是天公降雨，真是太寶貴了，所以有“春雨貴如油”之說，可見此時“龍抬頭”對農人生產生活的重要。
中國自古是農業國家，氣候的好壞對農業收成起著決定作用。在天文歷算和勞動實踐的過程中，中國人摸索出”二十四節氣“和時令非常切合的農事制度。這成為中國農業文明瞭不起的象徵。“二月二龍抬頭”，根據天時和自然的變化以及作物的需求，摸索出這行之有效的節日特徵，反映了廣大民眾對春雨的企盼，希望春天有足夠的雨水，為秋天的豐收打下基礎。
“二月二，龍抬頭”還有古代天文學方面的解釋。中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節。“二月二龍抬頭”與中國人的原始天象觀念有關。古人以為地球不動的，是太陽在運動。早在春秋時期甚至更早，人們就把太陽在恆星之間的週年運動軌跡視為一個圓，稱為黃道。再利用某些恆星把這個圓分為28個等分，形成28個區間，稱為二十八宿。
“宿”表示居住。如果觀察月亮的運行，它基本上是每天入住一宿，待28宿輪流住完，大約一個月，所以稱“宿”。古人用二十八星宿於昏旦時在東方地平線上的隱顯來定季節。二十八宿按照東南西北四個方位平分，分為四組，即東方蒼龍、西北白虎、南方朱雀、北方玄武，分別對應春夏秋冬四季。
把這28宿每個方位平均分配，便有7個宿。對這28宿，都給它們起了名字。在東方的7個宿分別叫作角、亢、氐、房、心、尾、箕，它們構成一組，稱之為東方蒼龍。其中角宿象徵龍的龍的頭角，亢宿是龍的頸，氐宿是龍的胸，房宿是龍的腹，心宿是龍的心，尾宿、箕宿是龍的尾巴。
在冬季，這蒼龍七宿都隱沒在地平下，黃昏以後也看不見它們。每當二月初昏，角宿便從東方地平線上冉冉升起。角宿是東方蒼龍之首，是蒼龍頭角的象徵，而代表蒼龍龍體的其他六宿，此時隱沒在地平線下。所以把此時嶄露頭角的蒼龍叫作“龍抬頭”，並將之作為新一輪農事活動即將開始的節慶。
由於受當時科技條件的制約，這個天文有一定的偏差，很多是根據古代人民的實踐經驗來矯正。但這個天文現象，也確實是古人觀察天地變化的一種現象和說法。
二月二成為我懷念童年和我懷念奶奶的日子
長時間，我不知道二月二的意義，更無從知道這對農事的至關重要的節日。在我的生活裡，二月二是我童年的記憶，只記得小時候奶奶在這個時候給我做”大雁“麵食製品，為了哄我吃，講起”癩蛤蟆想吃天鵝肉“的美好傳說。儘管這不是一個具有褒義的故事，但對於一個沒有文化的老太太來說，講這樣的故事，對不善於言談的她來說也不是件容易的事。
每年的二月二，奶奶還在地上撒很多石灰，畫很多動物形象，覺得很可愛，很好玩，多年後才知道在現實的人間世界，所謂”龍抬頭“指的是經過冬眠，百蟲開始甦醒。民間有”二月二，龍抬頭，蠍子、蜈蚣都露頭“之說。畫這些圖形是為了僻邪，杜絕害蟲瘟疫的侵擾。
每個人的一生處處充滿遺憾，我最大的遺憾就是沒有報答奶奶的恩情！當時愚昧無知，還沒醒悟過來，她已經走了。
她走得很安詳，在1991年11月24日早上，忙完早飯，說我累了，睡一會，就再也沒有醒來！這是個完美的告別，但對於我近乎殘酷！一生不得安寧！我再也沒有機會報答她的愛了！
如今在她的墓前，哭再多的眼淚，也洗刷不了我的悔恨和愧疚！
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