四川名茶竹叶青，想必大家都有耳闻，大家知道这么美的一个名字是如何得来的吗？
雀舌/竹叶青
话说1964年4月20日，陈毅元帅行经四川峨眉山，临时驻足于万年寺憇息。老和尚热心为陈毅泡了一杯新采制的绿茶，陈毅饮后大加称赞，评价此茶味醇回甘、清香沁脾，感觉心旷神怡，劳倦顿消！
峨眉山万年寺
陈毅便问：“这茶产自哪里？”
老和尚答：“此茶乃峨眉山的土产，由本寺僧人炒制。”
陈毅又问：“此茶如此好喝，叫啥个名字？”
老和尚答：“此茶一直为我众僧与香客所用尚未有名，不妨请首长赐个名字吧！”
陈毅推辞道：“我是俗人、俗口、俗语，登不得大雅之堂。”
经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：“我看这茶形似竹叶，青秀悦目，香气清幽，滋味醇鲜，要不就叫‘竹叶青’吧！”。
从此峨眉山竹叶青茶，有了自己的名称。
竹叶青茶菁
但目前，“竹叶青”作为商标为四川一家企业所用，故四川竹叶青茶的名字变成了独家所享，但竹叶青茶的原料与制法却并非其独家所有，所以为防止有侵权之嫌，多数厂家将它们生产的“竹叶青茶”改名叫做“雀舌”或“石花”，只要选料精细，工艺考究，质量当然也不输于“竹叶青”牌的竹叶青茶！
四川竹叶青基本上属于我国每年春季最早上市的名茶，约在2月中旬即可开园采摘 。其外形挺直尖削，翠绿油润，香气清新高雅，滋味鲜醇回甘。极品明前茶价格自然也是不菲，普通消费者往往只能通过图片或文字“欣赏其美”而舍不得花钱品享，毕竟动辄上千甚至几千元一斤的价格毕竟不是常人消费能力所及。
峨眉山茶园风光
但也不乏有聪明的茶客，他们更注重茶叶饮用的实际价值，每年想着法儿让四川的朋友帮着买一些竹叶青茶精制时筛分出来的碎片，虽然是碎了些，但毕竟是实实在在的名茶竹叶青，而且因为是比嫩芽相对粗老一点儿嫩叶，喝起来味道比精品竹叶青的香气还会更高一些，滋味也更浓一些，只是外形不太好看而已。但毕竟价格连正常竹叶青售价的十分之一都不到，也真是买到赚到啦，岂不乐哉！
竹叶青/雀舌茶片儿
所以不愿意花冤枉钱，又想喝到正品竹叶青的茶友，选购些或叫“竹叶青”或叫“石花”、“雀舌”精制茶片儿的茶来喝，还是蛮实惠的事儿！
【版权声明：解读茶界迷局，还原茶事真相，这里是“名家论坛•茶童说茶”，一个专注于正统茶文化传播的自媒体。中国首位享受政府特别津贴国家首席评茶师吴冠军感谢您的关注，转发敬请注明出处！】
閱讀更多 茶童說茶 的文章
