宅在家里给自己做一道小甜品吧,谁说牛奶只能喝,今天探险家就给你来一个黄金炸牛奶,做法超级简单易学,口味超赞!
![【宅家美味第三期】黄金炸牛奶](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
【食材】
纯牛奶一袋
鸡蛋一个
淀粉
【调味料】
白糖
面包糠
【做法】
1⃣️锅内倒入一袋牛奶,20-30g淀粉,一勺白糖。
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2⃣️点火加热,锅内一个方向搅拌,小火边加热边搅拌,直到牛奶粘稠成糊,关火。
3⃣️找一个容器,底部刷上一层薄薄的油,将粘稠的牛奶倒入容器里,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏至凝固(约1小时)。
4⃣️取出凝固的牛奶块,切条,备用。
5⃣️鸡蛋打散,倒一碗面包糠,一碗玉米淀粉。
6⃣️牛奶条依次沾蛋液,玉米淀粉,面包糠。
7⃣️起锅烧油,油温6成热,调小火,下入牛奶条,表面金黄即可,不要炸久了哦。
8⃣️炸好捞出,控油,盛盘上桌。好吃又好做的黄金牛奶条就做好了。
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