【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

宅在家里给自己做一道小甜品吧,谁说牛奶只能喝,今天探险家就给你来一个黄金炸牛奶,做法超级简单易学,口味超赞!


【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

【食材】

纯牛奶一袋

鸡蛋一个

淀粉

【调味料】

白糖

面包糠

【做法】

1⃣️锅内倒入一袋牛奶,20-30g淀粉,一勺白糖。

【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

2⃣️点火加热,锅内一个方向搅拌,小火边加热边搅拌,直到牛奶粘稠成糊,关火。

3⃣️找一个容器,底部刷上一层薄薄的油,将粘稠的牛奶倒入容器里,用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏至凝固(约1小时)。

【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

4⃣️取出凝固的牛奶块,切条,备用。

【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

5⃣️鸡蛋打散,倒一碗面包糠,一碗玉米淀粉。

6⃣️牛奶条依次沾蛋液,玉米淀粉,面包糠。

【宅家美味第三期】黄金炸牛奶

7⃣️起锅烧油,油温6成热,调小火,下入牛奶条,表面金黄即可,不要炸久了哦。

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8⃣️炸好捞出,控油,盛盘上桌。好吃又好做的黄金牛奶条就做好了。

【宅家美味第三期】黄金炸牛奶


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