蒸箱以其美观的外表、强大的功能，一进入市场，便受到消费者的青睐。蒸箱操作简单，烹饪效果好，最大程度还原食材味道，是很多家庭厨房继燃气灶之外“出镜率”最高的烹饪设备。
为什么更多人选择蒸箱，而不是微波炉？
蒸箱可以做到低氧烹饪，还原食物最本真的味道，保留食材的营养成分。相比微波炉，蒸箱更注重营养。微波炉加热时会破坏食物营养成分，通过消耗食物水分达到加热煮熟目的；而蒸箱通过大量纯蒸汽对食物进行加热，将食物原有营养成分呈现出来。比如，同样是蒸鸡蛋羹，蒸箱要比微波炉蒸出来的更鲜嫩，食材更有色泽，也更原汁原味。
蒸箱轻松搞定一日三餐？
蒸箱可以用来做一日三餐吗？答案是肯定的，而且很方便。中国自古就有“无菜不蒸”的说法。对于上班族，早上起床后，可以把蒸饺、豆沙包、花卷馒头等放入蒸箱。洗漱后就可以吃到热乎营养的早餐了；午餐和晚餐同样可以用蒸箱来做，比如荷叶蒸河鱼、清蒸米椒鸡腿等。周末休息时，也可以用来做点心和烹饪美食，比如发糕、绿豆糕、家常菜、蒸排骨等。
没有经验，能否控制好蒸食水分？
传统的蒸食，大都用蒸笼来做。这对于没有经验的新手而言，真的太难了。因为在烹饪过程中，过多的水汽，会导致烹饪出来的食物水分过多，影响食物口感和色泽。使用蒸箱就方便很多，只需准备好食材，放入蒸箱，开启一健烹饪模式。不需要“蹲点”看守，也不用担心水分过多或过少，更适合新手。
蒸箱，使用简单，也符合现代提倡的低碳环保生活理念，能够烹饪多种美食，受到很多家庭的青睐。蒸箱制作的温和清淡的饮食，也符合养生人士、老年人及健身人群的习惯。日常饮食多吃蒸食，也可补充人体营养。
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