受疫情影响，很多人都过了一个与家人相处时间最长的假期，家装姐也不例外。
往年回家过年只有一个星期，“衣来伸手，饭来张口”不觉得什么，可时日一长，妈妈做饭时总是一会腰酸，一会胳膊痛，于是我主动承担起了帮厨和洗碗的大业。
不做不知道，一做吓一跳。不论是切菜还是洗碗，年富力强如我，做完也是腰酸背痛，难怪妈妈总喊累！仔细回想，这厨房台面的高度偏低，站立时腰部下弯，时间一长腰酸背痛是必然。
其实啊，厨房的台面高度设计，最佳状态是根据主厨身高而定制，如果经过几个科学的小改动，根本不至于这么累！
究竟厨房台面科学的设计法是什么呢？
其实，在厨房洗、切、炒三样主要活动当中，炒菜和洗切的舒适高度是不一样的。在一些高端橱柜厂家的设计方案中，高低台面已成为一种流行趋势。
我们来看下面这两张示意图：
台面太低洗菜、洗碗时会增加腰部的负荷，通常洗、切在同一平面上进行，时间一长，或遇上家里团聚碗比较多时，必然导致腰酸背痛；
如果灶台与之等高，上面还有架上锅的高度，相对来说手的操作区是偏高的，炒菜时不自觉架着胳膊，时间一长也是肩膀酸疼。
而如果将炒菜台面适当降低，洗切区适当抬高，就解决了这个困扰。洗切时，人不必弯腰，挺直腰杆站再久也不酸，而锅灶降低后，不需要架起胳膊，自然肩膀负荷也就轻松很多。
重点来了：为实现久站腰不酸的厨房，要做出哪些小改动呢？？
1.高低台面：洗菜区高于炒菜区
一个好厨房的台面高度，要根据“主厨”的身高来定制。比较合理的洗切区台面高度为：主厨身高÷2+（5cm~10cm）。以家装姐166cm的身高来说，水池台面的高度大概在88-93cm用起来是最顺手的。终于可以“站着洗菜不腰疼了！”
而灶台区高度，有时候也跟个人使用锅的习惯有一定关联，比如你最常用的锅是比较深的炖锅或炒锅，那台面要更低一点，如果常用扁平的小煎锅那么台面高差可以适当缩小。
通常灶台和水槽台面的高度差一般建议在8-15cm左右，比如洗切区台面高度为90cm，炒菜灶台则设置为75-82cm。
顺便提醒大家，高低台面的高度差不是硬性规定，具体还要根据主厨身高、烹饪习惯，并结合各家实际使用情况综合判断来调整。
2、高区可安插洗碗机或洗衣机
受到空间闲置，有的家庭会把洗衣机也安排在厨房里，那么如何空间允许，洗衣机应该放在高区。这两年随着嵌入式洗碗机、水槽洗碗机的普及，在高区装洗碗机也是个好用到哭的神操作。
低区，可以在灶台下方设嵌入式消毒柜，如今疫情下，消毒柜的呼声渐长，或者就是常规的存放餐具的拉篮。
3.另辟更高的小餐吧
厨房较小的家庭可以在窗台处、操作台对面一侧，加做一截操作台。类似于一个小餐吧的概念，方便摆一些小家电，例如早餐烤面包机、咖啡机之类，偶尔也可以跟孩子快速用个简餐。
或者小家电区使用木质台面，并设计得高一点，与橱柜融为一体，更能合理划分厨房区域。
4、补充一些厨柜装修容易踩坑的事项：
（1）厨房门与冰箱门开启不要冲突。
（2）灶台设计要避免靠近窗口，以防风吹熄灶火。
（3）冰箱进厨房，不要离灶台太近，以免后者的热量影响到冰箱温度。
（4）水槽下方、灶台下方别忘预留插座，以防如果后续装净水设备，或是消毒柜等，漏做可能留遗憾。
（5）厨房做完水电、铺完瓷砖后记得在墙面做记号，以免未来墙面如果要装钉入墙体的挂钩、收纳篮等不慎破坏内部管路。
生活中我们时常会碰到妈妈、婆婆、丈母娘之类的人，稍一做家务就喊这痛那痛，有时候我们只是以为老人家身体不好也正常，但反过来我们也该思考，会不会是家的设计出了问题？
自己也亲自体验几次家务，试炼一下你家的这些家居设计是否符合人体工学，是“妈妈婆婆们”太矫情，还是当初装修时没有做足功课呢？如果你也有关于装修难解的题，欢迎留言给我们。
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