你们喝过哪些茶让你念念不忘?

博泽茶行


这个答主还是个学生,就原谅他吧,学茶的。

我父亲,做了30年实体茶叶生意

黄山毛峰,卖了30年。

整个黄山产区的鲜叶,就算你再好不过,做出来的茶永远不会高于800以上。

当然,高于800的,全是溢价

要么像谢裕大那样品牌专业化运营

要么就像小罐茶那样。

而我们这样的县城老店,黄山毛峰的档次在80-550一斤。

就算你买了1000多的黄山毛峰,也不会比这个550的好多少了。最多就是过了道人工,剔除了杂叶。

高山明前天然无农药的,全占了。价格里面全算黄山深山里面的人工成本,茶叶等于不要钱。

绿茶你喝黄山毛峰,价格比较低。

安吉白茶口味好,价格略高。

其他的茶,碰运气吧,什么龙井金骏眉,哪有什么正宗核心产地的。

现在茶叶市场乱成这样,我们茶商有的时候都云里雾里,何况普通消费者了。

不过有的消费者跟奸商之间,就是一个愿打一个愿挨,而且还是送上门的。

比如,跑去茶叶核心原产地买茶。

还是举个例子吧。

就比如这个答主学生,跑去黄山某个茶农家买茶。

真正的茶农,不好找。就算是茶农,黄山毛峰卖你2500一斤也是牛了。西湖龙井也没卖到这个价。

利润95%

要买,有个地方叫皖南茶叶交易市场。

去了你就知道黄山茶叶经济的真实情况了。

做茶真的很辛苦,真正的黄山茶农一年的收入都不一定能到3万块。会去卖2500/斤的茶嘛。

当然,那种做的好的除外,做的好的要么家在景区,靠高价卖游客,要么有渠道供货。并不是表示他们的茶一定就很好,有的景区卖的并不是真正的黄山茶,陈年旧茶也照样卖给不懂的游客。

黄山茶卖了30年,也是见证他的兴衰了。2015年让很多茶农亏的要死,季节问题。现在市场上,仍然有2015年的黄山毛峰卖不掉。

茶叶,你觉得他值多少钱,他就值多少钱。




小LL


我从学会吃饭就开始喝茶,十多年的喝茶历史,喝过最好的茶是什么茶,还真难回答。但多年喝茶的过程中,记忆最深刻的经历还是有的。

因工作的关系可以喝到许多好茶。因茶叶专业的关系,也可以得到许多好茶。一般的朋友来了好茶,都会请我去品尝一下。喝过的好茶数不胜数,有号称一饼几万元的普洱,一泡两三千的大红袍,一斤几万元的金骏眉等等。也许是喝之前就被价格唬住了,喝不出物有所值的感觉,经常觉得又被忽悠了。后来一般的人告诉我有好茶时,我也就没那么容易动情了。记得2001年回老家在我伯母家喝茶。伯母给我泡了一杯茶。一入口清凉、爽口、甘甜,这时我已具备品茶知识的。于是我就问伯母:“你的怎么这么甜?”伯母说:“我们这里的茶从没打过农药当然甜。”我读茶叶专业的第一次听说茶没打过农药,又问:“从来没打过农药,不会给虫子吃了?”伯母说:“你忘了,我们这里的茶没虫吃。”我还真的忘了。但我还是不相信,茶甜与不打农药有关,而这么甘甜的茶确实第一次喝过。我想也许是水甜,我就去打了一瓢水喝一下,水确实甘甜。我带一泡茶回深圳泡,就没在老家泡的感觉,但比其它茶还是甜。



为了一个鸡蛋值得吗


喝茶己有三十几年了,现在天天离不开渴茶。如果说记忆最深刻,那是上世纪八十年代初到广东揭阳实习,刚到,老师傅很热情,刚一入口便有苦涩难咽,又不好意思倒掉,只好喝完。之后马上有种饥饿的感觉,甚至心悸,现在知道是常说的茶醉。那种难受的感觉是之后几十年都未再有过的。到后来才明白那是潮汕凤鳳茶,当时刚学喝茶时间不长,肠胃才会受不了。现在即使喝再多的茶,那情况也不会发生。


用户104687121781


如果说到茶的,可能大家想到的都是龙井等中国名闻遐迩的茶,但是我记忆深刻的却是另外两种。

第一种就是我们湖南的擂茶,它是由花生、艺麻、大豆、米、炒红薯片等炒制而成,味道特别,但是制作方法我不甚了解。

另一种是我自己制作的茶。当初在山上闻到火棘的花淡淡却又浓郁的香味,深深的被吸引了。于是后来采了火棘的嫩芽,晒到半干的样子,然后用蜂蜜给它泡着(当时一门心思想着创新发大财,可惜不知道营销),那个味道至今不能忘怀,可惜后来开发,树全挖了。




烟雨下饭菜


真有过一次,上世纪八十年代未,有一朋友送了一小包茶叶给我,她说是一位领导给的,地本人不喝茶就送我了,大约有一两左右吧,很薄很干的一片片,之后泡了一杯喝,天啊,可以说是太令人难忘了。后来大约95年我在王府井百货花了168元,买了50克相同品名的茶叶,当时已经是很贵的了,但和之前喝过的相比还是差别甚大。茶叶品名:狮峰龙井。领导的名字我就不说了。


迈步向前之三大护法


你好!我是圆润的胖小伙,很高兴回答你的问题。中国是一个茶叶大国,喝茶的历史是很早的,茶叶的种类也有很多,我喝过很多让我念念不忘的茶,其中,我认为最好喝的话是杭州龙井、苏州的碧螺春和黄山的毛峰,我着重来介绍一下这三种茶。

1、杭州龙井

大家一听到龙井这个词,可能会觉得它与水有关,其实它就是一个泉名,并且也是一个地名,龙井茶位于杭浙江杭州的龙井村,历史上认为产于狮峰的老龙井品质是最好的,龙井属于绿茶,它以色绿、香郁、味醇、形美为特色。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐展开,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,这种感觉真让人欣赏,喝起来感觉还是不错的。

2、苏州碧螺春

碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,可见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,所以取名为“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,所以送礼的话,可以考虑这种茶叶,既高档又好喝。

3、黄山毛峰

黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里是黄山毛峰生长的最佳的地理环境,山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,所以形成了良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。因为独特的地理环境,黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的“屯绿”,太平的“猴魁”,歙县的“老竹大方”等等,大家有兴趣的话,可以品尝一下,都很不错。

总结,茶叶不在于多贵,而在于适合自己,适合自己的就是最好的,选茶一定要选自己喜欢喝的茶。


圆润的胖小伙


恋恋不忘的是海青绿茶,借此机会给大家推荐一下:海青绿茶特点

这个镇自然条件优越,生态环境良好,东临黄海,属暖温带湿润季风气候,光照充足,雨量充沛。境内山地丘陵土壤呈微酸性,属黄棕壤土,含有丰富的有机质和微量元素,土壤颗粒较均匀,粘粒含量低,非常适宜茶叶生长,由于地处高纬度,海青茶树越冬期比南方长1-2个月,昼夜温差大利于内含物的积累,含有丰富的维生素、矿物质和对人体有用的微量元素,这里生产的绿茶经中国茶叶专家测定,其中儿茶素和氨基酸的含量分别比南方茶同类产品高13.7%和5.3%,优越的沿海气候条件和优良的环境,孕育了海青绿茶“叶片厚、滋味浓、豌豆香、耐冲泡”的独待品质。而且此处远离交通要道,没有任何“工业三废”污染源,生态环境保护良好,因此,海青镇成为了山东省北茶科研中心命名的青岛地区的“北茶科研基地”。出产的海青茶畅销全省及北京、东北等全国各大城市,并远销国外市场,呈现出广阔的发展前景。近年来,当地政府立足实际、科学决策,把茶叶生产确立为农业特色经济的支柱产业重点培植,致力建设“江北绿茶第一镇”






吃喝玩乐一西海岸


在多年的喝茶经历中,最喜欢的还是普洱茶了,生普洱冲泡品饮后口感滋味丰富,层次感强,韵味也非常明显,喝完依然让人意犹未尽。生普洱性寒味微苦,具有清火祛痰,生津止渴的功效。

熟普洱茶茶性温和,对身体的刺激性小、基本没有苦涩味,茶汤红艳动人,加入陈皮口感滋味更好,对于新茶友来说既不过分苦涩又与其它茶品有着明显的不同,是非常不错的选择,熟普洱还有健脾除湿,温暖肠胃,降脂降压,利尿解酒的功效。





橙沐966


英国着名诗人拜伦的诗句里写到“你还在心情忧郁吗?那就去喝中国茶吧“。

这里的中国茶就是指我国的正山小种,它算得上是世界上最古老的红茶品种,距今已有400多年的历史。

正山小种的主要特点:

其一,要产于福建省武夷山市崇安县桐木地区。

其二,茶叶要用松针或松柴熏制而成,有浓醇的松香味和桂圆汤味。

祁门红茶是我国历史名茶,简称祁红,主产区在安徽省祁门县一带。

“万里群芳最,唯有祁门香”。

祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印度的大吉岭红茶,被誉为世界三大高香名茶。

它的主要特点就是香,似花香、似果香、似蜜香。

这种香,日本人称为玫瑰香,英国人称之为“祁门香”。

祁红香名远播,是红茶中的极品,是英国女王和王室的至爱茶饮,有美名"群芳最"、"红茶皇后"。

滇红,属大叶种茶,主产于云南的临沧、保山等地。

从它出现以来,就以出色的品质和“形美、色艳、香高、味浓”4个特色而闻名于世,是我国红茶的后起之秀。

其一,外形肥硕紧实。

其二,滋味浓醇。

这些特点跟它的原料和工艺密不可分。

滇红采用云南大叶种茶树鲜叶为原料,茶多酚含量比较高,所以茶汤滋味比较浓。

而且,滇红制作工艺比小种红茶简单,茶叶的细胞壁破坏较少,茶质保留较多,使得其茶汤的滋味更浓烈,更加耐泡。





王某人的深夜食堂


喝茶已10年多,从花茶开始,到铁观音,到普洱。现在一直喝普洱熟茶。



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