随着各行各业陆续复工复产，如何兼顾做好疫情防控和日常生产经营成为不少企业（个体）经营者的首要挑战。对此，新津县市场监督管理局结合自身监管职能，印制“明白卡”，为已复工复产企业（个体）经营者提供指导帮助。近期，我局共印制4类“明白卡”。
01
广告服务业返岗复工疫情防控明白卡
02
餐饮单位疫情防控期间食品安全注意事项明白卡
03
食品生产销售领域复工企业防疫工作明白卡
04
企业复工复产特种设备安全明白卡
面对当前的疫情防控形势，已复工复产企业（个体户）该怎么做，如何做？“明白卡”均已列举具体要点：
广告服务业返岗复工疫情防控明白卡
1、防控方案要详细
要制定疫情防控方案，方案中要明确防控责任人和应急机制。
2、职工安全排第一
要了解企业所有员工健康状况，尤其是近14天旅居史，有无同湖北人员接触史，复工后应每天填写健康表。
3、防疫物资要齐备
测温枪或温度计、防护口罩、酒精、消毒液等。
4、防疫知识要了解
要向企业员工宣传新冠病毒防控相关知识，做到应知应会。
5、温馨提示要张贴
要在办公场所、公共区域的显著位置设立返岗复工疫情防控的温馨提示（提示内容：请自觉佩戴口罩、请自觉监测体温等）。
6、清洁消毒要彻底
每天定时对办公场所进行消毒杀菌，保持办公环境空气流通。
7、特殊情况要报告
复工复产后如有特殊情况要及时报告所在地镇（街道）和新津县市场监管局。
餐饮单位疫情防控期间食品安全注意事项明白卡
1、人员管理
每天对上岗员工进行晨检、记录。日体温检测不少于3次，体温检测正常（低于37.3℃）方可上岗。
在岗员工服务期间全程必须佩戴口罩，并及时更换口罩。员工应加强洗手及消毒频次，尤其注意在工作前、操作后、如厕后等严格洗手，切实加强个人安全防护。
在餐厅入口处须设置体温检测设备，对到店消费者进行体温测量，体温正常并佩戴口罩方可入内。发现有发热（体温超过37.3℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状的，应劝其根据自身情况采取居家隔离措施或就医。
2、设备管理
餐饮场所使用的食品加工工具、盛放食品的器皿要清洗消毒。对冷冻冷藏和保鲜设备进行检查、维护保养，确保清洁卫生。使用的贮存、运输、装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染。
3、就餐管理
鼓励采取电话、APP等方式线上点餐，到店打包“无接触式取餐”、外卖配送人员“无接触式配送”，减少人员接触。
原则上，应禁止2个以上（含2个）单户家庭参与的群体性聚餐活动。单户家庭，即日常生活在一起的一家人。
各餐饮单位应采取消费者电话订餐、预约餐位、限流消费的方式进行经营管控。
应给客人提供公筷、公勺便于分餐时使用。圆桌就餐的，一桌不应多于4人，桌与桌之间保持不低于3米的距离。条形等小餐桌采取餐椅单向摆放，消费者隔桌就餐。每桌就餐人员距离不低于1米。
4、环境管理
加强餐饮就餐场所和加工场所的空气流通，确保营业空间内具有当前条件下最高的换气频次。
对没有窗户、空气对流不畅的密闭性包间,禁止投入使用。
加强备餐间、就餐区域、人员通道和洗手间等场所的消毒灭菌，每日不低于3次。餐饮单位须配备洗手池及洗手液、消毒液等供顾客使用。每日对洗手池内物体表面使用含氯消毒液浓度250-500mg/L进行擦拭，每日不低于3次。
5、食材管理
严格执行食材进货查验，落实采购各环节索证索票制度并存档记录，禁止采购或使用病死、毒死及死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品。禁止在经营场所宰杀活禽畜动物。
食物成品、半成品和原材料分开存放。冷藏食品在0-8℃储存，冷冻食品在-15℃以下储存，或依据食品规定的储存条件储存。坚持通过覆盖储存(如使用保鲜膜等方式)防止食材交叉污染。烹调制作菜品和需要再次加热食用的菜品的中心温度应达到70℃及以上。制作外卖食品时应在厨房内装盒完毕，并确保冷菜保温在8℃以下，热菜保温在60℃以上。
及时清理不符合食品安全要求的食品及原材料，遵循先进、先出、先用的原则，使用食品原料、食品添加剂、食品相关产品。原料存放要分区、分架、分类、离地存放食品。
食品生产销售领域复工企业防疫工作明白卡
1、食品销售防疫口诀
公共场所卫生消毒要牢记，体温异常不戴口罩莫进去。
进货查验索证索票不能忘，来源不明票据不全不可取。
库房管理货架盘查要到位，野生动物过期食品常清理。
销售人员清洁卫生要保证，有效避免交叉污染风险低。
标签标示信息标注要规范，虚假宣传无中生有不能提。
拆袋食品散装食品打包卖，食品安全顾客消费才满意。
2、食品生产防疫口诀
食品生产企业需谨记，恢复生产主动报告记心里。
开工四条管理心中记，主动做好食品安全和防疫。
一是员工健康严管理，口罩体温洗手更衣要登记。
二是厂区卫生强管理，清洁消毒环境卫生要彻底。
三是生产过程细管理，原料生产储运全过程注意。
四是安全底线要警惕，安全报告应急处置时时提。
3、农贸市场防疫口诀
入场口罩佩戴齐，体温测量莫忘记。
消毒杀毒频次足，环境卫生污染低。
野生动物不能进，索证索票材料齐。
销售价格要公示，快检结果贴出去。
众志成城齐出力，疫情一定会过去。
企业复工复产特种设备安全明白卡
1、复工复产使用特种设备在检验有效期（使用标志张贴显著位置）
检验单位：成都市特种设备检验院
（1）锅炉、压力容器、压力管道检验联系人：
王 军 13689012183；李 凌 17713550896
（2）电梯、起重机械、叉车检验联系人：
王 军 13689012183；廖礼俊 18628384853
2、安全阀在检定有效期内
检验单位：
（1）成都市特种设备检验院温江安全阀检验点
检验联系人：吴建军，电话：13608032900
送检地址：成都市温江区鱼凫路140号
（2） 成都中民气瓶检测技术服务有限公司
检验联系人：邓武志
联系电话：13683497124，02882595035
送检地址：新津县安西镇安西街169号
3、压力表在检定有效期内
检验单位：成都市计量检定测试院
送检地点：成都市计量检定测试院新津所
送检地址：新津县兴园6路359号（易信达公司旁）
检验联系人：潘尚军
联系电话：82521778，13558819355
4、特种设备操作人员持证上岗，开展培训并有记录
5、复工复产特种设备检查记录（特种设备日常检查记录）
发放“明白卡”旨在指导已复工企业（个体户）严格落实安全主体责任，切实加强疫情防控管理，统筹推进日常生产经营，做到“明明白白复工复产，安安全全生产经营”。截至3月9日，我局已发放“明白卡”近1000张。
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