彼得蘇
2013年以前，柑普茶市場相對穩定，受眾範圍主要是廣州和新會地區。2014年，柑普茶以其獨特的風味成為茶界新貴，小青柑初露頭角。到2015年爆發，2016至2017年井噴，小青柑帶起了一陣柑普茶消費熱潮。
2019年小青柑即將上市，“茶界新貴”熱度能否持續？柑普茶市場又將經歷怎樣的變化？
價格穩定波動小
小青柑，一般在每年的7至8月份採摘，7月的柑果個頭較小，皮身較薄、果酸味較濃，而8月的青柑個頭稍大，一般以每顆50克為標準。一般來說，採摘的青柑要適量，這樣才能保證11月至12月由青柑生長成紅柑。11月份前後採摘的是未完全成熟柑，稱為“二紅柑”；而12月份（冬至前）採摘的是大紅柑，此時新會柑已完全成熟，果皮呈鮮亮的橙黃色。目前，正是小青柑採摘、上市的季節。
新會區農業農村局數據顯示，2011年至2018年，新會柑產量逐年保持不同程度的增長。2014年產量約為4萬噸，是2013年產量的2倍。2018年產量約為10萬噸，2016年至2018年，漲幅相對穩定，平均增長率為18.67%。
小青柑的問世，改變了大眾對傳統普洱茶的認知。沖泡方便，時尚有趣，獨特持久的柑皮香氣，讓消費者更加容易接受。雖然小青柑目前已經經歷了品類高潮期，但從市場和消費導向來看，熱度依然不減。
廣東省茶文化研究院統計的數據顯示，2018年規模較大的柑普茶品牌企業，商品價格集中在360元至680元每斤，而非知名企業或品牌的產品價格在60元到300元每斤，這與市場產品價值以及成本存在較大差距。據悉，正宗小青柑應產自廣東新會核心產區，所出的新會柑品質更高，陳化越好。正宗的柑果，柑皮飽滿厚實，油包清晰均勻，並且隨著水分的蒸發，小青柑表面會出現白霜，這是一種白色的結晶體，專業稱“柑油晶”，具有豐富的營養價值。非核心產區的柑果不僅品質不及新會地區，柑果成本也相差甚遠，從而導致市場上的產品魚龍混雜。
據瞭解，2019年南方地區的雨水較往年多，如此一來，小青柑鮮果的產量較往年也會大幅減產。有業內人士認為，從理論上講，新會小青柑的成本應該上升，不過最終市場價格還要以各大品牌價格、大眾終端價格為主。
品牌定位更明確
2015年，小青柑憑嬌小可愛的造型，一躍成名，經歷了爆發式增長之後，未來小青柑將何去何從？品牌與品類從無到有、從冷到熱、從行業洗牌再到行業沉澱，最終會形成幾家標杆企業和品牌，這是行業發展的必經之路。2019年行業將繼續深度洗牌，品牌定位更加明確。
如今，品牌價值愈發凸顯產品價值，消費者對品牌的信任度越來越高。目前，整體市場規模呈合理增長之勢。由於生產企業和銷售的門店比2017年增加了很多，消費者的選擇更多了，加上產品質量參差不齊，表象上讓各門店特別是茶城門店認為銷售似乎變得困難了。而據某知名品牌的數據和調研顯示，2019年整體的渠道銷售將呈穩定增長態勢，並且有更多的大型茶企、企業、大型商超、異業渠道陸續進入“陳皮茶產業”的陣營中，而傳統茶城市場呈現不同的分化，主要原因是客戶群體、產品質量、銷售模式、服務理念等不同，導致結果不一樣。
2019年，堅持品質之路的標杆企業，其品牌效應會繼續擴大，並且很有可能收割之前其他中小型企業的市場份額；而小品牌特別是一些沒有品質保障的“三無”產品將被市場淘汰。
多元化發展成趨勢
在產品的開發上，多元化發展成為趨勢，為市場提供了無限想象，多元化主要表現在渠道多元、包裝多元、規格多元、定位多元。比如，將不同茶類與陳皮結合，搭配出小青柑、小柑白、小柑紅、陳皮普洱、陳皮白茶等陳皮茶產品；在產品的規格上，不侷限於傳統“果型”，會以小餅乾、小沱、大餅、袋泡、拼配等形態出現，甚至有各種以陳皮為配料的各種小茶點、小零食，讓“陳皮產品”變得更加豐富。
小青柑、柑普茶的火熱引起不少商家爭相湧入，不僅有主營傳統線下渠道的，也有專攻電商平臺的，還有線上線下齊發力的。那如何在激烈的競爭中脫穎而出？業內人士認為，首先要保證充足的資金流和合理的庫存比例，這是關鍵要素，否則，不能在多變的市場環境中保持穩定增長。資金和原料有了保證，接下來是堅持品質，無論是產品質量還是服務質量，都是企業發展的關鍵。基礎條件具備，如何讓品牌佔據更大的市場？這需要清楚企業的理念、品牌定位、客戶群體、渠道目標，要長遠佈局，同時還要有屬於自己的銷售模式、銷售通路、銷售團隊。此外，保持學習的心態，與時俱進，不斷提升產品研發能力和創新能力，才能讓品牌和產業有更長遠的發展。當然，這離不開每一位從業人員對產業的堅持付出以及信心、決心、恆心。
市場是檢驗品牌的最終環節，而這需要企業在前期作出巨大的努力和付出，例如對消費者的關懷、對市場的關照、對消費需求的關注等。通過不斷滿足消費需求，解決消費者的痛點，品牌才能有更長遠的發展。
消費升級造就機遇
有業內人士表示，今年的發展雖有一定壓力，但市場對品牌來說是利好的，消費者對品牌的認知度越來越高，各品牌通過自身品牌定位，深耕消費人群，打造出有標識性的品牌產品。
隨著中國經濟的發展，人們的健康意識和消費能力越來越強，品質意識也越來越高，同時注重品牌，追求個性化和附加值。業內人士認為，柑普茶市場的消費升級一旦完成，消費者的消費結構相對穩定，產品體系和價格體系必定確立，市場誠信度越來越高，低端產品和尖端產品肯定只佔少數，中高端柑普茶產品將成為市場的主流。因此，有業內人士將2019年定位為柑普茶市場的“機遇年”。
所謂機遇，是指要在行業洗牌所帶來的壓力和機遇之中，擴大影響力和市場佈局，提升品牌在市場中的比重。這不僅需要藉助品牌優勢和地源優勢，擴大茶企渠道的合作，還要培育和發展各級經銷商體系，優化經銷商體系。發展異業合作和新渠道開發，合作模式多元化。建立可控的銷售平臺和銷售合作模式。利用新會當地的產地資源，如柑園、工廠、企業等共同合作。
面對小青柑市場，有業內人士表示，我們應該認知為陳皮茶產業市場，而不只有小青柑。小青柑只是其中一個單品，要實現持續的業績增長，需要從更多方面努力。
相關數據顯示，2015年柑普茶市場在爆發性增長後，新會陳皮進入了億元市場，到2016年全產業產值達50億元，2017年超60億元。經過多年的發展與積累，目前柑普茶品牌初步形成了如僑寶、瀾滄古茶、潤元昌、柑柑好、森曬等知名品牌。未來，市場將更加穩定，行業品牌將在自身擅長的領域，發揮更大價值。
飯子音樂
2018年全國普洱茶大概80億元以上的市場規模，新興品類柑普茶卻闖出18個億的戰績，備受業界關注。堪稱普洱茶界的一匹黑馬。今年小青柑一上市，“柑普熱”又持續升溫。小青柑一路高歌猛進，從南方消費市場火到北方。據不完全統計，目前涉足柑普市場的茶企或品牌至少500個以上。
那麼，到底是什麼促使柑普茶如此的受歡迎呢？
首先，是柑普茶的外形。“第一眼”看去與傳統產品形成強大反差。形態小而美，身姿輕盈且內涵豐富，與傳統磚、餅、沱及散裝或袋泡的普洱茶有強大的對比度。
其次，柑普茶抓住了用戶的痛點。面對越來越年輕化的消費群體，從初始普洱散茶與陳皮的混合、到柑與果的融合、再到一粒一泡的優化，對柑普茶進行更便捷、時尚、健康的設計，主打大健康產業理念，激發中產階層、年輕消費群體的消費慾望。柑普茶憑藉其獨特的口感特徵和營養價值受到了越來越多朋友的喜愛，即便是一些平時不喝茶的人也能接受柑普茶。
性價比高也是柑普茶的又一特點。柑普茶的形態、作用、沖泡、地理標誌、時尚設計、產區體驗、線下品鑑等等都是可製造讓大眾在移動端有興趣分享的話題，更易於藉助社會化營銷。在現階段，社會化營銷比平臺電商的成本更低，而與傳統產品相比，柑普茶是更有性價比空間的。
歷經純料茶、古樹茶等各種熱門之後，柑普茶再次成為了普洱茶市場的一大新興細分領域。在中產階層、年輕群體中相當受歡迎，也帶動了消費市場對普洱茶的關注。
隨著健康消費的理念深入人心，2020年預計繼續火爆，但是拼多多等電商品牌對價格衝擊不小。
深圳鬼谷小帥
不需要火爆了，能穩定就行，就像哈嘍單車，為什麼要火爆就是；要穩定，要有資金鍊
張悊暉
不管是食物還是單車，都不會火爆，以後都會有更好的東西取代，沒有最好只有更好
