农村地摊妹小朱
辞职了去卖菜，干了两天赔本了，怎么为？
你好，过去我也跟你一样，在工厂干了几年总认为厂里规矩太多，工资低，总想自己做生意当老板。可是一般生意都是投资大，对几万块投入就想做老板的话，只能选择贩菜这个行业，投资小，收益高，无多大风险。
贩卖蔬菜其实是很辛苦的，晚上十二点就要去市里蔬菜市场去批发早上又要到农村集市上去卖。那时，我还是骑一辆重磅凤凰牌自行车，后面带俩个大筐子，可以装200多斤蔬菜。虽说初次卖菜没有老客户，可我却在价格上下工夫，人家五毛钱进价卖一块，我就卖六毛，200多斤蔬菜不到十点钟就卖完了，最后清点一下钞票，不挣也不赔，等于白忙活。第二天我又贩卖了200多斤蔬菜，还是卖六毛。不过今天我多长了个心眼，和人家一样带上一塑料桶水和一个可乐瓶，隔几分钟就给蔬菜喷一次水，同样的蔬菜同样的价格，第二天就多挣了二十多块，把水也当蔬菜卖了。
后来人面熟了，老顾客也多了，蔬菜的品种也多样花了，有蔬菜、腌菜，冰冻制品，价格稍微比人家便宜，买的人自然也就多了。为此，我把自行车改成三轮车，意在薄利多销。
像你说的做二天就赔本，那是很正常的，做生意不赔到哪里去挣，只有赔本了才会从中吸取教训，才能掌握做生意的决窍。像卖菜这个生意其实是不会亏本的，只要你掌握好做生意的决窍，薄利多销，一定可以挣大钱的。
我劝你，既然选择了做卖菜的生意，就是亏本了也要做下去。毕竟你才做了两天，即使亏本也不会太大，大不了赔了工夫，本钱我想肯定不会亏的。不妨你再做下去，空闲的时候当顾客去了解了解其他菜贩子是怎样卖菜的。只要你虚心好学，肯吃苦，我想你日后一定会挣大钱的。
所以，老娘舅认为：既然你已经辞职去卖菜了，就要继续干下去，赔本又算得了什么，只当交学费吧。我想卖菜还是蛮好的，自己做老板，天天又挣钱。
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老娘舅说事
给你讲一个身边真实卖菜非常厉害的老板。当然，这个老板卖菜卖了20多年了，有很多老主顾。他在一个地级市的菜市场里有个摊位，大约也就是2米多吧。就这么短的菜摊，这老板一天大约能卖800-1500多斤菜。
他是怎么卖菜的呢？
这老板的家在城乡结合的乡镇上，每天凌晨大约1:30左右就要起床，然后开车到他们镇的一个十字路口收菜，都是附近的菜农的菜，价格很便宜，并且也很新鲜。这些菜，大部分都要预订，就是前一天打电话预订下，凌晨过去接货。这时他还雇了个帮手，毕竟一个人精力有限吗？雇一个人，可以帮忙抬货也可以到摊位上摆菜，甚至还要防盗。
大约将近四五十分钟吧，然后就把菜收好了，然后，还有开车去城里的蔬菜批发市场批一些菜，这些菜大都是一些餐饮店前一天订的。等从批发市场收完菜就拉到菜市场，开始摆菜。等摆好了，天也就亮了！
这时，附近的顾客就涌入菜市场了，大部分都是老头老太太的，很注重价格的人。所以，菜市场卖菜能拿到便宜的菜是最关键的。这就是从田间地头搬到了菜市场，价格自然是很低的。
同时，这老板的嘴很甜，爱说话，也总能认出买过菜的人，基本上都能叫出昨天买了什么菜，今天可以建议顾客买什么菜。当然，还有一个关键点是摸清了顾客爱沾小便宜的心理，所以，每次给顾客称菜都够称后，最后装袋子的时候再赠一点，比如赠几瓣蒜，韭菜的话就多给几根，所以顾客总是非常满意的，这就是真正懂得消费心理的。
所以，做卖菜生意一定要寻找低价菜源，还要懂得顾客的心理，这就是这个老板在这个菜市场能做这么多年，然后口碑也是最好的原因。实际上，他还能多卖一倍，但人家也想得开，不到9点就回家了，不也是挺会享受生活嘛！
厘生商业策略
说起卖菜！我还是很有发言权的！
我大姑有着贩卖菜20多年，有着丰富的经验！当然每一步都是自己摸索着出来的！都是非常的辛苦不容易！
下面我给说说如何做到尽量少亏本，多盈利的情况出现！
根据你说刚辞职的情况，来做贩卖菜农生意，想必也是压力山大，不然也不会来做这么辛苦的生意！如何做到不亏本！
首先看你的摊位选择如何，是不是正对着人多的地方或拐角处，是一般小型的农贸市场还是社区零售！
如果是一般的小型农贸市场，你说亏本了，必然是你进货的价钱没有完全卖出本钱来，甚至菜的损耗等因素影响有关亏本！
因为你是刚入场的小白，个人有如下建议你去做，会有所收获！
首先如果是在小型农贸市场做，建议你进货品种达到几十种最好，每样品种货不要太多，但货的品种要齐全！这样便于联合销售，进货的时候选菜要仔细，要选好货精品，价格建议你前面几天特别实惠的吸引顾客！因为你是新店开张营业！首先吸引人气！
如果你在售卖菜当中，看到哪种菜要的人少，你就要降价联合去推去销售，因为蔬菜本来时间不长，放久了损耗就赔本了，所以只要你有人气，货好点，价格便宜点，我想是不会亏本的！
还有最重要的一点，就是把蔬菜的损耗如何降到最低，因为这也是利益问题关键所在！
那么也就是菜的如何包装，损耗降到最低！有的蔬菜只能打散冰，有的要打坨子冰，有的冰必须放报纸隔开，这些包装你可以问问你的同行或朋友，因为这个必须要有一定的经验才能做到的！
以上是个人的一些想法和意见，新手要想盈利，还要多多学习和摸索，因为贩卖蔬菜都是自己走出来的经验更珍贵！欢迎大家关注评论转发留言，谢谢！
洞庭湖牛牛君
卖菜这个行业其实有很多优点。起步快，投资小，流动资金需要少，回款周期短，收益比较高。这些有点是其他很多行业无法比拟的。
卖菜亏本的原因有很多。可以帮题主分析一下。
第一，菜摊位置不理想。在很多菜市场，总有那么几个位置是做不起生意的摊位。题主所说的才开始做两天，极有可能是着急进场，随意选的空摊位，这些空摊位很多都是别人生意做不下去而空出来打打，也就啊位置不理想的摊位。这种情况，需要题主边题主多留意其他摊位，可以跟市场管理者商量，看能不能换一个摊位。毕竟才进场两天，丢包烟，活动一下应该没问题。
第二，蔬菜码放整齐，不要一次全部上架。很多蔬菜销售一天，被人挑来挑去以后，就会变得卖相很差，买不上价格。这种情况建议题主分多次上架蔬菜，或者一次拿出来码好，而不要为了省事一次全部倒出来，这样给人可以随意挑的感觉。
第三，要学会不同蔬菜的正确保存保鲜的方法。很多蔬菜如果不采取措施存放的话，第二天卖相也会很差。这个时候就需要了解蔬菜如何保鲜。一般是用装蔬菜的泡沫盒子加冰筒来保存。但是青豌豆需要晾放着，不要见水。
第四，刚进场，没有人信赖你，没有回头客。这个是很常见的，毕竟买菜的人都是大爷大妈，差不多的价格就喜欢找熟人买。这个问题的解决办法就是拿一样或者两样蔬菜（需求量比较大的蔬菜）出来做低价促销。这个是必经之路。这样坚持1-2个月，那些人也就都变成熟人了。
第五，要敢于卖新奇菜，贵菜。题主刚开始卖菜可能卖的都是常规品种的蔬菜，和价格不贵的菜。其实新奇菜（以前农村的各种野菜，和没见过的新品种菜）和贵的菜才是最赚钱的。往往这些菜卖的人少，没有竞争者，价格由你自己定。
以上就是给题主的建议。既然已经开始了，那就坚持往下做。做算亏了，能亏多少钱呢？最多亏个人工钱，所以还是希望题主能够坚持下来。
爱折腾的老程
卖菜挣的是辛苦钱，一斤五角钱的利润，进货的时侯一定要看好蔬菜的保鲜程度，二是多走几走批发点看菜选菜，不能贪便宜进低价菜，因为有的批发户生意不好积压的，这样进到手里再见风风干很快没有保鲜度，多进几样蔬菜才能卖的快，而且在摆设菜的时菜，要知道这样菜与什么搭配炒出一盘菜，把搭配菜摆放挨近才对，这样买了这样还会买那样，作买卖是一种社会学问，同行不会教你，而且还要根据市场行情了解最低价与市场最高价，该甩货的时侯必须甩货，你按我的办法试半年，虽然挣不到大钱但是养家没问题，不要闲开始挣的少，没有一两年时间坚持不会充份了解市场，慢慢入行吧！
乡野真人
首先，你辞职了再去卖菜这个操作就是错误的
卖菜生意再小也是一个生意，做生意就会有风险。特别是刚开始卖菜的新手，不赚钱的概率相当大。
你辞职了后就没有收入来源，把希望全部寄托在卖菜这个不确定的目标上。心里的焦虑是可想而知的。越焦虑就越做不好事情。
卖菜也是有学问的
我们来看两张图：
第一张
第二张
假如是你，会在哪一个摊上买菜呢？相信大多数人都会选择第一个摊位的。
（作为一个资深买菜高手，这里给你们透露一个很多人不知道小秘密：如果在类似第二张图上的摊子上看见有你喜欢吃的菜就在这个摊位上买。图二这种摊子多半都是附近农民自己种的菜拿出来卖的，这种菜卖相不一定好，但是很少打农药。图一里面这些菜多半都是大棚里面农药催出来的。）
做菜生意很辛苦，凌晨三四点就要起来买菜。还要学会根据季节变化和市场来选择要卖的品种。
在进货量上也是很有讲究的，你需要根据自己的卖货能力决定进多少货回来。进货少了不够卖，少赚钱。进货多了卖不完，要赔钱。
还有很种要的一点：
卖货全凭一张嘴！
这是很多新人摆摊都存在的问题。刚开始摆摊卖菜的时候，把菜摆好就在旁边坐着玩手机。
会卖菜的人都会注意走过自己摊位的每一个人，观察他们的买菜意愿，主动招揽顾客。
有的摊主和顾客交流的时候妙语连珠，经常一个段子或者几句话把顾客说的高高兴兴的，本来不想买菜的都可能买了。
有的新人卖菜，顾客问价他报价，报完价就没语言了。在顾客不是特别喜欢你的菜的情况下，这单生意就肯定做不成。
题主想要卖菜创业这条路是可行的。很多摆摊卖菜的虽然辛苦点，但是做的好的收入不输白领。只是在卖菜这条路上，题主还有很多需要学习的。
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师兄说创业
正所谓干一行爱一行，360行行行出状元。每一份职业都有一定的方法和窍门，吃穿住行相关联的东西都属于大众消费品，是个不错的选择。
这都属于我的一些生意上的心得和个人建议，说的有好的地方，也有不好的地方，希望这能对您有用。首先我先说下如果您是做的蔬菜批发，我有以下几点建议
1 首先您需要每天挑选最新鲜的蔬菜，整理分类，大清早的去到集市上去做批发，这个以量大为准，位置是所在城市的批发市场等。
2 批发价位，大家都知道批发全靠量，您大老远的从别的地方批发过来的蔬菜再批发给商贩，价位要合理，前期主要是积累一些老客户，主要是保持住自己的生存。
3 找客户，您可以去一些大型的商超等，去找一些老板谈这个事情，具体说一下咱的菜的优势等。
4 如果您是菜市场的小商贩，主要是以零售为主的话，菜市场的位置站主要因素，必须要人流量大。
5 笑容，赞美的话语要时常挂在嘴边。这会为您的生意增光增量，是积累老客户最好的办法。
6 诚实守信，菜该卖多少钱就卖多少钱，不能缺斤少两，偶尔的可以多给客户一点，留个好印象，弄个回头客。
7 零售菜的种类稍微多一点，这样可以一站式购物，省去客户不少麻烦，反正是这个不赚钱那个赚钱。
8 现在做个生意都需要多才多艺，建议您弄个直播平台，可以介绍一下菜的特性，从撒种子，到生长整个过程都可以描述一下，这样。会给客户一个新鲜感。
在这里我希望您不要放弃，慢慢来，生意会慢慢好起来的，预祝您生意兴隆，心情美美哒[微笑]
A为人民服务梁伟
什么原因赔钱的，有的青菜客户在买的时候，就会把老叶子去掉，这样，你可以把价格调高一点，土豆上，如果买的时候有泥土，客户买的时候把泥土去掉，你的价格也可以多报一点，你是租的摊位，还是马路边随便摆摊的，归根结底还是你价格报低了，批发的时候价格高了，你可以多问问几家批发的，批发价高，质量好的，可以多报价，现在大家买菜，都喜欢买好的，我看到一个卖土豆的视频，一直没有人买，他就把土豆分成两份，一份卖1.5一斤，一份卖3块钱一斤，这样，大家都买的3块钱一斤的，最后全部都3块钱一斤卖出去了，希望可以帮到你，我去超市买米，一个2.8一斤，一个3块钱一斤，我买的3块钱一斤的，可能就是心里作用吧，头条上卖红心咸鸭蛋的，10个29块钱，我买来吃了，和菜市场1.5块钱一个的没有区别，
上海京真实业
才干了两天就跑这诉苦？你莫不是心血来潮突然想卖菜吧？
做事最忌讳便是没有常性，做什么都做不长，这样的人做什么都是不会成功的。
像你是因为什么原因辞职的呢？卖菜和打工比起来时间自由，而且是自主创业，所以你心动了？你认为只是卖菜而己，是人就要天天吃菜，所以应该没有什么难度？等做了以后才发现，事情并没有像你想像的那么简单？
卖菜其实是很辛苦的，半夜得起来去进菜风雨无阻，你没有休息天天天得上工，有几天不去你好不容易积累的人脉就很有可能流失，你还得打听行情自主定价，定高了卖不动，定低了对不起你的付出，你刚加入时你还是个新人，很多马大嫂李大嫂根本还不认识你对你心存顾虑，你得靠平实的价格热情的服务慢慢拉拢顾客，像你这样做了两天就诉苦的，你莫不是在搞笑吧？
如果你是这样浮躁的心态，我劝你还是不要创业了及时收手，老老实实打工去吧，你不适合创业。
布闻天下
其实吧，在市场卖菜赚的就是一个辛苦钱，钱不多，但是要起早贪黑，每天起很早去批发市场拿货，进完货还要在菜市场守着，一般的人是受不了这个苦。你可以把工作辞掉，选择干这个行业，应该是经过深思熟虑的，刚开始干两天赔钱了，说明你刚接触这个生意，没什么经验，只当是交了学费摸清门路，为以后能够赚更多的钱打基础。
1、在前期做好调查，了解同行的运作模式。
在刚开始的这几天，不用在意能赚多少钱，你可以观察周围的同行，了解他们的价格，进货渠道，怎么和客人交流等这些技巧，因为卖菜虽然说是很简单的一个工作，但也有它的门道，假如说进货的价格过高、菜品不新鲜、不会与客人交流、蔬菜保存不当等都会影响到销售。
2、分析这两天没有赚钱的原因，以后重点改善。
刚开始两天的状况不能代表以后，在市场卖菜不像其他的行业有那么大的风险，卖菜还是比较稳定的生意，赚点钱维持家用是没有问题的，这两天赔钱了肯定是有哪些方面做得不好，就要分析一下主要是什么原因造成的，找到原因重点改善，以后就能避免这些问题影响收入。
3、学会培养客户，回头客才是最大的市场。
你是新加入到市场来的，前期可以先积累客户，价格方面可以优惠点，别人买菜也可以送点其他的什么菜。很多卖菜的卖的就是老客户，别人和你熟了，觉得你做生意比较厚道，以后来了就直接上你这来买了。
刚开始做生意前两天没赚钱，可能对你有一点打击，我认为这些都是很正常的一个过程，任何生意都不是那么好做，要从陌生到熟练需要一个转变的阶段，只有前期不断在失败中摸索，才能学到更多的经验。
