神秘果，原產地在西非、加納、剛果一帶，山攬科、神秘果屬熱帶常綠灌木，別名夢幻果、奇蹟果、西非山欖、蜜拉聖果。20世紀60年代，周恩來總理到西非訪問時，加納共和國把神秘果作為國禮送給周總理。此後，神秘果開始在我國栽培。
神秘果的果實是一種橢圓形的紅色漿果，一顆顆坐落在枝頭，長不過釐米，直徑也就幾毫米，剖開來看，裡面除了一點甜味果實和一個大種子之外便再沒有什麼神秘的東西了。
那神秘果神秘在哪裡呢？先吃一口檸檬，接著放一顆神秘果入口咀嚼，這時，酸檸檬僅僅有一絲絲的酸味，更多的是清甜的感覺，加上果肉爽脆，感覺不像吃檸檬，更像是在吃柚子。神秘果神秘的地方就是吃了它之後的兩個小時以內吃任何酸水性的水果都不會有酸味，反而是甜味，它能把酸味變成甜味。
為什麼會這樣呢？原來神秘果含有一種改變食物味道的糖蛋白——“神秘果素”。這種物質本身並不甜，可是它的溶液能對舌頭上的味蕾感受器發生作用。吃了“神秘果”以後，舌頭上的其它感受器暫時被麻痺，而那些對甜味敏感的味蕾感受器卻被興奮、活躍起來了。不過這種糖蛋白的作用是短暫的，少則半小時，多則兩小時，以後就會失效。
另外，神秘果營養價值豐富，果肉含有豐富奇特的醣蛋白、維生素C、KI、檸檬酸、琥珀酸、草酸等，種子含有天然固醇等，葉子含有鈉、鉀、鈣、鎂等微量礦物元素。常生吃熟果或濃縮錠劑具有調整高血糖、高血壓、高血脂、痛風、尿酸、頭痛等，達正常值穩定作用之功效。其葉子泡茶或做菜還能美顏瘦身和解酒等功效。
不過神秘果是一種國寶級的珍貴植物，不管是在西非各國還是我國，都受到保護，禁止出口。
友情提示：
1.吃神秘果的時候，只要吮吸果肉即可，不要咬碎種子，否則會影響效果。
2.最好購買鮮果進行體驗，乾製品和神秘果片的效果不明顯。
3.神秘果不耐儲存，購買後請迅速嘗試。
4.請不要到植物園裡隨意採摘，特別是帶小朋友的家長一定要以身作則啊。
圖文綜合於網絡
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