一、彻底清园
1、2月底，冬剪（年前）时剪落下来的枝条、枯桩、病叶等若未及时清理的，要抓紧带出果园集中烧毁或深埋，减少病虫基数。2、剥除老树皮，减少病虫基数。年前剥除易发生冻害，所以要放在年后进行。3、铲除路旁杂草，以杀灭在杂草中越冬的害虫。4、在葡萄绒球萌动期喷布3-5波美度石硫合剂，用药时选择晴好无风天气（温度在10度以上利于药效发挥），并注意做到全园喷布，包括树体、架面、地面等。
二、葡萄施肥建议
催芽肥：葡萄萌动前，主要施入氮肥。葡萄花前施肥对树势偏弱的，花前应进行一次施肥，以氮肥为主，对促进花序、子房、花粉的迅速生长，提高授粉效果和坐果率有明显作用。但是巨峰葡萄特别容易出现树势偏壮，要求尽量在花前控水控肥，等坐果后再集中浇水和施肥。果粒膨大、花芽膨大期除了幼果、新梢生长需要大量养分外，还面临花芽分化，需肥量很大，如供应不及时会影响长势，造成落花落果、早衰。穴施或者沟施，施后浇一次透水。
秋施肥即"月子肥"。秋季葡萄采摘后，树体处于虚弱状态，根系活动特别旺盛，还要为来年结果储存足够的营养，因此，需要适量补充养分。施肥距离问题一般跟树龄有关，比如三年生以上的结果葡萄，距离根干50 ~ 60 厘米外挖深 30 ~ 40 厘米、宽 40 厘米的施肥沟；穴施即在植株两侧 40 ~ 50 厘米 外，均匀挖几个 20 ~ 30 厘米 深的坑，然后施入肥料，搅拌均匀，回填土并灌一次透水。这个深度毛细根相对是比较多的，吸收效果较好。
三、枝梢管理
1.抹芽除萌：葡萄植株春季萌芽后要进行合理留芽。留芽太多，会造成养分浪费和争夺，不利于坐果，一条结果母枝有多个芽眼萌发时，每隔15至20厘米留一个芽眼，每个芽眼留一条新梢，每个结果母枝留2至5条新梢，其余的从基部抹除。
2.摘心及绑蔓：4月中下旬对新梢进行摘心，根据品种不同，略有不同，早熟品种留叶少，晚熟品种留叶多。一般早熟品种结果枝在花序以上留5-6片叶左右摘心，营养枝生长到6-8片叶时进行摘心。晚熟品种结果枝在花序以上留6-8片叶左右摘心，营养枝生长到8-12片叶时摘心。及时除去卷须，新梢长40厘米左右时及时绑蔓，防止刮风折断。
3.副梢处理：结果枝花序以下不留副梢，花序以上顶端一个副梢留2-3片叶摘心，其余副梢全部抹除。生长枝顶端一个副梢作延长枝，留3-4片叶摘心，其余副梢留2片叶反复摘心。而弱蔓上的副梢，顶端两个保留4-6片摘心，其余副梢均留1—2片叶摘心，以增加叶片数，增强该的生长势。强梢早摘心，以控制营养生长。
四、疏花疏果及果穗处理
1、疏花：一般每亩产量控制在1000-1500公斤为宜，据此产量确定结果枝留花序数量。疏除弱小、畸形、过密和位置不当的花序。根据产量一般健壮结果枝留1-2个花序，中等结果枝留1个花序，生长势弱的结果枝不留花序。
2、花穗整形：为使果穗外形美观，果粒整齐，成熟一致，在花前3-5天，掐去花序前端1/4-1/5的穗尖，除去副穗，及过密小穗。坐果稳定后（果粒似黄豆大小），可对果穗进一步进行修整，疏掉一些发育不好的和大部分果粒，留果粒数视品种而定，一般留50粒左右为宜。
3、果穗处理：开花前10-15天左右，根据品种需要，可采用15-50ppm赤霉素拉花穗。有核品种在花后10-15天可用20ppm吡效隆药液浸蘸果穗5-10秒。无核品种与赤霉素混用效果更好，即15ppm吡效隆和20ppm赤霉素混匀后于谢花末和花后10-15天各浸蘸一次葡萄果穗。
五、病虫害防治
春季为葡萄病虫害的关键防治期，也是葡萄病虫害发生的高发期，它决定了葡萄的产量和品质。春季葡萄的病害以黑痘病、灰霉病、霜霉病、炭疽病、白腐病为主，虫害以椿象、蚜虫、金龟子等为主。葡萄病虫害的防治要以防为主，结合农事操作，减少病虫害的传播源。做好葡萄园的清园消毒工作。修剪后剥除葡萄主干上的老皮，喷一次5度石硫合剂封杀病虫害。芽膨大期再次用5°石硫合剂对葡萄、地面、架面全面喷洒。
主要病虫害的防治。萌芽及展叶期以防治黑痘病和蚜虫为主；花序展露期、花期及坐果期以防治灰霉病、霜霉病为主；坐果期到膨大期以防治霜霉病、炭疽病、白腐病为主；转色及成熟期以防治灰霉病、炭疽病、白腐病为主。根据防治病虫害种类选择无公害农药防治。
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