乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

农贸市场,是农副产品生产者与消费者双方直接进行买卖活动的场所,四季蔬菜、干鲜水果、鱼肉禽蛋等等生活必需的农副产品。近几年网购的普及商超的发展,人们认为农贸市场行业是一个“夕阳”行业,对农贸市场的认识是很低层次的行业、环境脏乱差等等。随着消费习惯和生活方式的转变,在经济发达的地区或城市传统农贸市场将会出现逐步退出市场舞台的可能。

乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

传统农贸市场,特别是城村结合部市场建筑物陈旧,摊档位破,旧水电设施和排污设施失效给人一种脏乱差的感觉,其原因既有新型商业的冲击,更重要的是没有专业的人才缺乏经营规划。农贸市场需要创新复合化混业经营,保留生活必需的农副产品外,可打造专业化特色综合化的市场服务,而新疆国际大巴扎就是典范。

创新“集市”大巴扎

新疆国际大巴扎(维吾尔语意为集市、农贸市场)是集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐集餐饮于一体,是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心,有“新疆之窗”之称。国际大巴扎位于乌鲁木齐天山区,而天山区居住有汉、维吾尔、回、哈萨克等44个民族,是乌鲁木齐市的经济、文化与金融中心。

乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

天山区二道桥商业圈在乌鲁木齐可谓是“寸土寸金”,而大巴扎坐落在此。2003年建成的大巴扎总建筑面积10万平方米,建筑主体由六个功能性低层楼群组成,与周围现代化的高楼大厦现场反差,具有浓郁的伊斯兰建筑风格。

大巴扎楼群以土黄色为主色调,采用传统磨砖对缝与现代饰面工艺相结合,融合了希腊、古罗马与西亚等建筑因素,重现了古丝绸之路的繁华,集中体现了浓郁西域民族特色和地域文化,使之成为乌鲁木齐的标志性建筑之一。

4A景区大巴扎

把“集市”规划建成景区更是达到4A级,乌鲁木齐大巴扎就是典范。依据景区分级,景区可包括风景、文博院馆、寺庙观堂、名胜古迹、主题公园、文化艺术等等,大巴扎主要体现就是旅游与商贸。

乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

大巴扎建成4A景区旅游优势明显,在疆内开通了与著名旅游景点的旅客直通车,与四星级以上酒店、国际旅行社、航空公司等等有着长期合作。随着配套服务功能的不断扩大和日趋完善,大巴扎已形成集吃、住、行、游、娱、购和民族民俗文化展示基地为一体“大旅游”环境格局。

大巴扎的位置优势明显,天山区二道桥不仅商业发达服务配套也很完善,体现了商业与旅游的完美结合,为大巴扎汇聚了鼎盛的人气。2018年,大巴扎更是入围了“神奇西北100景”。

大巴扎“集市”

乌鲁木齐大巴扎内集旅游观光、民族商贸、餐饮、民族艺术展示、零售五大业态为一体的国际大巴扎经营项目繁多,规模之大蔚为壮观,其中餐饮就是最吸引人的业态之一。在大巴扎内不仅有特色小吃阿不拉的馕、烤包子、过油肉拌面、抓饭、烤羊肉串、凉皮子、羊蹄子、馓子还有其他地方的小吃。


乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

大巴扎是4A景区也可称为“4A集市”,是“集市”就得有烟火味,而大巴扎露天餐饮就是其体现,也是最大的特点之一。在这里你可以找到巴楚烤鱼、塔城冰淇淋、馕、烤全羊、米粉、面肺子、抓饭、椒麻鸡、缸缸肉等等。当然了,新疆老字号美食吾吾子羊羔肉、胖老汉椒麻鸡也可以在这里吃到。

来到大巴扎,绝对不可以错过的是就是大巴扎馕房。馕房一层类似“博物馆”,展示着来自全疆各地的馕,面馕、馅馕等品种多种多样。此外,墙上还贴着不少馕及简介,讲述馕的典故、工艺、成分、营养等,通过文字和现场微景观等感受馕的多种多样。二楼也是馕的制作区以及体验区,游客们可以近距离认识馕坑以及体验如何做馕等。

话说“饭后百步走活到九十九”,在大巴扎内有一条“T”字形分为ABC三个区长达800米的步行街。试想一下脑海中出现画面:晴空万里,阳光和煦伴,随着当日的晴好天气,行走其中看着身着靓丽服装的舞蹈演员载歌载舞,大家纷纷拿出手机记录着眼前动静相宜的美景。

特色文创产品

从年轻人的角度来说,大巴扎越来越国际化是大势所趋,但文化才是底蕴,乐器就是底蕴之一。新疆乐器文化在古丝绸之路的发展和文化交流中不断创新,不断促进音乐文化交流,形成了一个十分独特的文化。

乌鲁木齐国际大巴扎:把“集市”建成4A级景区,成为“新疆之窗”

​新疆乐器不仅种类齐全,制作工艺也很高,它不仅是一个乐器,也是一个精美的工艺品。传统音乐中,乐器有着繁多品种,如:如萨塔尔、艾捷克、弹布尔、热瓦甫与艾西塔尔等等应有尽有。有些乐器在日常生活中,在农民举行的“麦西热甫”里,在盛大的节日集会上,甚至精彩的杂技表演时都是必不可少。

在大巴扎团结路口至平南路一巷这一段,总长315米,宽为平均26米的步行街上有 40个花车中,30个文创文旅产品,10个非遗产品。团结路至天池路段右边为客服中心、画廊、书店、旅游产品店等等为文创产品,品类多而全。

能歌善舞

在大巴扎,除了逛集市,还有一个必不可少的去处就是金碧辉煌的歌舞宴会大厅。在这里,游客们可以边以自助餐的形式享受丰盛的新疆特色美食,边观看一场热情奔放的新疆歌舞表演。想想看吧,人的心脏都随着歌舞的旋律而跳动,同时享受着视觉与味觉的饕餮盛宴是何等惬意的事情。

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与歌舞宴会大厅相比,逛大巴扎乐器店观赏才是最佳体验的方式。这些乐器店几乎看不见广告,也没有高分贝的音乐吸引游客,有的只是坐在店内手拿乐器人在拨弦。是的,文案在好的广告,分贝在高的音乐,那能比得上现场拨弦弹一曲。

一首首动听的曲声流淌在大巴扎,道出了人们对生活的热爱,步行街上人们一支支优美的舞蹈,跳出了人们对生活的享受,对未来的憧憬。


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