老人倉喬丹
導語：世界上最貴的三種蝦！一隻蝦就是一套房，最後一種有錢也不一定能吃到
哈嘍，大家好！歡迎收看今天的美味視咖。隨著生活水平的提高，人們的飲食質量也越來越上升。曾經內陸地區難以嚐到的海鮮風味，現在輕易的就能吃到，可以說不用出門就可以大吃八方了。但是有一種海鮮還真不是你想吃就能吃到的，那就是龍蝦。有人懷疑龍蝦有什麼稀奇的，昨天我還吃了，但小編今天想給大家普及的就是三種市場上難以見到的頂級龍蝦。
這三種龍蝦有一個共同的特點，那就是貴，而且還不是能輕易吃到的。
排名第三位的是日本的伊勢龍蝦，伊勢龍蝦是日本伊豆半島的特產，以其體型肥碩，肉質鮮嫩多汁聞名，許多日本的高級料理都會選擇它作為必備食材。
排名第二位的是中華錦繡蝦，中華錦繡蝦的名字就是對它體色的形容，黃藍青綠交織的背殼，色彩斑斕甚是好看。在14年的時候一隻6斤重的中華錦繡蝦以60萬的天價被賣出，一隻蝦頂一套房啊。
排名第一位的是藍龍蝦，藍龍蝦通體呈現藍色，產自法國。藍龍蝦品種稀有，生長極其緩慢，平均200萬隻龍蝦中才會出現1只的藍色龍蝦，這樣的頂級食材才是真的可遇不可求。一旦捕捉到藍龍蝦，都會被送到米其林等高級餐廳。有人說藍龍蝦的肉質渾厚多汁，味道濃郁卻帶著爽甜，吃到口中品嚐到的不僅是美妙的口感，更是一種幸福的感覺，這樣的形容真是令人渴望了。
365益農
蝦是我特別喜歡的海鮮，因為就生活在海濱城市，蝦的品種可以說吃過很多。
我們現在市面上常見的蝦的有:
- 進口蝦:比如阿根廷紅蝦、厄瓜多爾白蝦、北極蝦等。
- 養殖蝦:基圍蝦、青蝦等。
- 野生蝦:嘎巴蝦、燈籠紅蝦、對蝦、竹節蝦等。
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現在市面上哪種蝦最貴
一，野生蝦
因為現在海洋漁業資源枯竭，所以很多以前常見的蝦的品種開始不多見，本著“物以稀為貴”的原則，自然是野生的稀有品種的蝦最貴。
二，目前我覺得最貴的蝦，就是渤海灣對蝦
做為從小生活在渤海灣邊上的人，渤海灣對蝦可以說是“從小到大”一直都在享用的美味。
現在經常聽母親提起，以前70年代的時候，渤海灣大對蝦5毛錢一斤都不捨得買。不過想一想那時候的人們一個月也就掙個30、20的，5毛錢一斤已經算是高價了!
現在渤海灣對蝦幾乎已經是一種傳說，每年在市場上看見的也很少。如果誰家裡的家宴上擺上一盤渤海灣大對蝦，那絕對是有顏值、上檔次的。
以前我們這裡的婚宴大蝦都是主菜，而且大蝦都是論頭來計算的，也就是一斤蝦稱幾個，自然一斤蝦稱的越少，蝦的價錢也就越貴。我吃過一斤四個頭的大對蝦，現在回想起來那滋味都縈繞在舌尖。渤海灣的對蝦，根本就不需要去除蝦線，春天的母的頭裡面全是籽，扒蝦的手上也沾的全是蝦油，必須要吸上幾口手指上的汁液，來細細咂摸一下渤海灣對蝦的鮮甜。
渤海灣對蝦為什麼叫“對蝦”?
- 以前漁民賣蝦的時候，因為渤海灣對蝦的個頭比較大，都不是上稱“稱”的。而全都是論對賣，所以對蝦因此而得名。
- 對蝦是分公母的，青色的個頭大的是“母”的，所以也叫“大青蝦”。黃顏色的是公的，海邊人也叫“黃稍子”。公的比母的要略小一些。
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