疫情期間宅家必學的電飯煲食譜,趕緊收藏

疫情期間,宅家就是為國家做貢獻!為了給國家多做貢獻,小編整理了一下電飯煲食譜,分享給你們!趕緊收藏起來吧!

電飯煲可樂雞翅

【材料】:百事可樂、雞翅 6只、醬油 2勺、鹽1小勺、料酒1勺、姜 6片

【做法】:雞翅洗去血水,用水果刀在雞翅表面戳一些小孔,方便入味,加一小勺鹽醃製20分鐘;生薑切片,起碼要6片,在電飯鍋裡倒入1湯匙食用油,放進薑片抹勻油;放進雞翅,雞翅皮朝上,薑片要放在雞翅底下,這樣去腥,防止粘鍋。加入適量的可樂,確保可樂剛沒過雞翅,倒入2勺醬油、1勺料酒,按上煲蓋,按下煮飯鍵;等電飯鍋自動煮完即可!


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電飯煲番茄燉牛肉

【材料】:2個番茄、1個土豆、1個胡蘿蔔、1/4個洋蔥、250g肥牛片

【做法】:2個番茄洗淨切小塊,1個土豆洗淨去皮切大的滾刀塊,1根胡蘿蔔洗淨去皮切小的滾刀塊,四分之一個白洋蔥切細絲備用;

平底鍋燒熱,放入少許油,將白洋蔥絲翻炒出香味呈透明狀後,加入番茄塊繼續翻炒,炒至番茄軟爛出沙後,倒入電飯煲中;電飯煲中加入沒過食材的熱水、胡蘿蔔塊、土豆塊、1勺鹽和3勺番茄醬,按下煮飯鍵,煮制時長約30分鐘。

250g肥牛片用廚房紙巾吸乾,這個時候放入肥牛片,待肥牛片變色,湯汁重新沸騰起來即可關閉電源結束工作。

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電飯煲叉燒肉

【材料】:梅花肉 600克、叉燒醬 2大勺、料酒 2勺、醬油 2大勺、油 、冰糖 2塊、

【做法】:梅花肉,即豬的上肩肉;醬油,叉燒醬,油,料酒攪拌均勻倒入碗類把肉醃製二十分鐘;

電飯鍋鍋底刷一層油,碗內的肉和醬汁倒入鍋內,放上冰糖,再倒入水,浸沒到肉的一半就行;

按煮飯鍵,中途打開2次把肉翻面,讓肉均勻沾上醬汁,待醬汁產差不多收幹便可以起鍋切片;


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電飯煲版燜豬蹄

【材料】:豬蹄 1只、花生 30克、姜 4片、料酒 1勺、老抽 2、生抽 2勺、冰糖1塊、豆腐乳2塊

【做法 】:豆腐乳搗碎然後倒入老抽、生抽和料酒攪拌調成料汁;花生提前用水浸泡一段時間;水中放少許的料酒、姜蔥和豬蹄大火煮開2分鐘,然後撈出來瀝乾;將處理好的豬蹄連同3薑片放進電飯鍋裡,然後倒入調好的料汁;攪勻使豬腳都上色,倒入花生及浸泡花生的水;最後放入冰糖,按下煮飯鍵,跳鍵後再按一次即可;


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電飯煲版鹽焗雞

【材料】:雞半隻、鹽焗雞粉 2勺、蔥段適量、姜2片、蠔油5勺、鹽適量、少許油

【做法】:雞洗淨後抹上一層鹽和鹽焗雞粉 醃製2~3個小時;醃製好的雞抹上一層蠔油;電放鍋內刷適量油,放入姜蔥,防止粘鍋;雞放入鍋內,按下煮飯鍵,第一次跳鍵後把雞翻個面,再按下煮飯鍵,跳鍵後即可 。提示:雞最好半隻,整隻雞比較難熟透。


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小編提醒:疫情期間,一定要注意衛生,勤洗手、勤洗澡、注意個人衛生、注意家庭衛生!

儘量不出門!不出門!不出門!

櫻花浪漫春已至,共克時艱抗疫情!


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