父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【肉丸白菜】
白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。白菜是便宜又好吃的大众菜，怎么做菜好吃呢？白菜比较喜肉，一般都是和肉做在一起，今天咱们就做一道肉丸白菜，物美价廉，完美搭配，老少皆宜，柔嫩可口。
食材：
白菜、猪馅、蘑菇、洋葱、面粉、油、盐、葱、姜
做法：
1.将葱、姜、洋葱切碎，倒入肉馅中，加入老抽、生抽、盐、糖和面粉，搅拌均匀。
2.锅中倒入大量的油，油温烧至7成热，用小勺将肉丸馅一个个地舀到油锅中，中火慢炸至金黄捞出。
3.另起锅烧油，下入干辣椒、花椒煸出香味，倒入下白菜和蘑菇。
4.炒至断生变色，加盐调味。
5.下入肉丸炒匀，加一大勺高汤，盖上锅盖，焖烧3分钟即可出锅。
温馨提示：
1，搅拌肉馅的时候一定要顺着一个方向搅拌，容易上劲，丸子不易松散开
2，炸丸子时火候不宜过大，以免炸糊，炸糊的肉不能食用哦
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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