洞闻天下
为什么全国各地的教材不一样？
过去，我国学校教育实行的几乎全部是国家课程，所以不同学校的课程安排都相同。新课程改革后，我国制定了新的课程标准， 实行“一纲多本”的教科书政策，即：国家、地方和学校三级课程管理政策，改变了过去学校课程 “一刀切”的现象。因此，不仅不同城市之间、城市与农村之间、甚至同一社区不同学校的课程都可能不同。
目前市面上用的较多的以华中地区为例吧，课堂上用的基本都是人教版、苏教版、北师大版的教材，其他版本的教材用的较少几乎没有。
不同中小学所使用的教材不同，是由我国“一纲多本”的教科书政策所决的。“纲”是指由教育部制定、颁发统一的课程标准，“本”是指教材。“一纲多本”是指遵照国家统一颁布的课程标准，开发并经审定的多样化教材。任何符合国家条件的机构和个体都可以参与教材编写，在通过国家的立项审查、全套教材内容审查并批准之后，进入实验区实验。比如，有的学校可能使用人教版的语文教材，而有的学校则使用苏教版的语文教材，还有的学校使用北师大版的语文教材等。
所以，我们会看到，在不同地区、不同学校，同一年级的学生使用不同版本的教材。此外，国家实行国家、地方和学校三级课程管理，在保证实施国家课程的基础上，鼓励地方开发适应本地区的地方课程，学校可开发或选用适合本校特点的课程。我国地域辽阔，各地发展极不平衡，各地可供利用的课程资源也不相同，各地开发的地方课程也不相同，所开发的校本课程也定然存在一定差异。所以，不同中小学的课程存有差异。
教培管理江北
虽然你没有说明是什么教材，那我就针对高校教材这块来回答你的问题：
首先，教育部针对某一课程是有推荐教材的，但没有规定要求每个学校用一样的教材。一般推荐的都是国家级“十三五”规划教材，由优秀高校的名师教授负责主编完成的。
其次，具体的教材使用都是掌握的各个学校，因为每个学校的教学资源和硬件都不一样，所以需要结合学校的实际选择合适的教材。而选择什么样的教材，一般是这课程优秀的专业教师或者学科带头人等老师负责选择。
最后，说下现在教材不一样的另一个原因就是利益驱使。因为老师涉及到评职称，所以就迫使很多教师参与教材编写，而有的教师其实不具备编教材的能力，所以到处抄袭。目前市场上许多教材大同小异，这都是利益驱使下形成的一种乱象。甚至有的老师和出版社达成协议，就是老师订购出版社的教材给学生用，出版社负责给这教师编写的教材出版。出版社书卖出去得利，而老师的书出版后为评职称添加了筹码，而最终受害者可能就是学生。严重的情况就是形成产业链。有专门负责编写教材的写手，编好后直接卖给需要评职称的教师。
开心的胡子先生
原先，教育部放开教材编写，有各种版本。现在，语文、政治、历史三门被教育部统编，其它的还是有各种版本。
