无限溺爱尼糯米的A君
我是重庆人，就拿重庆来说吧，重庆当属最出名的美食，第一道菜：当属火锅了，每一个来重庆的外地人不吃一顿火锅都不好意思说自己来过重庆，对于本地人来说，吃火锅当属家常便饭了，一周不吃，就受不了。我也去外地吃过几次所谓的正宗重庆火锅，但是还是没有重庆本地的吃起有感觉。现在重庆的火锅也是千奇百样，有各种品牌的连锁火锅，也有各种老火锅，对于重庆人来说吃的更多的我想应该是老火锅。吃火锅必点的菜（我是必点）毛肚，鸭肠，鸭血（一定要冷锅放下去）鸭血才好吃。如果第一次来重庆吃火锅的话，锅底建议点鸳鸯锅，即便吃不了辣，也能吃清汤，我记得在较场口地铁站有一个火锅底料的广告语是（我们不说鸳鸯锅，微辣是最后的妥协）。之前我的大学同学开学第一天和我们去吃火锅，吃了回来拉了一晚上肚子，不过到最后毕业的时候。他吃辣比我们好厉害。
第二道菜：我推荐正常江津双福的陈友良尖椒李（陈有良）为人名，这个菜就是他发明的。这道菜的精华在于两种佐料，青花椒和青辣椒，江津做为全国青花椒最大的量产地，出产的花椒是很有名气的，也随之诞生了这道菜。这道菜除了辣，还是辣，当然吃的时候你越吃越想吃（辣椒花椒里面找肉吃）等你一停，嘴皮就会辣的受不了。自己在家制作的话也比较简单，将鸡剁碎小块，过水。再用油过一次，捞起备用，在将大量花椒。辣椒，葱姜蒜，一起下锅，爆炒即可。
第三道菜：酸菜鱼。酸菜鱼主料是草鱼和泡坛酸菜。口味酸辣可口，菜肉质细嫩，开胃健脾，酸菜鱼的汤可以直接喝，非常的鲜美。这道菜叶是发源于重庆江津双福。
做法，分享下我自己家里家常做法
1.放油烧热，下入花椒、姜、蒜炸出香味后，倒入泡酸菜炒出味，加水烧开，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮，滴入料酒去腥。
2.将鱼切成鱼片，加盐、酒、味精、鸡蛋清拌匀，芡粉，使鱼片均匀的裹上一层蛋浆。
3，锅底熬出味道之后，再将抹好的鱼片下入锅中，煮2分钟即可出锅。
蟆小妹
现在有好吃的可多了，比如烧考，南瓜煎饼，汉堡，鸡柳，好吃的小吃靠技术做出来的。我在广东生活了十年，先说说广东的美食。
坐标广州，上下九那边有一道一百多年历史的名菜，叫老西关鱼皮，是在一条巷子里的老店卖的，那天我特意去点了一份，用草鱼的皮做好，拌着炸得刚刚好的花生米，鱼皮拌着花生米入口，三个字：鲜脆。不过这份菜得快点吃，一旦时间过久，鱼皮就会带点腥味。
广州的美食一般都藏在小巷里，需要你细细地寻找，再来说说广州吃到的潮汕盐水鸭饭，这种盐水鸭比南京板鸭更美味，因为盐水鸭不光没有腥味，当盐水鸭刚出锅的时候你去吃，嫩嫩的鸭肉要下去，温热中带着满满的滑爽，吃完我还会打包回去吃。我在广州好几年，每隔一段时间，就要去吃它。
以前越秀仓边路那边有一家客家王，招牌菜就是客家咸鸡，02年的时候，一只就要98块，第一次去吃的时候，我和发小两人，就吃了整整一只，从此对客家菜记忆深刻。
后来，在中山居然吃到了正宗的客家菜，这家店没开在城里，而是藏在五桂山，想吃这客家菜，还得开车过去，而这家店的招牌菜，除了正宗的客家咸鸡，还有山坑螺和山坑鱼。
什么叫山坑螺呢，就是生长在山坑小溪里的一种螺，肉质嫩滑，不管是炒着吃也好，做汤也好，味道非常鲜美，连一丢丢泥腥味都没有，真是人间美味。
再说到中山的美味，最早中山的老店，叫肥仔铜，可谓中山本地菜的招牌，我特意去吃过，味道一级棒，但中山人嘴巴很叼，再好的店，
而后起之秀，则是石岐佬，我记得石岐佬的招牌菜，则是石岐金牌乳鸽
再把目光转向肇庆，肇庆的美食不多，沿着河边有很多吃河鲜的店，味道很好，而肇庆最有名的，则是裹蒸粽，一只裹蒸粽足可以当一顿早餐，我去到肇庆的时候，特意吃过好几种，味道鲜中带着微微的油腻，糯米里面包着很多去了皮的绿豆，最里面则是咸肉。
再把目标转向海鲜，一般人以为广东的海鲜以湛江为最，确实，湛江的海鲜很好吃，在我每次的湛江之行里，老戏台旁边的海鲜店，陈列的都是刚从海上打捞上来活蹦乱跳的海鲜，叫店家给称好自己中意的海鲜，然后就可以坐在桌子旁，一边喝着茶，一边等着店家给你加工好。那味道，一个字：鲜！两个字：真鲜！三个字：真特么鲜。
湛江还有一样美食，是我第一次去湛江吃过的，叫蚝饭，白米饭配着一盘小牡蛎做的菜，味道真好。
巧用搭配
大家好，我是星儿美食集的星儿。身为大温州人，我必须好好的跟大家介绍下我们大温州的美食。
一、温州糯米饭
“温州糯米饭”是温州的一个特色早点，俗名炊饭。
炊饭是由蒸熟的糯米，上面撒上油条碎末或油条块和肉末汤组合而成的。（有些人也喜欢吃甜的，就是把肉碎汤换成白糖）
一般吃糯米饭时，会搭配蛋汤、豆浆、豆腐脑、牛奶。
据不完全调查：90%以上在外的温州人，会想念温州的早餐——糯米饭。
我就是那么一枚每天早餐都想念文章糯米饭的吃货星儿。
二、温州猪脏粉
猪脏粉是温州著名的地方小吃，主要由猪肠、猪血、粉干等配料配制而成。早在十几年前温州猪脏粉在温州的大街小巷，可以说是遍地开花。
猪脏粉清香扑鼻，鲜美无比，猪肠酥烂软糯，猪血嫩滑可口，粉干细嫩滑腻，尤其热汤特别鲜美。一般店铺吃猪脏粉都会搭配店家自制的咸菜、豆瓣酱搭配着吃。
三、温州鱼丸
温州鱼丸，以新鲜的鱼肉为主料，正宗的温州鱼丸有三大特点：即料码足、有韧劲、味道鲜。1998年“温州鱼丸”被定为“中华名小吃”之一。
温州鱼丸是一道浙江温州的传统名点，水乡人家常见的风味小吃食品，与世界各地制作的鱼丸都有所不同，汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，多为不规则长条形，并呈半透明的玉白色。一般第一次吃温州鱼丸的朋友都会奇怪自己吃的真的是鱼丸而不是鱼条么？
大温州的美食就先介绍到这啦，有想了解更多温州美食的朋友记得评论转发私信我哦！后期我会发出制作美食的视频跟大家一起吃，记得关注星儿哦！
胖星食记
四川小吃：成都“伤心凉粉” 担担面、赖汤圆、樟茶鸭子、钟水饺、三大炮、龙抄手、毛血旺、甜水、面夫妻肺片，眉山龙眼酥，宜宾燃面、芽菜、黄耙，什邡板鸭，西昌板鸭，乐山叶儿耙，仁寿的芝麻糕，锦江的清豆花，毛牛肉，五胖鸭、元宝鸡，天府花生，涪陵榨菜，德阳缠丝兔河南小吃：马豫兴桶子鸡，道口烧鸡河北小吃：血馅饺，驴肉火烧，棋子烧饼安徽小吃：五城茶干，伏岭玫瑰酥，徽州臭豆腐，油煎毛豆腐，徽州饼，大救驾内蒙古小吃：手把肉，稍美，奶皮子西藏小吃：酥油茶，干奶酪，青稞面青海小吃：甜醅，热干面，云梦鱼面湖北小吃：豆皮，东坡饼山东小吃：羊肉汤，红烧兔头，水煎包，周村烧饼，串烤肉，油炸螺丝糕新疆小吃：馕，羊肉串天津小吃：芝兰斋糕干，恩发德蒸饺，耳朵眼炸糕，蜜麻花，狗不理包子，桂发祥麻花，贴饽饽熬小鱼，棒槌果子东北小吃：朝鲜族冷面，杨家吊沪饼 ·东北小吃-列巴，肉火烧，猴头蘑，大丰收，克东腐乳，鸡西冷面，白肉血肠，石锅拌饭，得莫利炖鱼，哈尔滨熏鸡，李连贵熏肉大饼，老山记海城馅饼，哈尔滨红肠北京小吃：全北京烤鸭（全聚德），驴打滚，褡裢火烧，京东肉饼，芥末墩，奶油炸糕，蝴蝶酥，黄糕，油茶，炒肝，山药饼，糖火烧，银丝卷，自来白，爱窝窝，豌豆黄，豆汁，灌肠，焦圈，爆肚，油锅盔山西小吃：刀削面，莜面栲栳，揪片广西小吃：柳州酸，牛肉丸，肉棕，老友面，竹筒鸡，冰泉豆浆，吉列粟子卷，玉林牛巴，桂林米粉江西小吃：蛋味香，风味烤卤，恋爱豆腐贵州小吃：荷叶糍粑，-丝娃娃，肠旺面上海小吃：蟹壳黄，汤包，排骨年糕，小绍兴鸡粥海南小吃：南翔小笼馒头，抱罗粉，海南椰子盅，虾饺，海南嘉积鸭，燕稞千孔糕，海南粉，鲜肉粽子，煎堆浙江小吃：知味小笼，酥油饼，虾爆鳝面湖南小吃：红烧猪脚，火宫殿臭豆腐，腌萝卜干，潇湘五元龟，米粉，荷兰粉，口味虾，洪江鸭血粑，竹筒饭福建小吃：鼎边糊，土笋冻，光饼，蛎饼，手抓面广东小吃：广式月饼，干蒸烧卖，荷叶饭，和味牛杂萝卜，蟹黄灌汤饺，薄皮鲜虾饺，酥皮莲蓉包，炒田螺，艇仔粥，及第粥，沙河粉，果蒸棕，伦教糕，鸡仔饼，蹄糕，粉果，蒸肠粉，龟苓膏台湾小吃：度小月担仔面，-卤肉饭，棺材板
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你好，我是靓仔，我在温州市区，我知道温州有几大美食。
1、温州鱼丸，在温州鱼丸可是家喻户晓的美食，其汤色澄清微酸辣味，鱼丸有弹性，正宗的温州鱼丸是味道鲜、有韧劲、料码足，被评定为中华小吃之一。这个我经常在新城这里吃，可以说温州美食代表之一。下面有图片，自己看下。
2温州锅贴，锅贴同样是温州人民最受欢迎的街头小吃之一，走在街头巷尾就常会发现小店有卖锅贴，既可下酒又是主食。锅贴在温州比较普遍，几户家家户户都有吃，而且相当好吃，在浙江应该每个人都吃过。
3温州灯盏糕，灯盏糕可谓是历史悠久了，据说可以追溯到元末明初。用黄豆和大米磨成浆，然后加入面粉搅拌，里面包裹萝卜丝、猪肉末、鸡蛋等为馅料，油炸而成。外皮松脆，圆边酥软，口感独具风味，令人食欲顿生。这个店里应该很少有人做了，因为比较麻烦，程序比较多，而且猪肉涨价。
4温州鸭舌最最解馋，但吃了有停不下来的就是鸭舌。大学时候，每次要回温州，同学都会让我带几大包鸭舌过去，一大包鸭舌两天就没了，根本停不下来。
下面是我拍的几个照片。
靓仔散讲
苦尽甘来~香蕉苦瓜
炖鸽子汤~白萝卜香菇洋芋
寿司~黄瓜胡萝卜火腿肠鸡蛋皮
沙枣树55096571
体验美食，想吃侗寨美味家常菜，可以下方留言😏😏@西瓜VLOG
zfj静静
我喜欢😘胖就胖吧
jordi和noelia生活集
美食太多了，看你喜欢哪类的，菜分南北方菜，南方主食大米，北方主食面食，都有很多种做法，如果你有时间，自己可以在网上找找自己做，或者走遍南北方都去尝尝鲜，中国地大物博，美食也是最多的，做法不一样，味道也不一样，会做都好吃。
老王的美食日常
奥尔良焗鸡，做法简单，超级好吃，一看就会，制作过程点我头像看主页哦
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