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不同的牧草产量不一样，像皇竹草能够产20吨以上，而普通的牧草品种仅有2~5吨，也有亩产10吨左右的。如果按照牧草亩产10吨计算，10亩可以带来100吨的总产量。那么，一头牛育肥一年出栏，平均每日吃草30斤，则出栏之前一共需要吃掉10950斤，也就是5.5吨。那么，10亩牧草可以满足18头肉牛的牧草需求。
通过种植牧草来养牛，是可以在一定程度上来降低饲料成本，从而降低肉牛饲养总成本。这个在牧草比较缺乏的地方，成本降低的效果很明显，但是在南方以放牧为主的地区可能就没有那么明显的效果。所以，要确保达到肉牛养殖降低成本的最终目的，还需要系统去操作。
选择饲养优良的肉牛品种
为什么说养殖优良的肉牛品种，也是一种降低饲养成本的方法呢？因为优良的肉牛品种养殖周期短、生长速度快、饲料转化率高，能够很快促使肉牛体重达到标准，实现出栏，这对于降低饲料、人工、水电等方面成本是起到积极作用的。那么，如何去获取肉牛的优良品种呢？
一是，选择西门塔尔牛、利木赞、安格斯牛、神户肉牛等优良的肉牛品种；
二是，选择改良牛。改良牛，可以将西门塔尔牛作为父本，与当地的母牛进行杂交，得到改良牛一代。然后，在进行级进杂交获得改良牛二代、牛三代。到了改良三代的时候，已经非常接近专门化肉牛品种了。
重视适时出栏
我们都知道肉牛达到一定体重之后，生长速度开始下滑，采食量与增重量难成正比。也就是说此时吃得多，但长肉不多，料肉比很高，反而增加了养殖成本。所以，要学会适时出栏。通常情况之下，改良牛二代，需要在1100斤前出栏，改良牛三代需要在1300斤前出栏等。
好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。
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