今语今说
我每次去吃牛排，首先点三份：
一份生的，一份半熟的，一份全熟的。
然后，我再要一把菜刀（一定是切菜的刀），再拿个砧板，每份剁成4大块；
最后要一双筷子，左手抓一块生的，右手用筷子夹一块熟的，咬一口生的，吃一口熟的。
哎～你们都不知道那个回头率有多高，很多人给我竖大拇指！
咋的？我骄傲了吗？
换个姿势看问题
我觉得完全没有必要尴尬，题主要摆正心态呢。不知者不为过，从你的提问中得知这个女孩儿肯定对牛排不了解，现在的你不妨普及一下牛排知识，顺便向她推荐合适的菜品，也可拉进你们的关系呀。
说起牛排要吃几分熟，我也遇到过不知所措的时候。那一年夏天，我与同学去西班牙塞维利亚旅游，饥肠辘辘，看着路边西餐厅广告牌中的牛排挪不动脚。我俩本是穷游，牛排一份差不多在35欧，算上小费，吃这个本有些小奢侈，无奈我口水都快流出来了，就决定尝尝。
虽在国外待了几年，但是这个菜单依然看不明白，完全不知如何点单。依照服务员的推荐，点了5分熟的牛排。
（上图为我满心期待的五分熟牛排）
乍看一眼，卖相不怎样，我心想，这么贵，也许味道好吃呢。费了大劲儿都切不开，好不容易切下一小块，牛排中的血水淌出，闭着眼尝一块，压根儿咬不动。没有人比我再土鳖了吧，没办法，走到哪儿我都是中国胃。
实在无奈，我呼叫服务员，让人家把我这份牛排继续加工一下，由5分熟变为全熟。当时那位塞维利亚大叔掩饰不住的笑意，他说来他这儿吃饭的中国人，都吃不了五分熟，你已经不是第一人。他和我们聊起来，他曾到过北京，夸赞北京烤鸭是他吃过最好吃的美味。
最后的最后，我想说，有些人总觉得吃些不正宗的西餐就觉得自己过上了小资生活，有着优人一等的心态，其实不然。心态放平和些，当你生活在满是薯条牛排的国度，一碗兰州拉面都是世上珍馐。
我觉得我们这一辈年轻人应该多静下心来，反省自己，充实自己，做个内心丰满阳光的人。
以上是我的观点，谢谢关注❤️
笑哈哈小仙女
我就要全熟怎么了？肠胃不好，吃不了生的，为了迎合外国人的“品味”就要让自己的肠胃受罪吗？有次，朋友请我吃西餐，我也知道牛排最熟7分的说法，可是我的肠胃不允许啊。点餐时，服务员问要几分熟，朋友说她要7分的，我跟服务员说，要全熟，还特意更服务员强调了，肠胃不好，要全熟。结果，牛排上来了，切开中间，里面还有血水，我只把边角稍微熟的一些吃了，其他的都没动，就这样，晚上回去还跑了一晚上厕所。从那以后，再也不想吃西餐了。
潇洒人玍
讲个笑话，也是真事。
前几年在沈阳某鞋厂打工，认识一个安徽朋友，互相处的不错。当时他己经四十岁左右了，一直是单身。一次偶然的机会有个同事给他介绍了个与他年岁相仿的女朋友。有一次这位安徽朋友和对像去饭店吃饭，同时邀请我和另外一个同事一块去。吃饭过程中桌上的餐巾纸用完了，安徽朋友的女友对着服务员大声喊到：服务员，给我们这桌拿点卫生巾来！！！女高音，非常宏亮，其他几桌食客同时扭头看向我们这桌，伴随着一阵哄笑，那位女友瞬间满面通红………
俱往矣拥抱阳光
这是两种文化的碰撞。一种是西洋文化，一种是传统文化。一种是自卑，一种是自信。偶尔也会吃牛排。我会要求全熟。别和我说熟了，咬不动，牛肉干我还吃呢。我们已经进化成人类了。肠胃不适合生食。所以我要求全熟。在你鄙视的眼光中，我表示不屑。也表示对那种吃什么五分熟和星巴克赤裸裸的鄙视。好像他们懂这个，高人一等似的。实际上就是一只。说多了会得罪一帮人，这也不是我所愿。
从心开始999
初次跟女生吃牛排时，女生跟服务员说要八分熟，应该说些什么来缓解尴尬？挺有趣的问题，一个能看出人的三观的问题，我们按照逻辑来推一推。
一、你尴尬了，相较于你的问题，我觉得为什么尴尬倒是更重要的问题！
二、为什么尴尬呢？因为女生跟服务员说牛排要八分熟。
三、为什么八分熟的牛排会让你尴尬呢？因为你觉得牛排八分熟的吃法一看就是外行吃法。
四、为什么牛排的外行吃法会让你尴尬呢？因为你觉得服务员内心会嘲笑她，进而会嘲笑你，而这是你不能忍受的。
五、为什么你不能忍受呢？因为你的潜意识里吃牛排是高贵人的就餐方式，在这里是彰显你身份的地方，而被服务员嘲笑就让你感觉自己失了高贵人的身份。
因此，由于女生点了八分熟的牛排，让你就觉得自己突然丢了面子，丢了高贵人的身份，这才是你尴尬的根源。原来你的高贵是由一块牛排的熟烂程度决定的，很有趣的结论！
什么是高贵，不过是旧时的贵族们为了彰显身份弄出的一堆繁复礼仪形式，本质上还是一群贪食民脂民膏的蛀虫而已。在新的时代，我们更应该做的是精神上的贵族：尊重他人，平等和善，积极开朗，造福社会。而不是身体活在新世纪，思想却留在了旧时代。有些人很有趣，进了西餐厅被服务员包围就感觉高贵，仿佛自己是欧洲中世纪被管家仆人伺候的老爷太太，吃个牛排不点个五分熟就仿佛体现不出自己对西餐灵魂的共鸣，当然如果再能对某年某产地的葡萄酒如数家珍那就更是感觉更好了。其实呢，骨子里依旧是崇洋媚外的卑微感在作祟，总觉得别人家的东西就是比自家的贵族！
思想深处趴着的人哪怕被一百个人伺候，也成不了真正的贵族，只能自己给自己营造一个虚幻的自我感觉良好的梦而已。所以那个八分熟的牛排一拍上去，梦碎了，内心遭受了一万点伤害，人家服务员还没说啥呢，你先尴尬起来了，所以我才说这是三观的问题。
你和服务员是平等的，不会因为点了五分熟的牛排就高贵于她，也不会因为点了八分熟的牛排就低贱于她。
同样，五分熟和八分熟的牛排也是平等的，他们唯一的价值只在于对不对吃的人的习惯和胃口。
也许你是很绅士地想替那位女生缓解尴尬，但是人家既然能点八分熟，就说明人家不尴尬，即便是人家第一次吃，你也可以大方的跟她解释八分熟的牛排不够鲜嫩，建议她可以点个几分熟的试试，这没什么好尴尬。
万一，这个服务生自己三观有问题，言辞让女生尴尬了，你更应该大声地说：“我也要八分！”
这才是贵族！
炎师心语
初次跟女生吃牛排时，女生说要八分熟，应该说些什么来缓解尴尬？其实牛排的正常分发为一分熟、三分熟、五分熟、七分熟。正常我们常常在西餐店会经常被问到吃几分熟的牛排，一般学过西餐礼仪的人来说会知道我们常吃的是三分熟、五分熟和七分熟。但是其实你女朋友要八分熟也没有错，因为所谓入乡随俗，西餐到了中国我们就可以吃到我们自己喜欢的口味就好。
那么我们如何化解这种尴尬呢？可以说我们习惯吃熟一点的牛排，或者可以和服务员说我朋友不习惯吃带血水的东西，请给她八分熟或者全熟的牛排。正常来讲七分熟的牛排已经接近熟，但是切开的时候还是会有血水的。我经常去西餐店有的时候点牛排还要求全熟的呢！
因为有些牛排从价格看可能并没有达到进口肉的标准，那么肉可能在饲养的过程中并没有那么的无添加，也就是说如果不加热充分，可能有些寄生虫。而如果是一些价格比较高昂的牛排并且在菜单中标明出处了，那么就可以吃稍微带点血水的七分熟的。其实并不存在崇洋媚外的意思，有些进口的肉的确属于饲养的时候比较严格，属于绿色食品，那么寄生虫相对来讲就会少。
牛排的品种多样，价格也大不相同，但其价格高低主要是看牛排本身的稀有程度。影响牛排口味的因素很多，比如牛排的肥瘦老嫩、火候以及肉质的鲜香，所以选择的时候，还是要看自己对口味质感的需求：是喜欢鲜嫩还是是追求浓郁油脂口感
另外普及一下，西餐进餐时一般以右手拿刀，左手拿叉。如果用左手拿叉不方便，也可以使用右手。 用餐中，有事儿离席时，宜把刀叉摆成八字型挂放在餐盘上。用餐结束后，则是平行的斜放在盘上。
泡面Sir
有什么尴尬的呢？你以为西餐牛排必须是三分熟带着血吃起来才时髦？才像个懂西餐的人？！
我不管在哪里吃西餐，一直跟服务员要求吃七八分熟的牛排，为了健康，我只吃对身体有好处的食物！没觉得有人嘲笑自己。
尊重别人的饮食习惯才是真的绅士！
栖梧宝文
不需要缓解什么尴尬，自信一点，记住，你们是在中国吃饭，在国内西方的餐桌礼仪不要人人牢记于心。
关于是否出生点低，见世面少
并没有什么关系，谁也不是一生下来就知道牛排该怎么吃，红酒该怎么品，有些人知道这些还不都是后天自己查资料或者有亲身经历才知道的？想不想提前做功课，愿不愿意去西餐厅体验是个人的选择，可能对方将心思放在了其他更有价值意义的地方，如果因为单单这一个原因就认为女方见识短浅未免也太咄咄逼人，有一个笑话“本想显摆却撞到别人擅长的领域”，你应该庆幸自己没有在女孩子面前表现出自己的不擅长。饭后为女孩子委婉普及一下关于牛排的知识才是一个绅士的风度。
况且真要说见世面少，知道牛排几分熟也不算什么世面，了如指掌各有什么特色、什么加工手段、怎么品尝才是王者。
关于餐桌礼仪，个人素质
更没有什么讲究。开头已经说的很清楚，您是在中国吃饭，老祖宗规矩那么多传到现在也不过是用筷子就餐最了然于心，更何况是一个来自西方还算不上餐桌礼仪的食材用法。了解是涉猎广泛，不了解是尚未涉足，个人素质、道德标准可不是一顿饭就能体现的。社会主义现代化社会都建设多久了，公民素质已经提升了一大截，女孩子一没有无理取闹，二没有让在座各位难堪，有什么理由怀疑她的道德水准？
没有什么尴尬的
当女孩子提起八分熟，是不是只有你一人觉得尴尬呢？服务员在餐厅服务过那么多人，我不相信这是他服务过得第一个要求八分熟的顾客，而且就算是，那他自己又了解多少呢？如果不是这份工作的缘故也许他也会选择八分熟。
换一个角度想一想，如果是因为女孩子吃过很多牛排，但出于这里是国内就按照中国人的饮食习惯特意选择八分熟呢？这就是变通，不尴尬。
最后，顾客就是上帝，如果像马云爸爸这样的人物来，0.5分熟都可以做。
九夕
和女生一样要8成熟的牛排啊！
每个人的生活环境、成长经历不同，有一些不熟悉的规则很正常，没有什么大不了的。
如果你真的觉得女孩子这么做很尴尬，那你就陪着她这样就好咯。两个人翻了同样的错误就都不会尴尬了。而服务员或者其他人的反应你完全不用在意的，反正都是不重要的人。
如果有一天，女孩知道了关于牛排几成熟的规则，也就理解到你是多么善解人意的人了。
这样一个博得美人心，抱得美人归的机会可不能浪费了啊。
