1、亲鱼选择
选择标准为3~5龄、体重2.5~3.5kg。非繁殖季节，雌鱼头部稍窄；雄鱼体色偏黑、头部稍宽。繁殖季节，雌鱼生殖孔圆形、凹陷，腹部柔软且膨大，呈淡灰色；雄鱼头部两侧有较大肌肉瘤，其生殖孔具乳突，腹部较硬且不易弯曲。雌雄配比在3:2。
2、亲鱼培育
培育池面积3.5-4亩、水深1.5m左右，放养量为20~30/亩。水温>13℃时，开始投喂专用配合饲料，水温>21℃时，投饵率为2％~4％，并适当补充植物性（大麦芽）和动物性（剁碎的小鱼虾）等饲料。每隔10天冲水1次，刺激亲鱼性腺发育。
1、鱼塘条件
苗种池要求靠近水源、水质良好，进排水方便，池底平坦，淤泥较少，塘埂坚固，不渗不漏。夏花培育池面积以1亩左右为宜；鱼种培育池面积一般为3-5亩为宜，水深1.3m~1.6m。每个鱼塘应配备1.5-2.5Kw增氧机1台，同时配备抽水机泵。
2、清塘消毒
鱼苗下塘前先抽干池水，挖去塘底淤泥，晒塘20天左右，然后进水10cm，用生石灰（或渔安宝）75kg~100kg/亩兑水化浆后全池泼洒消毒。
3、施肥培饵
鱼苗放养前10天，经过滤注水至水深0.6~1m，为迅速肥水，应投放发酵的有机肥（粪肥、饼肥均可，用量视鱼塘底质而定，一般100~500Kg/亩），以培养池中的天然浮游生物饵料。
斑点叉尾鮰鱼苗
4、鱼苗放养
鱼苗孵出后3~4天到鱼苗长至4~5cm的夏花，可采用和“四大家鱼”苗种培育类似方法，每亩放苗3~5万尾，约需20~30天，然后稀疏分塘，转入鱼种培育阶段。从夏花培育成50g左右大规格鱼种，每亩放夏花8000~9000尾，同时搭配放养6~10cm的鲢、鳙鱼600~700尾。
5、饵料投喂
鱼苗刚下塘4~5天不投喂饲料，摄食塘中的浮游动物，当鱼苗长到4.5cm以上时，开始逐渐投喂配合饲料。投喂初期要进行驯食，方法是：喂料前用鱼盘在投饵处拨水，刺激鱼苗，然后撒一小把饵料，每隔半分钟重复一次，每次驯食10~20分钟，每天2次驯食，持续4~7天，即可使斑点叉尾鮰养成群体摄食习惯。配合饵料每天投喂2次，投饵率3％~5％，蛋白质含量应为40％左右。
6、日常管理
要求PH值6.5~8.3，溶氧大于3mg/L。饲养期间每隔7~10天换注新水1次，水深随鱼体增长而加深，逐渐加深至1.5m左右；定期用浓度为0.5mg/L二氧化氯全池泼洒，以预防鱼病和调节水质。
1、苗种捕捞
夏花捕捞应避开正午高温，选择凉爽的早晨或傍晚，捕捞夏花时的水温要低。夏季高温，考虑到早晨夏花浮头和水温因素，若为了缩短运输时间进行空运而赶飞机，可头天傍晚把夏花捕起，放在苗箱中冲水，次日早晨装运。
2、夏花运输
运前要进行2~3次拉网锻炼，用规格30cm×30cm×40cm尼龙袋，每袋盛水3～4L，并加入适量的应激宝，以防鱼苗的应激反应，放夏花1500~3000尾，运输时间为12~18小时。夏花捕捞打包均应要带水操作，为防尼龙袋在运输途中破损，可装进特制硬纸箱中，最后用绳子固定好纸箱，即可起运。运输途中，若时间较长，有条件时的可途中换水或重新充氧。
斑点叉尾鮰：
3、鱼种捕捞
捕捞鱼种为减少应激，应选择11月至翌年4月间，天气晴朗温暖，捕捞前需停食2天，并进行至少2次拉网锻炼，冲水3小时。
4、鱼种运输
可用尼龙袋充氧装运，每袋鱼种不要超过0.5kg。用鱼篓子装运，为保证鱼篓内部光滑，可放尼龙内衬，以防鱼体擦伤，同时要采用亚密封式，防止鱼种掼出。鱼篓内部用纯氧供气，装运密度30kg/㎥左右。
閱讀更多 養殖一點通 的文章
