为什么感觉北方很少有人能接受肉粽子?

相思雨9645


说起南北粽子之争就和南北豆花之争是一样的,几乎每年到了端午节附近各类社交网站就开始对粽子的口味争论不已。北方吃豆腐脑喜欢吃咸的,带有有卤汁;南方人吃豆腐脑就放一点白糖就好。

可到了吃粽子这件事情上就相反了,北方吃粽子喜欢吃甜枣粽,南方吃粽子喜欢吃咸粽子(肉粽),这又是为什么呢?这应当是长期以来饮食习惯的差异,像闽南的肉粽除了肉一般还有咸蛋黄、香菇、海蛎、干贝等,这也许让一些北方人不能接受。作为一个四川人,除了大家所熟知的这些,我们还吃过藤椒牛肉粽、豌豆腊肉粽等,滋味更加的丰富。


美食疗养院


每个地区由于各自的文化还有习惯的不同,对于美食的烹煮或者口味也有很大的不同,从口味上来说,身为河南人,我喜欢甜枣粽子,而且还得精细到枣粽子。估计是因为从小就吃的甜的,然后就从那时候就认为粽子是甜的,然后很久了,根深蒂固了,改变不了了,所以见到了,吃起来,也觉得,还不如甜的,吧。我感觉糯米本质就黏黏的,再渗入肉汁,感觉难以下咽。





大城小乡村


为什么感觉北方很少有人能接受肉粽子?


这跟饮食习惯有关吧,北方人大部分以面食为主食,吃粽子可能就是在端午的时候图个过节气氛,所以北方的粽子可能多以枣、豆沙为馅料,偏甜口居多。而粽子对于很多南方人来说就是主食的一个种类,多以肉、蛋黄之类为馅料,偏咸口。

况且现在还出了什么海鲜粽子,川味儿粽之类的,众口难调,套用一句俗语就是,中国大了,什么食客都有,哈哈。

自己喜欢的美食当然能得到别人的喜欢最好,不能的话也不要强求,尊重彼此的饮食习惯,让我们吃的更开心。


小花生蜀黍


前天在京东买了两个鲜肉粽,中午吃了一个,怎么说呢,不是不爱吃,是从小吃甜的习惯了,咸的有点不习惯,有点像酱油炒饭的感觉。我家里的粽子就是用江米或者黄米然后用竹叶或者苇叶包起来,讲究的是米要泡好泡透,煮出来是米香味,吃的时候蘸白糖或者红糖。其实东北菜也好饭也好,都喜欢做出食材本身的味道来,很少做那种配料超多且抢主料味道的菜的。


用户7193436580401


我是北方人。10多年前,我和先生去杭州早晨去周庄同里,有那种10人轿小车到宾馆接我们去大巴车上,因为要等人,车停在马路边,这时,我说杭州的肉粽真好吃,趁现在等人,我去买几个,车上年轻司机和检票小姑娘马上说,您不认识哪里卖,我们去吧。女孩儿跑下车,给我买回来了。我给钱,两个人说,您那么喜欢我们的肉粽,请您吃。印象深刻,至今记得。女孩温婉,男孩儿帅气,肉粽好吃。杭州好地方!


用户6114537658479


以前没来广州。在我们天津我没看到过肉粽子,没吃过,都是枣的和红豆的。来到广州我吃到婆婆包的肉粽子真的很好吃。现在觉得咸肉粽比枣的和红豆好吃。

主要卖的肯定不如自己包的新鲜好吃,而北方人根本不会弄粽子里的肉馅


冉冉的糖糖


糯米用竹叶一包,中间放些糖啊蜜枣啊,煮好了的粽子有一股竹子叶的清香,口感甜润清滑真好吃。顿时感到五月节又带着清香的春天来了。但是感觉粽子里放油腻腻的肉就觉得不对劲儿了。我孩子去年这个时候休假跟团儿去云南旅游带回来特产~~云南肉粽子,据说还挺贵。我们北方人怎么吃着不对劲儿呢!这个粽子口感又咸又带油腻腻,没有一点儿糯米香竹叶清香粽子味儿,吃没多少长毛扔了。反正我们北方人不大喜欢吃带肉馅的粽子


世纪风69


太腻了,肉粽也好吃,但是口味是咸的,低龄段不喜欢,而且不能冷着吃,也不能当做甜品食用,只能当成主食吃。枣粽就不一样了,各年龄段都可接受,冷热均可使用,既可当做甜品也可看成主食食用。最关键的还是口味问题,除非它非常非常好吃,否则是改变不了一个人的饮食习惯的。


做叔的赖喵


咸甜都好吃的,我们这里还有猪蹄汤放冰糖的吃法呢!我反正觉得咸甜口味粽子,豆腐脑,汤圆,猪蹄汤都好吃。特别是肉馅汤圆,很有特色的。


孟杨113


没吃过肉粽'只爱吃米枣粽'粘软甜香'回味悠长'不二选择!


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