有句俗話，“不到喀什，不算到新疆。”喀什，位於祖國大陸的最西邊，它一直散發著神秘與古老的氣息。一直以來，我對喀什的瞭解與想象，都來自書籍和他人的感受，多姿多彩，如一個萬花筒，它在我的心中很早就種下一顆好奇的種子，生根發芽，愈發美麗，也愈發迷人。
2017年元旦，那是一個令人難忘的日子。我從北京的冬天，一路向西，飛往喀什的冬天，充滿魅力的異域風情與熱情的笑臉，還有熱氣騰騰的牛肉拉麵將整個冬天的寒冷驅散了。
喀什牲口巴扎——新疆最大的活畜交易市場
喀什，是在現代社會衝擊之下依然葆有濃郁民族傳統的城市。喀什的牲口巴扎，是新疆最大的活畜交易市場，也是最能近距離感受喀什傳統風俗文化的地方。這裡彙集了來自各地的牲畜和維族男人，以及豐富有趣的故事和人情味兒。
在喀什，每週日的牛羊巴扎，天一亮就開始了。這條通往牛羊巴扎的路，熱鬧且擁擠，緩緩的，也將我裹挾著推向前方。
抵達正門，市場的牌子並不如想象中的顯眼，人們有序的進進出出，沒有混亂與爭吵，清晨的日光溫柔，灑在男人的衣帽上。
走進來才發現，正門雖然不大，可門裡有個陌生又獨特的世界。填滿喀什美食的香氣，各種牲畜的叫聲，和維族男人的語言。
尋著香氣望去，巴扎市場裡，路旁小吃攤的小哥正忙碌著，熬一鍋今日最鮮香的牛羊肉湯。這裡是巴扎市場不可缺少的一部分，也是體驗維族生活的好地方。來此趕集的維族男人們在此歇息，品美食，與朋友侃侃而談。
如何判斷一隻羊的價格
放眼望去，成千上萬頭牛、羊、馬、騾、驢、駝等牲畜聚集在這個巨大的市場裡，沒有混亂與無序，主要分為牛羊馬三大區域，不同種類的牲畜整齊排列。
只見維族少年將牛羊牲畜從車裡拽下來，用繩子將它們綁在一起，身手熟練。這種特殊的技法，使得牛羊越是掙脫，繩子越會被拉緊。
一隻羊的優劣，可以通過摸屁股、背部、肚子三個地方來判斷。一般情況每隻羊的價格在一千到五千之間，還會根據品種、年齡、體型等方面有所差異。
特別是黑頭大耳、體格壯實的刀郎羊就很有優勢，價格比普通山羊要貴一些。而馬、騾子，每隻大約在五千到六千之間，奶牛和駱駝就更貴了，價格可賣到一萬甚至更高。
偶爾遇見年齡很小的維族少年，從身旁經過，在吆喝著售賣一些商品。
經常看到牛羊圈裡這樣令人尷尬的畫面，卻也是牲口巴扎市場上一道有趣的風景。
傳統古老的牲畜交易方式
喀什，這顆古絲綢之路上的明珠，延續下來很多傳統風俗與習慣。走入其中發現，這裡的買賣不用稱量，掰開嘴巴看，用手摸，抱起來掂量一下重量。
沒有明碼標價，交易雙方有的在彼此掌心打出暗號，察言觀色，彷彿在互相試探，有的把手伸進對方的袖子裡，互相掐對方，用這樣的方式討價還價。雙方面露笑容，握手即為成交。整個過程氣氛和諧，沒有爭吵。通常交易雙方都是維族男人。
將近中午時，牲口巴扎熱鬧非凡，場面達到了高潮，極為壯觀，令人印象深刻。
遠處偏安一隅的駱駝，在一旁安靜地注視著市場裡的熱鬧場面。
走近觀察駱駝的眼神，純淨又溫柔。它們似乎是一家人，無論如何也要站在一起，寸步不離。
牲口巴扎，每週日大約從上午十點持續到下午三點半，是喀什這座古老城市，這一天裡最熱鬧最有樂趣的時光了。
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