為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

及時行樂的豬:各地特色的小吃,真的是很有代表性,大學時光的樂趣,對我來說一半來自於吃這個方面。

美食之於生活有著很大的意義,它其實就是生活中的一個精彩片段,可以是回憶裡的劇情也可以是現在剪影,無論是街邊小吃,餐館招牌亦或者食堂快餐,每一道總有些故事可以說!

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

美食


就像我在整理電腦硬盤的時候看到了大學時光的老照片,瞬時很多畫面像舊電影一樣在腦海中播放著,一幀幀的跳躍就像那已經逝去的青春一天天的倒退,退回到我的學生時代。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

美食


我的大學和美食是緊密相連的,因為在學校的時候,食堂的飯餐都比現在酒店裡面的香,當然也不是每一次所吃的食物都可以被冠以“美食”的名號,因為這裡有讓我非常難忘的一次“土特產”享用過程。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

大學食堂


我們宿舍共有5個人,巧的是每個人來自的地方都不一樣,這也讓我們彼此之間的口味有所差別,特別是每當舍友回家之後到回來他們當地的土特產之後,這種差別更能讓我們有很深的感受,因為你總是要嚐嚐的。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

學校的伙食


黴莧菜梗

記得最開始有在宿舍分享各自當地特色小吃是我們舍長帶的頭,他是紹興人,有一次回家後帶來了他們當地的名小吃,他說這叫“十里飄香”,結果一開壇讓我們差點暈了過去,天啊,這也太臭了吧?

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

黴莧菜梗


在我們舍長的“威逼利誘”下我們不得不“咬著牙”嚐嚐看,吃的時候舍長說這是他們的特產,叫黴莧菜梗,別看它聞起來臭但多吃幾口你就會發現它的美味,都說到這地步了,我們只能閉著眼吃完它。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

徽州臭鱖魚


徽州臭鱖魚

同樣是“奇臭無比”,徽州的舍友帶回來的臭鱖魚讓我們一看到就沒有太大的食慾,特別是當他把真空包裝的這條“黑魚”打開之後,那臭味讓人久久不能忘懷,太有印象感了。

但是這次相比於舍長帶回來的黴莧菜梗要好一點,畢竟這魚肉吃起來居然有種很甜的味道,魚肉雖然是醃製過的但卻還是很嫩的,但這股味道仍舊需要我們“咬著牙”才能吃完。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

臭屁醋


臭屁醋

可能我們宿舍是要將“吃臭”的傳統發揚下去吧?這不,當我那個佛山的朋友帶來一個大罐子的時候,我們當時很是期待但又有點害怕,害怕又是臭臭的食物,結果還真的是沒有猜錯。

帶來的居然是臭屁醋,這種小吃我是略有所聞的,至少從它的名字你就知道其是夠臭的,但是佛山的朋友卻敢直接拿來喝,那天我們沒這個膽量,最終用來燉排骨,結果湯卻出奇的鮮美,終於不用在“咬著牙”品嚐食物了。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

大列巴


大列巴

而更讓我們感受到不能辜負了舍友一番美意的是東北的這個大面包,當地稱之為大列巴,據說是從俄羅斯傳過來的,麵包看起來讓人蠻有食慾的,但是一口下去是真的要“咬著牙”,此外那股油渣味真的讓我仍有記憶。

為了不辜負舍友一番美意,我“咬著牙”把這些土特產給嚥下了

土筍凍


土筍凍

而你們猜我給我的舍友帶的特產是啥?其實就是土筍凍,作為閩南人怎麼能不用這道小吃給他們味蕾帶來極致體驗呢?結果,到最後還是我一個人全部給嚥下去的,因為他們說“果凍”裡有蟲子。


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