百爷1985
这些“养生礼物”真的不是很养生：
“海鲜”并不是一种营养物质充足的食物：
海参，又被大家称之为海黄瓜、刺参、海鼠；它虽然是一种“名贵的海产动物”，归属于“海味八珍”，但它的营养并没有您想的那样优秀。
从海参的食物成分表可以得知，海参这种食物本身“高蛋白、低脂肪”，但是它的蛋白质利用率非常低。总体说来，海鲜中所含的蛋白质含量并不如牛肉，其余各种营养物质的种类和含量也不可观，花高价购买海参来补充营养并不可取，其实还不如您吃点普通牛肉来补充更为优秀的营养物质。
江湖传言，吃海参可以帮助美容，此言论不靠谱，海参中所含的蛋白质质量并不高；有的说吃海参可以帮助壮阳，此乃谣言，不存在任何科学道理。
鱼翅的营养并不高，没有必要花高价买其送礼：
一种长相酷似粉丝的物质，说到根本是“鲨鱼的鱼鳍、软骨”，其中所含的蛋白质本就是“不完全蛋白质”，人体对其吸收利用率非常低；从实际性价比来看，鱼翅的营养还不如一颗鸡蛋。
从另外一个角度来看，鱼翅本身还存在一定的“食品安全风险”，海洋中的鲨鱼本身处在“食物链的顶端”，生存时间越长，体内容易蓄积更多的重金属物质，例如汞元素、铅元素等重金属元素，常吃存在较大的风险。
“燕窝”同样不是很“高贵”：
燕窝的营养价值一直被各种商家和广告所“歌颂”，一提到补品，很多人就想到了它；但是，从燕窝的“食物成分”来分析一下：每100克干燕窝中含有：蛋白质49克、碳水化合物30克、水分10克以及少量的矿物质钙铁。
从它简单的营养配比就可以看出，其实，燕窝和我们平常吃的食物并没有什么“异样之处”，其中所含的这几种营养物质大多数食物全都含有，而且相比之下有些普通食物的“质量”比燕窝当中的还要高。碳水化合物，其实就是我们平常所说的“糖类”，各种食物当中基本都含有，而且都不少，对人体可以起到基本供能（卡路里）的作用，没有太多值得宣扬的营养作用；再来说说燕窝当中营养组分比较大的“蛋白质”，含量的确不少，但是评价蛋白质的质量好坏主要是看蛋白质中的氨基酸组成，燕窝蛋白质中氨基酸组成比例并不完全；而且相比起来，每次食用“燕窝”数量极少，所以其蛋白质并没有什么炫耀之处，换种说法，吃燕窝补充的蛋白质还不如吃鸡蛋的靠谱，也就是说，大多数想要靠燕窝“大补”的人，还不如生活当中多吃点“鱼肉、廋肉、禽肉、蛋类、奶类”呢，不仅蛋白质含量特别丰富，而且吸收率很高，关键还便宜。
鱼油虽贵，但是并不代表着很高贵：
鱼油，生活中一直被大家誉为“养生神油”，说其对于心脏病等心脑血管疾病有良好的的预防作用，甚至还可以降低心脑血管疾病的患病率。
但是，科学领域对于鱼油有多种研究，现在所研究认定的“鱼油和心脑血管疾病之间的关系”并不明确，和市面上的传说言论存在较大差池；目前的资料并不能完全证明鱼油的摄入能够降低心脑血管疾病的死亡率。
换而言之，从实际角度来看，建议您可以吃点深海鱼，远比吃鱼油要强得多。每周建议吃2次深海鱼，补充优质的矿物质元素和不饱和脂肪酸，对于心脑血管问题有积极的预防作用。
新春佳节，送点什么礼物更健康？
牛奶、酸奶、坚果、粗杂粮、新鲜水果等新鲜的健康食物礼盒。
一套靠谱材质的保温杯，提示亲朋多喝水，保护身体。
一份新的一年的体检单，帮助亲朋关注“自己的身体状况”。
送一张健身卡，一套健身器材，帮助亲朋达成健康体重，预防慢性疾病。
给父母和长辈多一些“陪伴”。
新春佳节，串门拜年都会准备些礼物。海参并不是特别优秀，鱼翅也没有多么神奇；科学看待，选择更加健康的“贴心礼物”，希望您的春节可以更加“安康”。
王思露营养师
海参的营养价值我先给大家简单的科普一下，在我看来有以下四点
1.海参含有较丰富的蛋白质，较少的脂肪和胆固醇。
2.海参号称“精氨酸大富翁”。含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。
3.参含有丰富的微量元素，尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首，可以参与血液中铁的运输，增强造血能力。
4.含有特殊的活性营养物质，海参酸性粘多糖，海参皂甙（海参素、海参毒素），海参脂质，海参胶蛋白，牛磺酸等。
实际上：
海参的价值在于蛋白质，不过它的蛋白质含量虽然很高，但质量并不高。蛋白质有高质和低质之分，其质量主要通过人对蛋白质中氨基酸的吸收率来做评判。
鸡蛋才是最符合人体氨基酸模式的食物，所以鸡蛋是一个完美的蛋白质来源。吃海参还不如一天吃两个鸡蛋，再搭配些豆制品和青菜，后者摄入的蛋白质在质和量上都要远远胜于海参。
驰子的纪录片
海参，又名海黄瓜、刺棒、海鼠等，主要产于印度洋和太平洋。海参没有眼睛，以海底藻类和浮游生物为食，并且能够随着居处环境的改变而变化身体颜色。在遭遇天敌时，海参能够将五脏六腑喷射出来，让对方吃掉，从而逃跑，没有内脏的海参不会死，并且在被切断后还能自行长成一个正常海参。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，被誉为“海中人参”。现在来介绍一种食物，它就叫做海参。海参是人们所了解的，现在已经进入到百姓的餐桌。我们喜欢吃海参，因为海鲜比较难得。它在海底里面8000米的位置生长的一种浮游动物。
它主要是靠吃海藻和一些小浮游生物、海藻为生的一种小软体的动物。它的身上长满了肉刺。我们知道海参的样子并不是很好看。它肉刺有点像个小刺猬。海参的味道，却非常的鲜美。海参的营养价值很高，所以百姓们都很喜欢食用海参。海参目前的价格是很昂贵的，还有很多人是吃不到。
我们现在了解一下它的价值。它可以预防癌症，可以治疗肿瘤，所以它是一种很好的药材。它也是一种很好吃的食物。我们把海参和鲍鱼等产品并列为山珍海味。那么海参就是一种，海里的珍品。它还是重点的珍品之一。
人们常常食用海参，可以延缓性腺的衰老。他对性欲提升还有一定的作用。海参，对人体是很有好处的。我们可以把海参用多种吃法。海参可以用来煲汤，可以用来做粥，可以用来做菜。如果你喜欢吃海参，可以用来把它泡软以后用来煲粥。或者是煮汤来吃，是比较不会浪费它的营养的。
常吃海鲜的人皮肤变得光滑。海参是一种很好的海产品，因为它的营养价值非常高。常常食用海参，对人的身体的免疫力，对人体的新陈代谢都有非常好的作用。
我们看到海参他的样子不是很美，但是采摘起来非常的困难。因此它的价格跟它的采摘难度也有一定的关系。常吃海参的朋友们，可以把海参作为礼物送给自己的亲朋好友。
海参对人们是非常有好处的，所以人们常常思考海参对身体的好处，就食用它。特别是做过手术的朋友们，食用海参有益于促进手术的恢复。海参老少皆宜，每个人都可以吃，它是一种难得的好海味。
营养功效：
海参肉质鲜嫩，营养丰富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，其中的酸性粘多糖和软骨素可降低脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内的精氨酸含量很高，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有减缓性腺衰老、补肾壮阳的功效。海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，刺参素A和B可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎利尿作用。
青岛救护车专家刘川
海参素有“海八珍”之名，它的营养价值是非常高的。最为显著的营养价值，就是它的提高免疫力、降低肿瘤风险等效果。
不过，海参虽然营养丰富，但它也不是万灵药。希望大家在用海参进行食补的时候，不要去过度迷信它。
下面我来具体介绍一下，海参所含有的营养成分。
海参所含的营养成分
氨基酸
首先来说一说海参所含有的氨基酸成分。海参含有八种人体自身不能合成的必须氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸的含量最为丰富。
精氨酸是构成男性精细胞和合成人体胶原蛋白的主要成分，它可以促使人体细胞再生修复，以及提高人体免疫力。
赖氨酸被称为人体的“生长素”和“脑灵素”，能够消除大脑疲劳、增强记忆力、预防老年痴呆等。
活性营养物质
海参含有非常丰富的活性营养物质，包括海参酸性粘多糖、海参素、海参脂质、海参胶蛋白等等。
其中，海参酸性粘多糖是最广为人知的一种营养物质，因为它是一种天然的“抗癌药”。酸性粘多糖具有广谱抗癌作用，能够对抗多种肿瘤的生长和自然转移。
此外，海参素也一种“抗癌小能手”，它能够有效抑制肿瘤细胞生长，调节自身免疫功能。
正是由于这两种元素，海参可以说是食物里的“抗癌明星”了。
矿物质
除了上述这些特殊营养物质之外，海参还富含矿物质，尤其是硒、钒这两种物质，在海参中含量非常丰富，对人体有重要的保健作用。
海参是海洋生物中含硒量最丰富的生物。硒被称为“免疫佐剂”，它能够刺激免疫球蛋白及抗体的产生，激活淋巴细胞，从而调节人体免疫力。
钒是一种其他生物里含量极少的微量元素，它能够维持机体正常糖代谢，有效防治糖尿病。
可以看到，海参的营养价值的确是非常高的，不论成年人、老人还是孩子，都可以通过海参来摄入很多有价值的营养物质。
不过呢，需要提醒大家的是，如果希望通过海参来起到食补作用，那么我们一定要长期坚持，每天按时定量食用海参，如果三天打鱼两天晒网地吃它，那么是很难起到什么保健作用的。
此外，我们千万不能过度迷信海参的一些保健作用，如果身体有不适，饮食及药物的摄入一定要遵循医嘱，绝不能把海参当做“万灵药”。
苏蟹阁
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题，让我带领你们一起走进这个问题，现在让我们一起探讨一下。了解的一些海参的功效：
1、消除疲劳，提高免疫力
2、补肾益精，滋阴壮阳
3、保护肝脏，健康血管
4、美容养颜，延缓衰老
5、消除肿瘤，抗癌功效
1：海参---消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力
海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素，起到延缓衰老的作用。
海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。海参能消除疲劳，提高人体免疫力，增强人体抵抗疾病的能力，因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士，易感冒、体质虚弱的老年人等亚健康人群。
2、海参---海洋伟哥，滋阴壮阳，男女同效
海参体内的精氨酸含量很高，号称精氨酸大富翁。精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，具有改善脑、性腺神经功能传导作用，减缓性腺衰老，提高勃起能力，天然伟哥之称。一天一个海参，足可起到固本培元、补肾益精的效果。 、
3、海参---消肿抗炎，保护肝脏，健康血管
海参不仅是美味佳肴，而且是良好的滋补药品。海参中的牛磺酸、赖氨酸等在植物性食品中几乎没有。 海参特有的活性物质海参素，对多种真菌有显著的抑制作用，海参素可用于治疗真菌和白癣菌感染，具有显著的抗炎、成骨作用，尤其对肝炎患者、结核病、糖尿病、心脑血管疾病有显著的疗效。
4、海参——美容养颜，延缓衰老
烟台刺参含有丰富的铁及海参胶原蛋白，具有显著的生血、养血、补血作用，特别适用于延缓衰老、手术后的病人，绝经期的妇女
5、海参---消除肿瘤抗癌功效
海参中含有大量的海参皂甙。是一种对人体安全无毒，又能抑制肿瘤细胞的生长与转移，有效防癌、抗癌，临床上已广泛应用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宫癌、乳腺癌、脑癌白血病及手术后患者的康复。
根据功效，推荐适宜进补海参的人群：
1，糖尿病人，尤其是较重的糖尿病人，营养缺乏，眼部或足部有并发症；
2，身体虚弱之人尤其是有慢性病的中老年人，常年补服效果可见；
3，肾虚需滋阴补阳之人，吃过海参的男同胞都懂得；
4，老年人，老年人胃肠差，摄取营养能力差，器官功能差，最需要海参调理身体，尤其是春秋两季进补，对老人越冬和过伏具有非常重要的意义，换季容易感冒；
5，亚健康人群，尤其是一线城市打拼的人，工作很忙，身体普遍较差，免疫力低下，需要调理，家里的顶梁柱对自己好就是对家庭负责；
6，手术前后、产前后、大病后等快速恢复，海参是棘皮动物，自我恢复能力强；
7，肿瘤患者，尤其是做放化疗的手术之人，一个海参切两半可以再生，人如果不行就吃点海参吧 ；
8，生血补血之人，尤其是脸色不好、无血色、蜡黄之女性，皮肤的成分很多是胶原蛋白；
9.海参还富含精氨酸，是构成男性精细胞的主要成分，对于男性的生殖功能具有一定的调节作用。 在以上的分享关于这个问题的解答都是个人的意见与建议，我希望我分享的这个问题的解答能够帮助到大家。
在这里同时也希望大家能够喜欢我的分享，大家如果有更好的关于这个问题的解答，还望分享评论出来共同讨论这话题。
我最后在这里，祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！
美服绝地求生DZ
都说海参好，那么你知道它的4大药用价值是什么吗？让吃货大程子来给您介绍下海参的营养成分。
对于海参，我们不难发现这样的描述：海参，被称为“海中人参”，因补益作用类似人参而得名。那么海参的真实营养价值如何呢？
通过查阅海参相关资料发现因为干海参制品易于保存，相对实惠，所以我们家庭一般会选择干海参。
但是干海参是需要经过发泡的，每百克水发海参含蛋白质约15克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，海参含胆固醇极低，是一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，因此海参是不折不扣的海洋健康食品。
海参适用于各类人群，男女老少咸宜
随着生活水平的提高，海参等海洋滋补食品不仅是宴席上的美味佳肴，而且进入了"寻常百姓家"。据一家养生会所赵医师介绍道：海参男女老少都能吃，特别是水发后的海参肉质细嫩，易于消化，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。
海参的对各类人群会发挥不同的作用，海参"甘、咸，温，补肾益精，壮阳疗痿"，就是说对男性起到补肾壮阳的神奇功效。而《随息居饮食谱》中说，海参能"滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产"，因此女性朋友们食用海参也有很好的滋补作用。特别是怀孕的女性，从怀孕后三个月有规律地食用海参，可以为胎儿大脑发育提供丰富的脑黄金，让宝宝更聪明。
人们食用海参看重海参的药用价值高于营养价值
海参作为美味佳肴，具有丰富的营养价值，而其药用价值更为突出，人们食用海参往往更看重其药用价值。
赵医师介绍说，海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，被称为生命的保鲜剂，能够健脑益智，提高人体免疫力，保持健康活力，这也是长寿之乡多在北方海滨城市的原因之一吧，那里的人们经常食用诸如海参之类的绿色健康海洋食品。
海参的药用价值主要表现在以下几个方面：
1、生血养血、促进钙质吸收
海参角蛋白具有促进红骨髓造血功能，有效改善贫血症状，海参含有天然活性钙，其补钙效果是其他食品无法比拟的。
2、预防心血疾病、降血脂
医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。
3、增强人体免疫力
海参含有丰富的硒元素，是防止人体衰老的重要元素。
4、加快术后身体恢复、修复受损细胞
海参中含量很高的精氨酸，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，对机体损伤后的修复有特效，能够明显缩短康复时间，因此海参是手术患者的最佳补品。
海参中含有五十多种对人体生理活动有益的成分，有海参粘多糖、硫酸软骨素、海参皂甙等，这些活性物质有提高机体免疫力、抗衰老等多种保健功能。体弱和无病者常吃，则能强身健体。
吃海参进补必须长期坚持，才能收到效果。进补的最简单吃法，是将发好的海参入口直接吃，也可将其拌以调料或放入米粥、牛奶等食物中，与其他食物同吃。每日一只，且最好在早餐时或早晨起床后即食。这就是吃货大程子介绍的海参的营养成分，希望能帮上您。
吃货大程子
位居世界八珍之一的海参，名满天下，可是真真的仔细分析一下海参的营养价值，说实话，和他的身价却是有一定的差距。
海参的蛋白质的含量差距很大，干品蛋白质的含量高，可高达50%，但是咱也不能干嚼对吧，泡发后的海参或是新鲜的海参中的蛋白质含量就大大降低了。
最主要的是海参中的蛋白质本身并不是优质蛋白，而是以胶原蛋白为主，说白了就是蛋白质中的差等生。从蛋白质吸收利用率的角度相比，直接被鱼、禽、肉、蛋、奶中含有的优质蛋白不知道甩出去几条街。
有人会说，我吃海参是为了抗癌，你看海参遇到劲敌，能“排脏逃生”，也就是遇到危险，奋力喷射出体内的五脏六腑，来保全自己的生命，更神奇的是海参还能好好的活着，而且还会慢慢的长出一套新的。厉害了我的海参哥！这么强大的再生和自我修复能力，于是让很多人多了一份幻想，认为吃了强大的海参自然同样可以修复身体的组织，促进伤口愈合、让这些内脏老臣们得到修复。
鹅，想法很美好，但是目前没有任何科学的实验证明吃海参可以达到像海参一样的再生和修复细胞、组织器官的功效。
其实让海参名声大噪的还有被夸的像一朵花一样的海参多糖、三萜皂甙等多种生物活性物质，其实这都不是啥稀罕物。比如多糖类，其实多糖类的物质不止海参中有，很多生物体中都含有，就是很常见的糖类的一种，到体内都会转化成单糖被身体吸收，哪有什么抗癌的神奇作用。
至于三萜皂甙等生物活性物质，确实在也会有研究发现这些成分有某方面的抗癌作用，可能会入药。但是这并不代表单纯的吃海参就能达到食客们心中期待的效果的。再说这些生物活性物质也不是海参的标配。
理性认识海参，不差钱就吃一吃，毕竟好吃。
如果腰包鼓鼓，不差钱，还喜欢吃，那就吃。毕竟这也是非常有名美食呀，虽然海参的营养和价格匹配度不高，但是人家也是有营养的天然食材，理性认知就就行。
钱多多营养师
你好，海参到底有多少营养？
那你需要看你是买的新鲜的还是干的？
再就是需要确定你买的是什么品种的海参，现在市面上有很多什么沙海参，白海参，新西兰参，福建省…所以没办法一一给你说每个海参的营养价值，因为我不怎么吃别的参，主要是自己家里养殖的，那我给你讲一下我对我们这海参的营养价值怎么看。
我是烟台这边的，说一下我们这主要是胶东半岛的参，海参属于棘皮类的动物，好的海参是需要经过夏眠和冬眠，一般来说需要2-3次，这样的海参营养价值比较高，我妈每年冬天都会吃一个冬天，每天吃一个，就足以起到固本培元、补充胶原蛋白，蛋白质，补气血等，如果一次性吃多了，有可能会流鼻血哦！所以可以看出它的营养价值很高，但是你要准确到到底有多少的营养价值，那请看下方百度给的专业的研究：（现代科学研究证明，海参营养价值很高，每百克中含蛋白质15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，钙357毫克、磷12毫克，铁2．4毫克，以及维生素B1、B2、尼克酸等50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量高达55%以上，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖多种成分，精氨酸是构成男性精细胞的主要成分，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳。）”
以上就是我对海参有多少营养价值的回复，希望对您有一定的帮助
大逮货苏小暖
一、海参概论：海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种，我国约140种。分布在我国的黄海、渤海等区域。
二、干品制干方法：除去内脏,洗净腔内泥沙,放淡盐水中煮过,晒干备用等等。制干方法与营养有直接关系。
三、初加工方法：用时先以温水发软,再用沸水浸泡后用。有些要用火烧去外皮，再水发。发制方法与营养有直接关系。
四、中医认为：［性能］味甘、咸，,性温,归肝、肾经。能益精血,补肾气,润肠燥。
1.用于精血虚亏,消瘦乏力,或经闭。可用本品同猪瘦肉煮汤,加盐、姜等调味服食。
2.用于治疗肾虚阳萎,小便频数。可同羊肉煮汤,加盐、姜等调味服食。
3.用于阴血虚亏,肠燥便结。可同木耳煮成汤食。
五、营养学认为：含蛋白质、钠、钾、锰、钙、镁、磷、锌、铜、铁,维生素B1、d、k、B2和烟酸、脂肪、能量、碳水化合物、胆固醇、盐、脂肪酸、胡萝卜素、视网醇、叶酸、烟酸等。
行梦想
海参到底有多少营养成分 海参有蛋白质，矿物质，碳水化合物，脂肪，蛋白质是有十八种氨基酸，牛磺酸等，矿物质有钙，镁，铁等，脂肪的话是低脂肪的，总之海参是有很多营养成分的，很受中年和老年人的喜爱，海参营养成分很多，是比较均匀的，吃了营养都能吸收，又可以很好消化。海参营养成分多，所以很多人买海参，不过能买到正宗野生海参的却很少，其实知道买福临门海参就可以买到正宗野生海参的。
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