火遍全国的“稻田养鱼”究竟怎么样?

新大风歌


首先,我是蛙场栽的水稻,也有一亩多稻田用来养鱼,现在猪肉太贵,想吃肉了就捉几条鱼来吃,还是很不错的,确定稻田养鱼这种方式是非常好的,但是,必须管理要到位,经常到田边观察鱼和水稻的长势,所以,我总结了以下几点:


1:像我们是丘陵地带,所以稻田有高有低,高位置的稻田就容易往低位置的稻田放水,那么,你如果想养鱼的话,就要选择高位置的稻田。

2.稻田必须要常有进水,而且是常流水,要确保稻田里的水是活动的水。

3.鱼种要选择抗病力强,好饲养的鱼,如:鲫鱼,草鱼,鲤鱼等

4:水稻的病虫害防治,如果必须要用农药的话,就要用低毒高效的农药,打药时尽量不要把农药掉进水里,粉状的农药就在露水干之前撒,水剂的农药最好是下午打农药。

5,打农药前先适当放些稻田里的水,打药后再加水,把出水和入水量都加大一些。

以上是我的回答,希望可以帮助你,祝你成功!


乡音明哥


80农村小伙,来谈一谈,为啥稻田养鱼,不流行了。

我家这在30年前是产鱼的地,叫北大荒,听父亲讲他小时候,就是在水里长大的,钓鱼,撒网,下花篮,拿截到的鱼去卖等等都是他们那个时代长干的事。


当年的鱼不值钱,只能拿到城里去卖,每个小男孩都是偷偷上火车,千方百计的躲售票员,那时他们坐火车总能想到办法逃票。

到了城里,鱼也不好卖,半尿素袋的鱼,最后卖了5块钱,就这也乐坏了,卖鱼的小伙子。

后来,开始开发水稻,这满池子的水,正好结合鲤鱼一起养,鱼稻共生模式,也第一次,在我们这个小地方,试验下水。

这鱼是养成了,鱼也很大,就是水稻没办法收割了,当时我们这也没有收割机,就是放掉水,人工割,也费力,最后的鱼,也没卖出多少钱,一年基本上就白搭了。这期间还丢了不少鱼。


之后直到我们这批80后,接管土地,稻田养鱼模式又开始兴起,我们这养鱼很简单,耙完地后,用车轱辘压两个沟,这沟就是以后鱼呆的地方,不影响晒田什么的,沟够深。

你养我养,大家养,这鱼就太多了,养的少的可以自己家吃,或者送人,养的多的就得出去卖,大家都卖,这价就压下来了,十块钱三斤稻田鱼,还不好卖。

还有在养殖稻田鱼的时候,我们发现,稻田地里的许多农药不能用,尤其是持效期长的虫子药,杀死水绵的三苯基氢氧化锡,都不能用,用了鱼一个也剩不下。

我们是靠水稻生活,鱼只是副业,必须保证水稻生长发育正常的情况下,才养鱼,水稻长不好,有鱼也没用。


再有稻田鱼,都喜欢吃新鲜的,一旦冻上,稻田鱼就不好吃了,这秋天要收地,鱼必须抓出来,抓出来的鱼,又没地方养,卖也费劲,冰箱也冻不下,只能四处找冰箱冻,麻烦别人,还搭人情这也是我们不养的原因。

许多人都说,养稻田鱼如何好,可有几个亲自动手过,是稻田地水里虫子是没有了,可稻杆上的呢,稻叶上的呢,这虫子不打药,一样危害水稻产量。

打药只能是苏云金杆菌,还不能打太多的量,这用药范围太窄,就几乎没人养了。

稻田鱼是讲究鱼稻共生,鱼值钱,稻子也值钱,到了我们这,变成了鱼便宜,水稻也不贵,所以就没人使用这模式了。

我是田俊超白,喜欢请关注哦!

田俊超白


稻田养鱼其实解放前,甚至清朝就有,可不是新生事物。

当我很小的时候,从河里钓出许多小鱼,妈妈总是要吃去部分新鲜的,然后晒干一部分,说要做田雷鱼吃,很喜欢那样吃,后来晒干了用乌腌菜一起烧着吃,其实一点都不好吃(或许那时太缺油了),那腥味一齐到了乌腌菜里去了,连腌菜都无法吃了。但是爸妈都说很好吃,哥哥,姐姐,我都是忍着闭上眼晴吃着,我最小,鱼儿是我从溪里弄来的,说话不讲道理,直直冒出啥子狗屁鱼。难吃得腥鼻子。被父母双修了一顿。

不敢与父母说话了,后来偷偷的问了问懂事的哥哥。原来这样弄鱼法,是浙江山区那边用来敬神,请客用的,属于珍稀吃法,以前我们家乡住在大山里,那里山溪虽然也很宽,但是山高,一条溪水是一个接一个岩际,和整溪的瀑布群。每年的几次洪水冲洗,这里的溪水是很少有鱼儿的,人们也很少能吃到鱼儿,后来甚至敬祖和过年都很难弄到,于是有些村里就不远几百里的用水桶到温州那边经几天挑来活鱼,有些放在山溪里,有些暂放在稻田里养着,那时候稻田里没有化肥农药施的,公田里养着村里大事共用鱼儿,以后鱼儿发展多了,就挨家分养一些,总归在我父母那一代(1900年前后),想吃点鱼儿是相当困难的,都靠着自家稻田里养的,一点鱼儿都是用来关键不可缺时,敬神,祭祖,待客,和丈夫冬去春来出外做香菇事的最后一餐和迎回丈夫的第一餐美味。这个事我因小真不知,我们移到这里满溪的鱼儿,所以对父母那种对故乡念想的菜食的冒犯,犯忌了。

八几年回故乡一趟,走动父亲这边亲属,那么叔叔,伯伯,姑姑们的家里依然是桌子上一盆田雷鱼,上面上仅仅几条,下面全是乌腌菜,想起小时候的那一顿修理,一直很乖的一敢动吃一条,知道不注意可能又尴尬了。玩了几天,母亲那头亲戚。派了两个表弟来接我去上他们村玩。一个小母舅儿子我很熟悉,因为他在我家生活了几年,一起读完小学,终忍不住了问起这稻田里养的鱼儿在那里,在去他们村的路上,他俩挨着稻田教我看这些田里都养着小鲤鱼,原来这些山间梯田里终年放着水,在放水地方取了一个坑,在种好水稻中间较宽地方,将禾稻往两边拔出了一条沟,那里水就深些,其余的地方水深不过10厘米,那些鲤鱼就在整个稻田中藏着,吃虫儿,吃草儿,稻花开了落了就在下面吃着,一旦要晒田,水慢慢的少了,鱼儿就回到那沟里,或游到那进水挖的小坑里了。



有些养了几年的鲤鱼也是很精,能在那露背的田里穿梭吃草。一旦有惊动马上游到沟里或到坑里。仔细的俯下身子一看,还真的每丘田里都养着,小的笨些,大的见人惊动,见那禾稻杆一排排的动着那就是一条大的多在半斤以上。一路走了一个多小时都是依着田儿绕着,终于开口问表弟,你家里多少田,这田里养了大约有多少条鱼?他说不多,家里有二百多条,约有五,六十斤鱼儿。到了村里后也是这样菜食,那有那一盆田雷鱼,知道数量了,现在不太缺,敢伸筷子吃了两条,居然与我小时侯吃的不一样了,香香脆脆,还透入了那干腌菜的味儿,的确很好吃。或许那油比我小时候的多了,还有这高山冷水鱼儿不易长,那肉儿紧紧的没有了泥腥味。每家吃两条,还是不敢放那胆儿,留下美好记忆。



93年经过贵州,想起那个大表舅的儿子在那边招亲,还记得一点地址,匆匆的带了些礼物,去寻找。终于也是一大山村里寻到,到了那里也是满眼大山,高高梯田,心想到故乡时田里养着鱼儿,也用一根竹杆子挑开水稻看看这是养没养鱼。不一会来了几人将我架着到了村里,象过审一样问这问那,我说是来寻亲的,看到这梯田中间起了一条条沟儿怀疑这里养了鱼儿,没别的意思,后来说出了表弟名字,原来就是这村里的,有人马上去告诉了,相互见面还不认识,说出母舅名字和故乡的情况,才认识出我这大表哥,又在那里吃了一顿美美的田养鲤鱼。原来我们国家许多山区稻田里都早就养了稻香鱼。只是深埋在大山深处,没得到宣传,没有传播出来。



这是为什么没有传播出来呢?这么好吃的鱼,这么能发展致富的路子。肯定有原因的,平原上村子人多,交通方便,或许以前也有人养过,稻田养鱼不方便使用化肥农药让稻谷高产。人多手杂,那么深水养着治安不好,一夜被盗全没了。或许这是主因吧!


老艾叶


我的家是在闽西北,我们家乡的鱼干是全国有名的,是闽西八大干之一,百度可查。

其实在我们这边稻花养鱼还是非常多的,但是说条件限制也比较大了,因为现在的农药会比较多,稍微一不注意鱼死了。我家每年都会养一点点自己吃,所以说给大家分享一点点经验。

首先,我们稻田养鱼的话。

第一点,首先要做好稻田田埂的防护,主要是防止下雨的时候鱼跑掉或者田埂崩掉。

第二点,选择放在稻田的鱼,最好是鲤鱼。因为鲢鳙,草鱼等其他鱼都喜欢乱串,因为稻田里面水稻比较多,这种鱼的话水浅养不了,然后容易撞到稻子上,撞伤了容易死,鲫鱼的话,养了产量不高不值得。

第三的话,也就是要到田的选址。首先最好是在水源地,有没有野猪。因为如果不是在水源地的话,别人水稻田里面打农药的话,会流到你的田里,导致鱼死。

第四就是稻田打农药的问题,一定要选择不会伤鱼的农药。

稻花鱼的话鱼非常香,在我们这一般水稻收完以后,所有的鱼一般都会集中在一口田中,想吃的时候就搞几条起来吃。第二种吃法就是腌制鱼干,在我们这稻花鱼干已经卖到160一斤,次一点的就在130左右。在我们这稻花鱼和饲料养的鱼做成的鱼干根本就做不了假,因为我们这的人的话,一吃就能吃出来。味道完全是天擦地别。





乡村记小伍


稻田养鱼,哈哈哈我们这边有个县城,禾花鱼可好吃了,很出名的菜。薄荷水煮禾花鱼,香辣禾花鱼,酸辣荷花鱼……反正超级好吃,香喷喷,写到我自己流口水了好吧。

稻子还没开花的时候就把小鲤鱼放到稻田里养,禾花开了小鱼就可以吃水草,稻花粉。到准备收稻谷之前把鱼捞起来就可以做成各种好吃的禾花鱼。

欢迎来我们广西品尝。






瑶乡小妹


看了这么多介绍稻田养鱼的回答,多是介绍好处的。

我不擅长三农领域,谈不上经验,只有几点感悟。

一,所谓稻田养鱼,并不能所有地方推广。养鱼是离不开水的,但是我看到的水稻田,除了刚插秧一段时间,经常进水,田里不断水。但是,水稻产枝时,我们苏南地区稻田里经常是没有水的,如何养鱼?

二,是农民都知道,现在的庄稼病虫害太多,所以喷农药是难免的,否则水稻根本没有什么产量。要是养几条鱼就能避免病虫害,打死我也不信。而一旦喷了农药,以水稻田的水深,鱼不死才怪?

三,水稻田不施化肥绝对没有产量,如果用了化肥,水里营养过剩,鱼儿难活。如果象前面评论里说的,不用化肥,仅是鱼儿的排泄物就能比用化肥增产百分之十,我认为绝对是吹牛逼!

四,水稻从种植到收割,也就五个月时间,就算经常进水,用来养鱼,泥土永远是湿的。如果在收割前几天把鱼儿捉光,把水放干了,几天不可能让泥土干硬,收割机怎么用?难道人工收割吗?现在的农民就没有纯农民,哪里有这个时间?

所以,稻田养鱼估计也仅限于少数低洼地区,特能存水的地里,普通农民只有几亩地,那是绝对不实用!



南雷霆峰


“稻田养鱼”,说实话,受区域的限制太严重了。比如说在我们东北地区,就不适合“鱼稻共生”的种植模式。

我记着是在央视的一个纪录片上看到的画面,南方某地在水田里放养“稻花鱼”,看着挺好,但是如果是在东北的粳稻种植区进行这类“鱼稻共生”模式的话,很可能会赔的您爹妈都不认您。



1、养殖周期太短。以我们黑龙江地区为例,普遍都是在5月末完成移栽,在处暑节气也就是8月23日左右排水晾田准备收割。也就是说,如果在水田里养鱼,最多只能放养2个半月左右的时间。而且,东北地区温度偏低,鱼的生长速度也比较慢,生育期根本不够,这样还未长成的鱼即便上市了也不会有好的价格。


2、东北的水稻需要晒田。可能南方籼稻种植不需要晒田?我觉着也不一定吧。但是,在我们东北,水稻在分蘖盛期之后都会晒田,最次也会降低田面水层为花达水。如果长期大水淹灌,东北粳稻的倒伏几率太高了,也容易增加病虫害的发生几率。所以,从水分管理的角度来说,东北的稻田也不适合养鱼。

3、不利于机械收割。稻田养鱼与养蟹、养虾一样,也都需要对稻田进行一些改造。比如说在田面四周开挖暂养沟、田面中间挖越冬池。虽然说改造的难度不大,但是对于收割机械化程度较高的东北地区来说,这些改造后的稻田对收割和拉粮食来说会增加很多的难度。



4、投入和产出不成比例。水稻是高投入的行业,在加上鱼苗的费用,其实也不低。可能有的朋友说养鱼的话水稻价格高。确实,这是一个优势。但是如果倒伏了、病害严重了,产量都没了,还怎么赚钱?而且,鱼基本是不赚钱的。曾经有人在水田里养台湾泥鳅,说是价格高、利润大。但是实际呢?多少年了还是没有推广开来。就是因为投入和产出不成比例。


所以,如果是在东北地区您要搞“鱼稻共生”,我还是建议您三思,实际考察之后在做决定。

以上是我对这个问题的一些看法。如有不当之处请海涵。


寒地水稻种植技术


稻田养殖荷花鲤为什么火,但现在为什么又不温不热?甚至很多农民都不愿在稻田里养殖了,值得我们探讨。今天我们就来讨论一下这个问题。

我认为在提倡这个项目的专家并非是种过稻田的农民出生,或根本不了解稻谷种植的根本环境需要和生长条件,欠缺考虑,只能说是纸上谈兵。稻谷盛产于南方,虽雨水气候适合稻谷生长,但同时南方属于丘陵山区,地形凹凸不平。

想要在稻田里养鱼,首先要看地理位置,高坎上的稻田是不可能养的,但求不干旱就不错了。低洼处虽可以养,就是哪一年又没有个三两场洪水,洪水过后,养在稻田里的鱼所剩有几?要符合养鱼条件,那么就要有一块既有水进不会干旱又不怕洪水淹没的稻田,符合这样条件的农田少之又少,更何况农民本身可种的水田就少,更要命的是东边一两分田西边三五分田,谈何养鱼!

其次假如真的用稻田养殖,那么如何施肥和打药?当然有些人说我施点农家肥不打

药不行吗?说这话的人也许是没种过稻谷的人,肥少施点可以,但药不可以不打,除非你想喝西北风。现在的虫害非常利害,不用多讲,谁种谁知道!

稻田养鱼原本是个有利于农民的好思路,但实际很难实行。如果真的稻田里养鱼,表面上是农民增加收益,但真正是稻谷减产,鱼获甚微!

个人认为种稻归种稻,养鱼还是鱼塘养吧,个人观点,不喜勿喷!

网络图片





壮佬潘生


都写过多篇关手稻田养殖禾花鱼的文章了,还是那句话,禾花鱼也和土鸡一样,处于一个十分尴尬的境地,就以笔者的家乡一一曾是禾花鱼贡品产地的全州县为例,禾花鱼的市场价格和池塘养殖的鲤鱼没有多大差别,每斤都在9元左右。

我就纳闷了,既然禾花鱼的市场价格和普通养殖的鲤鱼没有多大差别,为什么就非要到稻田里去养殖呢?到池塘或到河里用网箱养殖不更方便、产量更大吗?

如果你是养来自己吃的,用水稻田来养殖,那无话可说。如果你有自己的销售渠道,比如酒店、农家乐什么的,别人又认同你的价格,象现在猪肉价格这么贵,真正禾花鱼的价格当在25一一30元之间,这样用水稻田来养,还是可行的。

用水稻田来养殖禾花鱼,对水稻的生长和产量还是有一定的影响的,施肥用复合肥或者尿素,采用少量多次的施肥方法,对鱼的生长是没有什么影响的。问题是喷农药,没有生产经验或没有经过对比试验的,根本就不知道选择哪种农药才是对禾花鱼无毒的,弄不好一遍农药喷下来,整块田的鱼都死光了。

想养禾花鱼的,建议先考察市场,找好销路,然后才考虑如何养殖。


三农新视界


火遍全国的"稻田养鱼”究竟怎么样?这个从目前所了解的情况来看,在一定程度上,的确是可以让农民增收,但是由于家家都养,鱼价行情不行,现在已经鲜有人做了。


在我家这边,以前很流行在藕田养鱼,由于在藕田养鱼后,对农药化肥的使用有严格的要求,所以在能不用的时候,基本上都不会使用。由于藕田水不是太深,1米左右,水温比较高,再加上藕田丰富的食物,各种鱼在稻田里的长势比池塘的还要好,味道也非常鲜美。

但是,由于近些年莲子价格不景气,再加上鱼价低迷,许多人对种植业和养鱼业已经失去信心,于是许多的田地被拋荒了。以前随处可见的大规模藕田养鱼,现在也快绝迹了,大家能看到的,只能是少量地方,小的藕田养殖少量的鱼供自家食用,像以前那种到处是藕田养鱼卖的景像已经一去不复返了。



上面所说的,可能只能代表我们这边一个地方的现象。但是某些地方在大规模推广“稻花鱼“的同时,能否为农民朋友真正的持续打开销路,才是稻田养鱼业能否持续发展的主要原因。所以,我认为大家对稻田养鱼行业,要有个清醒的认识。虽然技术上比较简单,但是盲目的跟风,势必会导致价格又出现崩盘,最终害的还是整个稻田养鱼业。


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