农夫也疯狂

问：农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

阿土20多岁的时候在老家养过猪，后来在大型的养猪场打过工，有丰富的养殖技术和经验。依阿土的经验，猪贩子到了村里或者农户的养殖场，为的就是多赚利润。猪贩子的差价来自两个方面，一方面是买卖的价差，随着竞争日益激烈，价格逐渐透明，一般也不会有太大的出入 。另一方面就是其他伎俩。比如大称进小称出，克扣斤两。比如题主说的摸摸猪肚皮，扯扯猪尾巴，从而摸清楚猪吃了多少食，到出价时候占个主动权，坑一下猪农。具体分析如下。

一、揉揉猪肚子

阿土在村里养猪的时候，生活艰辛，猪贩子给的价格一般也比市场上低一大截。而且猪贩子都是很早就带着车来收，就是为了防止村民早起喂猪让猪多了分量。为了让猪多卖点钱，阿土一般头天晚上和当天凌晨都会给猪准备好吃好喝的，当时买不起配合饲料，只好连夜煮熟猪爱吃的红薯藤配合玉米面，一大锅热腾腾、香喷喷猪食伺候大耳朵上路。

猪贩子或者是屠夫都是猴精猴精的，大清早来收猪，其实就是人先来看着不让猪农喂食，然后挨家挨户揉揉猪肚皮。这有两个目的，一是看看猪是不是吃饱了，心中有数，着地还钱，喂得最饱的放到最后来抓。二是促进猪消化，让猪惊慌起来，屠户身上有猪讨厌的特殊味道，一摸猪就会惊慌，粪尿排出的就更快。

二、在猪栏里跺脚、叫唤

从上面的分析可知，猪贩子做动作就是为了骚扰、惊吓猪只，让他们吃不成食，并且快速地排出大小便。猪有一定的灵性，一旦有生人来，尤其是充满煞气的猪贩子、猪屠子在院子里可劲叫唤、跺脚，心里肯定会恐惧，导致吃不下，且容易吓得屎尿齐流。

三、扯扯猪尾巴、耳朵

说到底就是为了让猪只出栏前不得安宁。猪的耳朵和尾巴上，神经末梢都很发达，被猪贩子、猪屠子这么一搅和，半天肯定不能放心吃食、喝水。猪贩子就利用这段时间砍价，希望赚养殖户更多的差价。

总之，猪贩子、猪屠子通过早来晚走，挨家挨户骚扰猪只，拖延肚子有食的猪只过称时间等等伎俩，尽可能地榨取利润，最后还会想出扣水、扣食等借口，并且有时候还会拖延付款一两个星期，一直到贩子卖掉了，收到回款再回村里结算。当然，为了达到这样的目的，村里会有声望的人士出面为猪贩子担保，猪贩子也会给这个人一些感谢费。

阿土谈三农

小编一直从事三农工作，专注三农问题，坚持简洁明了表达真实观点。

现在很多小伙伴都没有猪贩子到自己家来买猪的经历了，我也是小时候有过，上世纪90年代的时候，家家户户都会养猪，然后村里就有专门从事买猪的人，就是我们俗称的猪贩子。都是买活猪，而不是现在很多地方的卖边口，下面就交流一下这个问题。

一是为什么要揉猪肚子。大家都知道，在卖猪之前，主人都会想方设法让猪多点，“吃的是猪食，卖的是人民币”，这就是主人想的。那么，猪贩子也知道主人肯定会狠狠的喂一顿，所以，在过称之前，就会使劲揉猪肚子，口里说的是摸一摸猪肚子里有多少食物，而实际上是刺激猪的胃肠，使其加快蠕动，排出。

猪贩子在采用以上手段后，还会故意拖延时间、棍棒打击等手段，其实就是为了促进猪尽量把体内的粪尿排干净，过称的时候尽量没有粪尿。然后还会要求主人让称，一头猪让5-10斤不等，其实变相的就是把猪肉本身的重量让了一部分给猪贩子。所以，有部分地方就会把“猪过称以后再拉粪尿”当着好兆头。总之，卖猪的过程，其实就是和猪贩子斗智斗勇的过程，只有由于农民老实，所以经常吃亏。

关注我，关注三农，下方留言，共同交流。

东哥解三农

是的养猪的农户都有这个习惯，卖猪过称之前，先用咸虾或捞把盐进猪溲水里一来好味，猪多吃，吃得太咸还大量喝水，只要多一斤水一斤饲料就能换回一斤猪的价钱。所以吃进去多多都不怕多，只要不把猪撑死。

以前经济困难时期单位就有集体养猪的习惯，饭堂的下脚料，种的木薯番薯番薯藤都是很好的饲料，合时候的买小猪回来养，也有养几个月后要吃的，就下乡物色好的中猪，我见他们每次都是拖很迟才开车去，不似他们平日做事的风格，一次我问起，他们讲是故意约好一大清早去的，为什么拖到这时候还不动身，卖家都会做手脚，说早一点待他们装入猪笼了，只要等久一点，那猪拉屎拉尿后就没那么重称了。虽然他们不用赶猪跑扯尾巴，真是各有奇谋呵呵，可谓你有张良计我有过墙梯！

小笙常谈

在我的记忆里，农村收猪经历了3个阶段：（1）上世纪80年代之前，生猪实行统购统销，各公社（乡镇）均设有肉食站，负责收猪、杀猪、凭票卖肉。当时猪分1~5级及等外共计6等，主要衡量指标是肥瘦程度，愈肥等级愈高。肉食站收猪人验猪时，要用拃量量长度，用手指按按背膘，以此确定等级，开据凭证，农户持等级凭证到肉食站过秤交猪。（2）之后肉食市场放开，个体屠户收猪、杀猪、卖肉一条龙。其时农村散养户居多，不可能每家都购置磅秤，又不太相信屠户的计量器具，所以大多估价，即估毛猪，也叫估毛疙瘩，屠户收猪全凭眼窝头，除看体形外，还需压压、按按、提提，做到心中有数。（3）1998年实行定点屠宰后，专业收猪人即猪贩子出现，养殖业也走向专业户、规模化，计量器具亦普及，收猪现场过磅，称“走明路”，磅秤上又不能捣鬼，猪贩子只能在屠宰场与养殖户之间寻找差价。有些养殖户卖猪时，为了增加重量，专挑猪爱吃、爱喝的拼命喂，猪贩子收猪时就要揉揉猪肚子，提提猪尾巴，拍拍猪屁股，按按猪背膘，赶猪走几步，活动活动，名义上是看猪的品相、健康程度，事实上是助推猪消化，将粪便拉在过磅之前，以减少损耗，获取最大收益。

北大屠夫陆步轩

农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

非常佩服题主提出这样的问题，不经常卖猪的人，绝对不知道猪贩子这样做的目的；这里，这里可以明确的告诉题主，这全都是猪贩子再坑卖猪的人。给题主说一下其中的道理。

先说揉肚子。猪吃完食以后，都会趴下睡觉，一旦有陌生人进了猪舍，猪就会爬起来，乱哄哄的，到处走动大小便；猪贩子抓猪的时候，揉猪肚子，他们可不是出于好心安抚猪的情绪，或者觉的胖乎乎的猪很好玩。他们这样做的目的，是为了让猪紧张；猪一紧张，会加快体内大肠，小肠的蠕动，这时候就会加速体内尿液粪便的排出。

再说使劲跺脚扯猪尾巴。猪贩子使劲跺脚，可不是为了壮自己抓猪的气势，而是为了让猪害怕，引起它们的高度紧张；扯猪尾巴目的同样如此，有经验的养猪人都知道，用力的扯猪耳朵，猪只会往后退，而扯猪尾巴，猪则会用力的往前走。跺脚让猪害怕，紧张，扯猪尾巴，猪贩子不让猪往前走，猪却拼全力往前走，这时候就会大便，撒尿。这也正是猪贩子的目的所在。

猪大便一次，撒一泡尿，就有一两斤重，对养猪人来说，就少买了一两斤，少收入10-20元钱；而对于猪贩子来说，买一头猪就少花10-20元钱，多挣了10-20元钱。

所以，养猪人人卖猪的时候，千万别以为猪贩子的小动作是为了好玩，那都是他们做的坑，唯一的目的是从卖猪人那里赚便宜。

同意我的观点，请点个赞；对您有所帮助，请多关注。谢谢！

老农说乡村

问:农村猪贩子收猪的时候为什么先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

说实在话，什么问题都可以问，这很正常。但现在不论在那个地区，猪贩子收猪没有揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴这种事。如果有人按题目去回答的话，只能说是在聊斋，瞪着眼睛说瞎话，是在愚弄读者罢了。

首先，养猪老板都非常懂得预防传染病的，猪贩子收猪，养殖户根本就不准让猪贩子进圈里接触猪的，更不能亲自触摸猪了。就是为了防止猪贩子把病菌带到猪身上。

正规猪厂管理的更严，要想接触猪那是做梦，门都没有。根本就不让猪贩子接触。

现在喂猪都是自动化或用料斗喂猪，让猪自由采食，猪吃的料也不多，用不着揉猪肚子跺脚等等愚蠢做法。话也说回来，假如猪贩子这样做养殖户也是不允许的。现在贩子收猪也没有这种情况。

如果有，个别猪贩子收散户猪时，猪贩子习惯性地摁摁猪背，测测猪肥肉膘有几指厚罢了。

以上所述纯个人观点，同时，也愿分享你的观点见解！

沙尘暴5478

农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

关于农村猪贩子收猪的情景，小时候比较常见，那会儿在自家院里就有喂养肥猪，由于那会儿没有啥收猪的特殊工具，往往就是靠一群人出力来完成称猪重量和抬猪上车的，记得那会儿猪贩子往往会有四五个人，再加上我们家的左邻右舍，往往得有七八个以上，这时猪贩子就会进猪圈摸摸猪，或者用棍子驱赶一下，待检查完后就会与卖猪的农户商谈具体价格，双方达成价格后就会将猪赶出来，然后将猪身捆上粗绳用大杆秤挂上，最后用大棍子抬起称得重量，这样一头猪就有了最后的卖价，最终成交后会由很多人将猪抬到猪贩子的车上！

收猪时，揉猪肚子的原因分析：农户卖猪时，关于猪贩子会事先检查一下猪的情况，我感觉会有几方面原因，例如这里说到猪贩子会事先揉一下猪肚子，这其实是因为过去猪贩子来农户家里收猪前会先来农户家跑一趟，一般是看农户家里卖猪的数量和肥瘦等情况，另外，一旦达成初步交易后也会告诉农户具体收猪的时间，并告诉农户过来收猪前不要进行喂食！因为一旦喂食的话，猪的体重就会无形中增重很多斤，这样其实远远超出猪的实际重量！

所以说，我感觉这里猪贩子会揉一下猪肚子，应该是检查农户有没有喂猪食，一旦猪肚子鼓鼓的话，这样猪贩子就可以判断农户存在喂食行为，这样在猪重量和价格方面就会占据主动权了，其实猪贩子是希望农户事先喂食的，这样就可以掌握主动，尽量拉低猪的实际重量！

收猪时，使劲跺脚扯猪尾巴的原因：过去抓猪基本上都是靠人力完成的，虽然猪看起来很老实笨重，但发狂时往往会横冲直撞，也会急眼咬人，因而人们抓猪时一般就需要抓牢固些。不过，猪身上除了猪腿、猪耳朵外，猪身和猪尾巴都是比较光滑的，而且猪尾巴也会容易断裂，这样一旦抓捕时没抓牢，就会容易伤人的。因此，我感觉这里抓扯猪尾巴，一方面原因就是看看猪尾巴是否光滑或结实，另外一方面就是吓吓猪看看猪发狂的程度。

而到了真正抓猪时，就会用一个带有木头把手的钢丝圈，然后套在猪尾巴上，稍微一使劲就会收紧抓牢猪尾巴了，这样再抓猪就轻松了许多，也不会让猪脱身而出现横冲直撞的情况了！以上仅为个人见解，由于时间久了，具体一些细节可能记不清楚了，如果大家印象深刻的话，欢迎大家补充探讨！

龙百晓生

现在虽然受到非洲猪瘟的影响，很多养殖户都不太敢养猪了，但是对于散养的农村来说，还是需要养的，毕竟养几头猪就算不拿来卖，自然当年猪杀也是可以的。而如果卖猪的话就会发现猪贩子收猪的时候，是会揉猪肚子跟扯猪尾巴的，这是怎么回事呢？

农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

猪贩子自然是不会无缘无故去摸猪肚子的，自然也是有原因的，其实不管是揉猪肚子还是扯尾巴都是为了减少猪的重量，至于说怎么减少，那自然就是让猪上排泄了。

其实猪贩子去揉猪肚子有两个原因，首先就是看看农民是不是提前喂食了，如果看到提前喂食了的话，那就会揉肚子助猪的消化，之后再扯尾巴让猪害怕撒尿跟排便，这样一招就可以将猪的重量减轻那么好几斤的，虽然生猪价格也就是几块钱一斤，但是简单一招就可以省下来几十块钱，如果每只猪都来那么一招，那钱就比较可观了，能省不少的钱呢。

当然现在很多的猪贩子不仅是收购商，还是卖肉摊的老板，可以说是收购屠宰跟销售一条龙的，他们买来的生猪经过屠宰之后又会到他们的手里卖，自然就是希望猪的品质比较好一些了，猪油少一些，肥肉少一些他们才可以赚更加多的钱。

这也是他们揉肚子的原因，其实是摸肋骨那里看看肥瘦，知道肥瘦他们也知道最后自己买这头猪到底能够赚多少的钱，最后就是跟农民谈价格了。

可以说他们是更加专业一些，不只是看猪的重量，同时已经计算到这头猪可以出多少斤的肉，是肥肉多还是瘦多这个地步了，人家都是专业，同时也是精明的，一般的养殖户被他们挑出了猪的缺点，那就是卖不上好价格了。

当然这也只是以前的猪贩子小打小闹时候的做法了，如今的收购商都是只管重量，不看那么仔细了，毕竟去养殖场一买就是几百头的，这些招式也没有用了，养殖户也不给你这么干了的。

如今这些招已经不被使用了，当然在一些农村跟散户买猪还会看到这种情况的，能多赚一分是一分的，不知道大家怎么看待呢，都说说吧。

深山老农民

农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

在农村，很多家庭主妇，尤其是上点年纪的家庭主妇，都在家里面闲不住，喜欢有事没事就喂头猪、喂两只鸡，仿佛不为点猪呀鸡呀就显得自己浑身难受。而且在农村人的观念里面喂猪就相当于在银行里面存钱，“零存整取”模式，意思就是平时猪饲料、猪草这些每天没事的时候可以自己解决掉，平时剩饭剩菜不喂猪的话也会浪费，等到诸位大了之后，把猪卖掉可以一次换来一个“大疙瘩”。

那么在农村卖猪的话，以前有两种方式，一种是卖毛猪，一种就是在村子里面杀了卖肉，今天我们主要来说的是卖毛猪。毛猪也就是我们平时所说的生猪，在农村卖毛猪的话，都是卖给猪贩子，所以猪贩子在卖猪之前都喜欢揉一揉猪肚子，然后使劲拽着猪尾巴、故意跺脚，很多农民朋友可能不太清楚猪贩子为什么要这么做，今天老张就和大家来说一说这个问题。

我们知道猪自从我们逮回家里关进猪圈之后，基本上只有到了卖猪的时候，猪才有机会走出猪圈。所以卖猪的时候把猪赶出猪圈之后，相当于猪来到一个陌生的环境。任何的动物对于陌生的环境都自身带有一定的恐惧心理，更别说一向胆子比较小的猪。这个时候猪贩子在猪上秤之前都使劲的搓两下自己的手，把自己的手搓热之后，在猪肚子上好好的揉几下，这其实是为了帮助猪消化。

我们都知道一般农村卖猪之前都会给猪吃一顿好的，这个时候把猪肚子吃得圆鼓鼓的，尤其猪的胃口又特别大，有的猪一炖能吃10斤以上。用手揉一揉猪肚子，帮助猪消化之外，再使劲的拽猪尾巴，并且大声的跺脚步，这样会让朱感到非常的恐惧。而猪又是非常胆小的，一辈子都没出过猪圈，肯定被吓得屁滚尿流，这样一来排出了尿液和粪便，猪的分量就减少了。

别以为这样子猪贩子就算结束了，在毛猪称完之后，他们还会要求再结一次皮。等到他们往屠宰中心送的时候，他们在会美美的给生猪吃一顿，这样一一来一去之后，相当于净赚的生猪是十几二十斤的重量。

老张谈三农

农村猪贩子收猪的时候，为什么要先揉猪肚子，再使劲跺脚扯猪尾巴？

在以前生猪没有大规模进行饲养的时候，猪贩子的确是这么做的。而现在的小户型和散户型大部分集中在农村，这种场景只能在农村的散户型、少量养殖的个人家才能看见。而对于那种规模化的养殖场来说，为了保证病害的控制，是不允许猪贩子进入养殖区的。

这种情况现在只能在农村见到了。农村的村民为了补贴家用一般都会养几头猪来赚点辛苦钱。而且一般农村喂猪都是饲料+米糠+麸皮等，猪的生长速度相对慢一些。一些农民为了多卖几斤毛猪前，都会在出售前1-2天使劲得喂，让猪的胃里多点能压秤的猪食。

而对于这类情况猪贩子也是了解的。这也是为什么农村收猪猪贩子都会踢两下、跺跺脚，就是为了让猪害怕、紧张。猪在紧张、害怕的时候会屎尿横流，排出肚子里的一部分粪便、饲料和水分，减少毛猪的重量。这里是猪贩子解决猪肚子里没用的东西太多的方法；同时猪贩子也会揉揉猪肚子或者捏捏猪脊背，来大概估算下屠宰之后的出肉率和猪肉的生长情况。

以上是我对这个问题的一些看法，如有不当之处请海涵。

關鍵字: 贩子 阿土 \b三农